由于不锈钢导热系数小，底部散热慢，如火力过太，可使底部烧焦、结块。不锈钢导热系数低，传热时间慢，空烧会造成炊具表面镀铬层的老化和脱落。不锈钢餐具很难刷洗，但是只要将不锈钢餐具放入锅中，加清水，投入一些...

厨具按照使用用途来分：烹饪类厨具；这类厨具是指在烹饪菜肴的时候所使用的厨具，例如商用厨具中的大型烤箱、微波炉等等，也有一些家用烤箱、打蛋器、电饭煲等等，还有在炒菜过程中使用到的铲子、勺子等等也属于烹饪...

油烟机以状况可以分欧式和中式两大类。欧式烟机主要以壁挂式为主，还有部分中岛式产品；中式烟机主要以壁挂式为主，有深罩式和浅罩式。就电机及风轮的数量可分：双机及单机。从积停沥油方式可分为双油路、三油路。从...

酒店清洁药剂：多功能清洁剂——有油迹污垢等硬质表面，例如：地板 , 包括木质 、瓷砖大理石地板等。多功能清洁剂大多是偏碱性的，而是市面上的多功能清洁剂颜色也多有不同，所以比较难从外观上辨别。一部分人对...

热水壶质量辨别方法：看型号：不锈钢电热水壶有控温装置电热水壶、自动控温型电热水壶、全自动带气压供水装置的电热水壶（水沸后可自动切断电源，或者能自动保温）三种。看电器性能：不锈钢电热水壶是带水工作的电器...

为什么要选择一次性拖鞋呢?宾馆酒店拖鞋是酒店一次性用品必备用品之一。其实，一次性拖鞋的种类也有很多种。主要是依据面料分类的，价值从低到高为，无纺布，天鹅绒，拉毛绒，短毛绒，毛巾，割绒，华夫格。一般来说...

如今，市场上密胺餐具品牌众多，消费者在选购时只需要注意以下几点：去平常的商店和超市购买，不要从便宜的摊位购买。购买时需要看是否有厂家、品牌和“QS”号等。在包中。一些看似是密胺餐具，但标有“置物盘”字...

陶瓷餐具分辨：“比”就是比较。对配套瓷器，要比较各配件，看其造型及画面装饰是否协调一致。尤其是成套的青花或青花玲珑瓷，因为青花呈色随烧成温度不同而发生变化，所以同是青花瓷，颜色有深有浅，一套几件乃至数...

皮具如何保养?使用软毛牙刷。有时候刷的时候皮具只有一小部分是脏的。用大一点的刷子刷，会因为清洗次数太多导致皮具贬值。这时，可以用一把小软牙刷刷牙。注意使用刷毛牙刷的禁忌，因为刷毛牙刷很容易在皮革上造成...

如何选择合适的酒店用品？采购时还要考虑产品使用的节水节能问题：在酒店一次性用品的使用中，酒店洗淋用品所占比重是比较大的，尤其是在炎炎夏日，更是客人沐浴时不可或缺的必需品。目前市场上酒店沐浴用品非常的多...

商用厨房设备有哪些优势?1、在商用厨房设备的设计上，就是原则。生活和社会是重中之重。设计产品的质量，商用厨房设备的设计应符合人体在使用过程中的原则，避免过度尖锐的设计，并确保人们的2.还有人性化的特点...

用吹风机的好处：1、枯燥除湿。有婴儿的家庭，碰上雨天，尿布总是干不了。用电吹风吹一下，作用不错。2、电器除尘。家用电器浸水或受潮后，可用电吹风来驱潮；积有尘埃的家用电器在断电情况下将后盖翻开，可用电吹...