到了唐代，饺子已经变得和如今的饺子几乎一样，而且是捞出来放在盘子里单个吃。又称"偃月形馄饨"。宋代称饺子为"角儿"，它是后世"饺子"一词的词源。宋孟元老《东京梦华录》追忆北宋汴京的繁盛，其卷二曾提到市...

饺子源于古代的角子。饺子原名为"娇耳"，是由我国南阳人医圣张仲景首先发明的，距离如今已有一千八百多年的历史了。是深受中国人民喜爱的传统特色食品，又称水饺，是中国民间的主食和地方小吃，也是年节食品。有一...

速冻包子主要工艺条件：（1）配料：面皮原料以中筋面粉、耐冻性好的酵母（如鲜酵母和活性干酵母，建议不要使用即发干酵母）为好，适当增加酵母用量（鲜酵母2%～4%，活性干酵母0.3%～1.0%）。调粉时应尽...

酱肉包子材料：小麦面粉500克，猪肉500克，酵母粉5克，食盐1/2茶匙，酱油1汤匙，蒜2瓣，生抽1汤匙，甜面酱1汤匙，水250克，白糖40克，植物油1汤匙做法：1、肉洗干净后放入冷水锅中焯去血沫，捞...

6大特色轻松抓住财富1、选址灵活，街头巷尾，都能开店，流动人口多既能开店。2、简单一对一，上门驻点教学，学会为止、3、密封，更具市场，更具竞争力，让利加盟伙伴。4、新品持续研发，无偿赠送新技术。5、食...

对崇尚亲情的中国人来说，在除夕夜里，窗外雪落无声，屋内灯光暖人，锅里热气腾腾。把所有的思念与祝福，都包进那薄薄的饺子皮!红红的火苗滚开的水，越煮越觉得有滋味，伴随着辞旧迎新的鞭炮，盛上饺子，也盛出了对...

饺子，早已不是一种美食，还是中华美食的大众美食。它的每一个部分，无一不蕴涵着中华民族文化，是每家平常时候，更是在三十晚上必备的美食，表达着人们对美好生活的向往与诉求。饺子馅的文化芹菜馅-即勤财之意故为...

根据文献记载，春节时候吃饺子这种习俗较迟在明代已经出现。据《酌中志》载，明代宫廷已是''正月初一五更起……饮柏椒酒，吃水点心(即饺子)。或暗包银钱一二于内，得之者以卜一岁之吉，是日亦互相拜祝,名曰贺新...

包子是中国汉族传统面食之一，相传由三国时期诸葛亮发明(距今1800多年)。“包子”这个名称的使用始于宋代。包子一般是用面粉发酵做成的，大小依据馅心的大小有所不同，较小的可以称作小笼包，其他依次为中包、...

小包子撬动大市场蒸尧香以早餐为主打，同时兼顾午餐和晚餐。食物营养健康，价位亲民，老少皆宜，深受广大食客对美食的消费需求，占据着不错的市场人气。一日三餐全覆盖随着我国社会越来越快，人们对快餐的信赖程度越...

三香包子原料:精面粉250克，面肥、碱适量，鲜肉馅、豆沙馅、白糖馅各100克。制作方法:精面粉加面肥、温水揉匀，发酵后加碱揉匀待用。小豆淘洗干净煮烂揉压成茸泥加糖、油炒成洗沙馅，猪肉剁成肉末加盐、味精...

小包子撬动大市场蒸尧香以早餐为主打，同时兼顾午餐和晚餐。食物营养健康，价位亲民，老少皆宜，深受广大食客对美食的消费需求，占据着不错的市场人气。一日三餐全覆盖随着我国社会越来越快，人们对快餐的信赖程度越...