山西广顺源酒业有限公司2024-05-03
明清时期,山西白酒在酿造技术和工艺上进行了创新,如发明了大曲技术、地缸发酵等,这些创新使得山西白酒的口感和品质更加独特。
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中国白酒的不同香型在酿造工艺上有哪些主要区别?
如何品鉴白酒的好坏?
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