酒店洁净用品的选定也不容忽视要选定那种酒店所用洁净用品，这是洁净与养护的前提。大堂少许家具及装饰品每天都要定点的进行擦拭。这里要留意的是，差别材质的物品应该采取响应的旅店洁净用品进行洁净养护。如，假设...

厨具是厨房用具的统称，根据材料分为几大种类，其中不锈钢厨具几乎涵盖了厨房中需用的所有用品。不锈钢厨具以其美观，耐用，便于清洁的特点，受到广大餐饮工作者的青睐。传统的铁锅使用时间长了，容易生锈，外观看起...

酒店的独特服务特点，要求酒店厨房的操作要有一个合理的流程。同时，厨房设备的设计，要考虑到日后使用的方便性。例如，灶台的高度，吊柜的摆放位置等等，都要符合人体工程原理和厨房操作程序。美观。随着厨房生活受...

如何快速整理酒店客房套被子？一、开单：双手拖出床垫约60CM，注意床垫的翻转，贴上标签。每周头尾调换一次，每月上下翻转一次，使床垫受力均匀，整理保护垫，正面向上，四条扣带套紧紧套在床垫四角。二、铺单：...

电磁炉设备出现问题后，要先切断电源，打电话让专业售后人员过来维修，切忌自己私自拆开维修。总体的维修原则就是在自己不懂的情况下，不能乱拆卸，弄巧成拙，造成不必要的损失，未过保修期的设备无论自己懂否，都不...

陶瓷餐具购买使用小贴士：1.在正规商场或超市购买陶瓷餐具，不要在小贩手中购买。2.尽量选择与食品接触面无彩色装饰的陶瓷餐具，装饰面积小或釉下彩或釉中彩陶瓷餐具。较好是不要选择色彩鲜艳、内壁彩色装饰的餐...

酒店用品有哪些特点？酒店用品就是酒店生产和经营过程中需要的各种用具和物品的总称(包括：餐厅用品、厨房用具、客房床上用品、大堂用品、客房一次性用品、酒、咖啡用品、清洁用品、清洁剂、酒店员工制服、日用杂件...

厨具按照使用用途来分：烹饪类厨具；这类厨具是指在烹饪菜肴的时候所使用的厨具，例如商用厨具中的大型烤箱、微波炉等等，也有一些家用烤箱、打蛋器、电饭煲等等，还有在炒菜过程中使用到的铲子、勺子等等也属于烹饪...

如今，市场上密胺餐具品牌众多，消费者在选购时只需要注意以下几点：去平常的商店和超市购买，不要从便宜的摊位购买。购买时需要看是否有厂家、品牌和“QS”号等。在包中。一些看似是密胺餐具，但标有“置物盘”字...

厨房设备的选购：方便的原则：厨房内的操作要有一个合理的流程，在厨房设备的设计上，能按正确的流程设计各部位的排列，对日后使用方便十分重要。再就是灶台的高度、吊柜的位置等，都直接影响到使用的方便程度，要选...

烤箱的分类：内外品质：好的电烤箱，应该做到密封良好，这样才能减少热量散失。烤箱的开门方式大多是从上往下开，因此要仔细试验箱门的润滑程度。箱门不能太紧，否则用力打开时容易烫伤人；也不能太松，防止使用中不...

客房物料必备吹风机：挡风板。有的吹风机在进风口处有圆形挡风板，用来调节进风量。没有圆形挡风板的吹风机，可以用一张纸盖着进风口的一部分同样可以调节进风量。进风量少，吹出来的风就比较热，进风量多，吹出来的...