那些汤便叫“卤汤”。吃时将卤物切片置于盘中,淋上一些卤汤,便是一种美味了。上面还放一些切短了的青莞荽,称为“莞荽叠盘头”。城镇乡村,卤味小贩多处有,购买的人也多。过去鹅鸭脚翅比鹅鸭肉便宜,人们...
健脾暖胃。中医用以心腹冷痛、胸腹胀满、痰间断积滞、、呕吐腹泻。草果:草果具备特别浓厚的尖刻香气,能除腥气,增进食欲,是烹调调料中的佳品,是食品调味中的“五香之一”。用来烹调菜肴,可去腥除膻,加...
现在市场上的熟食品牌非常的多,所以现在的熟食品牌的竞争压力非常大。我们的卤袁帅卤熟食非常重视将我们的品牌打造的更强大,并且希望能够教我们品牌的品质做得非常得好,我们卤袁帅熟食一直专注于品牌建设...
进入冬天,又到了进补的比较好时节。现代医学认为,冬季是一年中寒冷的季节,万物处于封藏状态,是一年中适合饮食调理与进补的时期。冬季进补能提高人体的免疫功能,促进新代谢,使畏寒的现象得到改善;...
大枣是传统的补益食物,人们常用它来给病后体弱、气血亏虚者做滋补品。中医学认为,大枣味甘性温,主要功能为补中补气、养血安心,临床主要用于面色萎黄、睡不着多梦等气血不足症状的诊治。比如冬季女性容易...