使用平底锅时,宜先用性质温和的洗洁剂和水清洗锅身,再用柔软的抹布抹干。切勿采用具腐蚀作用的洗洁剂或任何粗糙的金属洗涤器或抹布,以免刮损锅身的不粘底表层。要使新锅处于很佳备用状态,可用油涂遍锅内, 再以...
使用平底锅时,宜先用性质温和的洗洁剂和水清洗锅身,再用柔软的抹布抹干。切勿采用具腐蚀作用的洗洁剂或任何粗糙的金属洗涤器或抹布,以免刮损锅身的不粘底表层。要使新锅处于很佳备用状态,可用油涂遍锅内, 再以...
有些采取OEM方式的品牌,更难以保证产品的品质,同时客房环境下的功能增加反而降低产品的稳定性。有些配置过无绳话机的客房已认识其缺陷。综上所述,我们认为客房真正需要的是“通话清晰、性能稳定”的专门用电话...
酒店在进行新品的研发需购买餐具时,店内厨部经理依据新菜研发的方向,结合公司研发部的要求,由研发部人员、相关店面厨部经理、新品研发部门负责人等商议确定时间后,共同到餐具市场进行新品使用餐具的挑选和确认,...
酒店纯棉四件套的优点:吸湿保湿:酒店纯棉四件套面料中所含的棉纤维有比较好的吸湿性,保证让人能够感到柔软舒适,而没有那种干燥的僵硬感。纯棉纤维纺织品还具有良好的保湿性,也给人们带来更多的温暖与舒适了。...
中式菜刀大体分:桑刀,片刀,文武刀,斩骨刀,九江湾,烧腊刀,拍皮刀和鸭片刀。桑刀:长方形,薄长且窄,通常上黑下白,很轻和使用很多的是它,切肉切菜都可,不可用来斩骨,因为开缝角度极小,容易卡住伤刀。片刀...
五星级酒店餐具摆放:西餐摆放方法。1、餐具放置的范围以每一位客人使用桌面横24英寸直16英寸为准。2、底盘在正餐采用时预先放置在客座的中间位置盘沿距桌边不超过1/4英寸。3、餐刀一只置于底盘的右侧刀口...
客房用品有很多,除了我们常见的客房一次性用品,客房灯饰等,其实电话也是比较重要的客房用品之一,其实简单一个电话与顾客的需求和自身的服务质量有着很大的关系。随着我国客房用品批发行业的告诉发展,给了广大客...
酒店厨房厨具安全知识:厨房内的电器设施应严格按国家技术规范铺设,严禁“以铝代铜”的现象发生。厨房铺设电器线路应采用绝缘导线穿硬PVC塑料管或钢管进行明、暗铺设,管口及管与管之间、管与其他附件相连时,应...