波尔多干白葡萄酒品种 发布时间：2023.03.01

洛大赤霞珠梅洛混酿干红名庄葡萄酒“洛大”项目始于2003年，当时库奇诺家族决定为150周年纪念创造一款的葡萄酒。洛大结合了传统，家族历史和库奇诺马库尔酒庄独特优雅的葡萄酒。2011年收获2010-20...

圣艾斯坍布酒庄红葡萄酒价格 发布时间：2023.03.01

酿酒过程经过精心的人工采摘以及在酒窖中精心挑选，葡萄汁在10°C（50°F）的温度下进行7天的低温浸渍，然后使用不同的酵母菌株将葡萄汁在平均温度26℃（78.8°F）下发酵9至10天。发酵后浸渍处理2...

黑皮诺红葡萄酒庄园 发布时间：2023.02.28

​品尝笔记塔玛普拉达拥有优雅的紫罗兰色和复杂的香气成分，丰富的果香，充满樱桃，李子等的香味。入口你会发现优雅和坚实的单宁。这是一款中等酒体的葡萄酒，果香和橡木风味得到了良好的平衡。食物搭配这款葡萄酒非...

长相思半干白葡萄酒等级 发布时间：2023.02.28

葡萄酒的颜色葡萄果肉为葡萄酒提供了糖和主要的酸，无论葡萄皮是何种颜色，葡萄果肉的颜色几乎都偏灰。刚发酵完的葡萄酒较为浑浊，呈现淡黄色，悬浮的浑浊物终沉淀下来，清澈、浅色的白葡萄酒便诞生了。酿造红葡萄酒...

In Situ 干白葡萄酒品种 发布时间：2023.02.28

食物搭配该款酒非常适合搭配如火鸡配栗子酱，红烧酱鸭，蓝带法式鸡肉卷配开心果，茄子千层面条或经典法式杂菜烩。还可以搭配各种各样的奶酪。技术数据葡萄品种：100％梅洛葡萄产区：智利迈坡山谷总酸度：5.23...

迈坡山谷干红葡萄酒好吗 发布时间：2023.02.28

丹魄（Tempranillo）西班牙有名且种植的葡萄品种烟叶﹡香料﹡皮革丹魄有多种别名。在杜罗河岸（RiberadelDuero），它又被称为TintoFino或TintodelPais，为那里的红酒...

VSE干白葡萄酒 发布时间：2023.02.28

霞多丽（Chardonnay）全世界有名的白葡萄品种风格﹡变化多端﹡没有过多的橡木桶味就会很讨喜勃艮第的白葡萄酒品种比黑皮诺更加多变。霞多丽很容易种植和成熟，除非环境极端恶劣（因为霞多丽发芽很早，遇到...

罗马涅甜型起泡酒好吗 发布时间：2023.02.27

一到夏天，就特别就爱喝点带汽的饮品，可乐，雪碧，金汤力······酒也是，带泡的才带感，仿佛只有气泡才能拯救这个无解的夏天。那么问题来了，世界上都有哪些好喝的起泡酒？我们来了解下气泡是怎么来的？现在常...

德国起泡酒保质期 发布时间：2023.02.27

口感对比：按照长相思——雷司令——霞多丽的排列顺序，依次品尝一下这三款葡萄酒，品尝的时候，注意它们的酒体、甜度、酒精度、酸度、风味和余味。你可以发现，长相思和霞多丽葡萄酒都是干型的，不过雷司令可能是干...

法国半甜型起泡酒储存方式 发布时间：2023.02.27

起泡酒中的泡泡是怎么来的？   其实，若说起泡酒的泡泡也像可乐一样是向液体里加压充二氧化碳做成的也不能说是错的。一些廉价的起泡葡萄酒确实是通过这种方法制作而成的，而且人们也戏称这种酿酒方法为“可乐法”...

阿斯蒂起泡酒批发 发布时间：2023.02.27

大槽法（Tank Method/Charmat）这种方法呢，价格平易近人的起泡酒很常用。它的二次发酵不是在瓶中进行，而是在密封罐内进行，这就极大地节约了生产成本，但它与用传统法酿的起泡酒相比，就没有足...

西班牙巴乐达起泡酒价格 发布时间：2023.02.27

你可以发现，长相思葡萄酒的香气更倾向于青草和青涩水果（如柑橘和鹅莓）的芬芳，并带有丝丝接骨木花的味道。如果一款长相思葡萄酒产自气候温暖的地方，那它还可能带有甜瓜的香气。雷司令葡萄酒的香气不像长相思那般...

夏雷洛起泡酒价格 发布时间：2023.02.27

除此以外，教士高帝纳（Godinot）在1718年发布了一系列唐·佩里侬生前确立的酿酒方法，其中包括提倡通过修剪来控制产量、在凉爽潮湿的天气采摘葡萄并保持葡萄果粒完整、采用多次压榨以减少葡萄浸皮带来的...

普罗旺斯红葡萄酒产区 发布时间：2023.02.26

特博优赤霞珠干红葡萄酒2015为纪念酒庄成立160周年，我们推出了这款质量葡萄酒，以感谢长期以来信任我们的忠实消费者。酿酒师笔记2015-2016年度气候条件罕见。春天很冷，延缓了葡萄的成熟，收获季的...

勃艮第白葡萄酒批发 发布时间：2023.02.26

丹魄（Tempranillo）西班牙有名且种植的葡萄品种烟叶﹡香料﹡皮革丹魄有多种别名。在杜罗河岸（RiberadelDuero），它又被称为TintoFino或TintodelPais，为那里的红酒...

