真空冷却这是目前较新式的包子冷却方法，这种方法的冷却时间相对较短，效率高，还可以保持一定湿度，保证包子在进入速冻环节前的质量，缺点...

致各位老板的一段话面点一直是颇受追捧的一个行业：投资少，汇报快利润高。可这风光背后隐藏着多少老板的辛酸：一、起早贪黑，做包子虽然是...

到了唐代，饺子已经变得和如今的饺子几乎一样，而且是捞出来放在盘子里单个吃。又称"偃月形馄饨"。宋代称饺子为"角儿"，它是后世"饺子...

饺子，早已不是一种美食，还是中华美食的寓意。它的每一个部分，无一不蕴涵着中华民族文化，是每家平常时候，更是在三十晚上必备的美食，表...

饺子源于古代的角子。饺子原名为"娇耳"，是由我国南阳人医圣张仲景首先发明的，距离如今已有一千八百多年的历史了。是深受中国人民喜爱的...