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托斯卡纳特来比亚诺(TrebbianoToscano),普遍种植于意大利中部,但大多被用来酿造十分乏味的白葡萄酒。在法国西南部,该...
梅洛(MERLOT)世界上种植第二普遍的酿酒红葡萄酒丰满﹡柔和﹡李子味梅洛多汁、颜色稍浅,是传统上常与赤霞珠搭配混酿的葡萄品种。特...
葡萄皮还包含了具有抗氧化性的单宁。单宁是能在浓茶和核桃皮里尝到的苦味物质,单宁赋予了葡萄酒“口感”和“结构感”,也是红葡萄酒中的主...
酿酒过程经过精心的人工采摘以及在酒窖中精心挑选,葡萄汁在10°C(50°F)的温度下进行7天的低温浸渍,然后使用不同的酵母菌株将葡...
赛美蓉(SEMILLON)无花果·柑橘·羊毛脂·酒体饱满·丰富我们之所以在这里列出赛美蓉,是因为它可以酿成品质极优异的甜酒,特别是...