大火卤制后小火焖熟。鸭肉新鲜鸭肉体型为扁圆形,腿部肌肉强壮,呈乳白色,无霉腥味。鸭肉纤维较粗,不易入味,须用盐及香料腌制,卤熟后再浸入在卤汁中,才能卤出佳肴的鸭肉。鸭翅、鸭舌、鸭掌等,一般加热...
夏季养汤:清暑汤取白残花、金银花、扁豆花各20克,开水冲服代茶饮,具有清暑湿解热毒之功效。止渴汤取金银花、白菊花、玫瑰花各10克,麦冬、五味子、整玉竹各9克,酸梅50克,先用酸梅加水煮烂再...
睡不着、肤色暗淡的女性睡觉不足,休息不好这会使皮肤颜色晦暗而毫无光泽,粗糙而不光滑,眼圈变黑,形容憔悴。可选用下列一些汤水护肤、养肤。燕窝炖冰糖材料:血色燕窝15克、枸杞子6克、薏米10克...
养生汤,就是具有食疗、养生效果的汤品。是根据传统中医原理,使用食材搭配、药食同源等方法,用某种、几种食材加工制作出来的一种有营养的汤。从功效上说,养生汤适合调养体质,养生保健。它是我们中华...