啤酒可以按酵母分类。 世界公认的啤酒分类方法为两大类:顶部发酵(Ale 艾尔)和底部发酵(Lager 拉格) (1)顶部发酵(Top Fermenting / Top Fermentation,又称为...
我们传统的观念都认为,冷和很多疾病都有关系,这也给大家造成了一定的错觉,认为冷的一定不好。但实际上,吃冷的食品,并不一定会导致消化道疾病,两者之间没有直接的关系,一般情况下喝冷牛奶并不会对孩子的肠胃造...
精酿啤酒加盟前景怎么样?啤酒消费市场:啤酒在国内的消费市场还是非常庞大的,从前几年每年几百亿销售额到现在几千亿销售额;随着国内经济持续稳定高质量增长,市场对于啤酒的需求增长定是要更上一层楼;精酿啤酒销...
精酿啤酒用来区别于大部分常见的工业啤酒。这和其口味是苦是甜,是香是酸,酒精度的高低与否,并没有直接关系。在大众啤酒日趋饱和的大背景下,中国啤酒市场呈现产品快速发展的趋势,随之精酿啤酒市场被越来越多的人...
啤酒可以按酵母分类。 世界公认的啤酒分类方法为两大类:顶部发酵(Ale 艾尔)和底部发酵(Lager 拉格) (1)顶部发酵(Top Fermenting / Top Fermentation,又称为...
小麦啤酒(Wheat Beer)是向麦芽中添加较大比例小麦之后通过上发酵技术酿造的啤酒,与我们熟知的黄色啤酒不同,小麦啤酒富有浓郁的水果香味,甚至有些小麦啤酒会加入燕麦酿造以得到更为香甜的味道,而在外...
精酿啤酒与普通啤酒有什么区别?精酿啤酒:多为艾尔工艺(Ale,上发酵工艺),酵母在发酵罐顶端工作,浮在酒液的上方,发酵温度一般控制在 10-20℃。发酵罐通常较小,发酵结束后不进行过滤和杀菌处理。工业...
牛奶顾名思义是从雌性奶牛身上所挤出来的。牛奶的营养成份很高,牛奶中的矿物质种类也非常丰富,除了我们所熟知的钙以外,磷、铁、锌、铜、锰、钼的含量都很多。牛奶对消化系统起保护作用,能促进溃疡病灶的愈合。能...
纯牛奶有什么好处,补钙纯牛奶中含有很多中微量元素,而且含量很丰富。其中含量多的是钙元素,多喝纯牛奶,能够为人体补钙,而且它比较容易吸收,是补钙的一个佳选。对儿童骨骼的生长发育有一定的促进作用,老人饮用...
精酿啤酒现在并没有统一的行业标准,因此在选购时没有国家标准GB4927的,以及进口后没有打上中文白贴的都不要购买。精酿啤酒普遍价格要高过普通啤酒,而且味道会更重一些,因此喝啤酒还是选择适合自己口味的为...