霞多丽葡萄酒品种 发布时间：2023.02.26

酿酒过程这款葡萄酒选自古老的赤霞珠（1932年）和库奇诺葡萄园比较好的梅洛。我们精心挑选庄园内比较好的葡萄藤，保留了由路易斯-库奇诺先生在19世纪60年代根瘤蚜病袭击欧洲葡萄园之前从法国带回的独特的葡...

黑皮诺葡萄酒庄园 发布时间：2023.02.26

加工过程在发酵前精心挑选并冷水浸泡后，放入恒温（14-16ºC）的不锈钢桶中发酵。​为了保持其新鲜和水果的品种特征，只有5%的葡萄酒在法国橡木桶中发酵后即被瓶装。分析数据酒精度：13%vol总酸度：7...

阿空加瓜山谷葡萄酒庄园 发布时间：2023.02.26

黑歌海娜（GrenacheNoir/GarnachaTinta）教皇新堡的主要品种，在全世界再度流行颜色淡﹡甜﹡多酒精﹡需要完全成熟才能彰显个性﹡适合酿成粉红酒黑歌海娜在环地中海地区被种植，是罗讷河南...

法国半干白葡萄酒品种 发布时间：2023.02.26

西拉/西拉子（Syrah/Shiraz）澳大利亚当下流行的葡萄品种黑胡椒﹡黑巧克力﹡重单宁源于罗讷河谷地的北边，西拉葡萄以生产色深、能长久储存的埃米塔日以及罗蒂丘红酒而闻名[传统上，罗蒂丘中还会添加一...

普罗旺斯半干红葡萄酒价格 发布时间：2023.02.26

魁诺思格兰珍藏梅洛干红葡萄酒葡萄产地：智利迈坡山谷葡萄品种：100%梅洛酒精度：13.9%pH值：3.63含糖量：2.69克/升总酸度：3.09克/升橡木桶陈酿时间：18个月土壤山谷土壤以砂质粘土为主...

VSE半干白葡萄酒品牌 发布时间：2023.02.26

霞多丽（Chardonnay）全世界有名的白葡萄品种风格﹡变化多端﹡没有过多的橡木桶味就会很讨喜勃艮第的白葡萄酒品种比黑皮诺更加多变。霞多丽很容易种植和成熟，除非环境极端恶劣（因为霞多丽发芽很早，遇到...

阿空加瓜山谷白葡萄酒品种 发布时间：2023.02.26

金粉黛（Zinfandel）熟透的浆果香·多酒精·口感甜润金芬黛曾经在长达一个世纪的时间里都被当成美国加州本土的葡萄品种，后来人们才发现它与18世纪就种在意大利南部的普里米蒂沃(Primitivo)是...

Maipo Valley红葡萄酒品牌 发布时间：2023.02.26

手工采摘后，葡萄在酒窖内进行严格挑选，再低温7°C（44.6°F）浸渍一周，然后在25°C（77°F）的恒温下开始发酵12天，两周时间进行发酵后的浸渍，很大程度的提取颜色和香气。浸渍后，50％的葡萄酒...

普罗旺斯白葡萄酒批发 发布时间：2023.02.26

品尝笔记明亮的红宝石色，香气清澈，水果味浓郁，果香和法国橡木桶香气完美平衡。香气非常丰富，有李子，黑莓，香草，太妃糖，，新鲜巧克力和薄荷醇的香味。几分钟后，我们会更突出感受到皮革和草药的香气。该酒口感...

玳马半干白葡萄酒品种 发布时间：2023.02.26

酿酒过程这款葡萄酒100％的葡萄来自布因（BUIN）一个非常特殊的葡萄园，它种植着酒庄的比较好的赤霞珠葡萄。手工采摘后，葡萄在酒窖内进行严格挑选，再低温（7°C-44.6°F）浸渍一周，然后在25°C...

VSE干白葡萄酒等级 发布时间：2023.02.26

酿酒过程经过手工采摘后存放在10公斤的储物箱内，通过之后的逐串以及逐粒精选，确保选出为完美的葡萄。在7℃（45℉）温度中的低温浸渍一周，然后在26℃至27℃的温度下发酵约10天。再进行了约2周的第二次...

玳马干红葡萄酒品种 发布时间：2023.02.26

收获时经过仔细的挑选，我们将这些葡萄用10公斤的储物箱运送到酒窖，在那里再进行第二次整串挑选，再第三次进行逐粒精选。选定的葡萄被放入不锈钢罐中，在7°C（44.6°F）的温度下进行无氧低温浸渍。发酵在...

Aconcagua干白葡萄酒品种 发布时间：2023.02.26

​酿酒师签名混酿干红2016酒体饱满型已装瓶700箱采摘和品种人工采摘:赤珠霞50%-味儿多35%and佳美娜15%气候和土壤种植在阿空加瓜山谷海拔870米的葡萄，受到白天温暖阳光的照射和安第斯山脉徐...

勃艮第白葡萄酒怎么选 发布时间：2023.02.25

葡萄皮还包含了具有抗氧化性的单宁。单宁是能在浓茶和核桃皮里尝到的苦味物质，单宁赋予了葡萄酒“口感”和“结构感”，也是红葡萄酒中的主要抗氧化物质。很多时候，尤其是在酿造陈年潜力强的葡萄酒时，单宁的组成和...

美国干红葡萄酒酒庄 发布时间：2023.02.25

托斯卡纳特来比亚诺(TrebbianoToscano),普遍种植于意大利中部，但大多被用来酿造十分乏味的白葡萄酒。在法国西南部，该品种被称作白玉霓(UgniBlanc),用于蒸馏酿造烈酒。佳丽酿(Ca...