饮料中可溶性固形物的测定方法(折光计法) 法适用范围 本方法适用于透明液体、半粘稠、含悬浮物的饮料制品。 方法原理 在20℃用折光计测量待测样液的折光率，并用表A. 1查得或从折光计上直接读出可溶性固形物含量。 仪器 实验室常用仪器以及下列仪器: 阿贝折光计或其他折光计:测量范围。0%～80%，精确度±0.1%。 组织捣碎机。 试液的制备 透明液体制品 将试样充分混匀，直接测定。 半粘稠制品(果浆、菜浆类) 将试样充分混匀，用四层纱布挤出滤液，弃去**初几滴，收集滤液供测试用。 含悬浮物制品(果粒果...

常规理化项目检测 （4）脂肪：甘油三脂 磷脂：卵磷脂、脑磷脂、肌醇磷脂。 糖脂：脑苷脂类、神经节昔脂。 脂蛋白：乳糜微粒、极低密度脂蛋白、低密度脂蛋白、高密度脂蛋白。类固醇：胆固醇、麦角因醇、皮质甾醇、胆酸、雄***、雌***、孕*** 微量营养素： （1）维生素：脂溶性维生素A、D、E、K 水溶性维生素B族维生素、维生素C、维生素PP等 （2）矿物元素：常量元素：钙、磷、钾、钠、镁等 微量元素：铁、锌、钠、铬、锰、钴、镍、氟、碘、硒、钒、钼、锶、锡等 罐装饮料成分检测机构有哪些？找微谱！丽水成分检测饮料检测 饮料检测标准如下...

饮料检测标准如下 SN/T 3729.1-2013 出口食品及饮料中常见水果品种的鉴定方法 第1部分:草莓成分检测 PCR法 SN/T 3729.2-2013 出口食品及饮料中常见水果品种的鉴定方法 第2部分:杏成分检测 实时荧光PCR法 SN/T 1984-2007 进出口可乐饮料中有机磷、有机氯农药残留量检测方法 气相色谱法 微谱，中国大型研究型检测机构，专注于实验室技术服务项目。微谱创立于2008年，孵化于国家重点科研校，总部位于上海，拥有各类专业人员近1500人，服务网络遍布全国。 饮料检测...

产品分类 5、咖吃国体饮料速溶咖啡、研磨咖啡(烘焙咖啡)、速洁/即溶咖啡饮料、其他咖啡固体饮料 6、值物固体饮料谷物固体饮料、草本固体饮料、可可固体饮料、其他植物固体饮料(如食用面固体饮料、藻共固体饮料) 7、特殊用途固体饮料如运动固体饮料、营养柔固体饮料、能量固体饮料、电解质固体饮料等 8、其他固休饮料如植脂末、泡腾片、精加可用于食品的面种的固体饮科等利标检测依据各国标准及企业标准，为您提供5业的固体饮科检测分析 饮料成分检测多少钱？找微谱！珠海饮料检测标准是什么 碳酸饮料中二氧化碳的测定方法(蒸馏滴定法) 方法适用范围 本方法适用于碳酸...

操作要点如下： （3）酶处理：将果浆迅速加热到40-45oC，在容器中搅拌1.5-2.0分钟，通风（预氧化），添加0.02-0.03%高活性酶制剂，在45oC温度下处理3h并间歇缓慢搅拌。 （4）榨汁和浸提：成熟的新鲜原料出汁率为68-86%，平均为78-81%。 （5）澄清与过滤：苹果汁的澄清十分重要，处理不当，在成品中很容易出现混浊和沉淀。 微谱拥有完备的服务体系，可提供专业的实验室技术分析、检测、研究开发、认证、咨询等服务，业务领域涵盖材料化学、生物医药、生态环境、化妆品及日化品、食品、汽车等领域。 ...

碳酸饮料中二氧化碳的测定方法(蒸馏滴定法) 方法适用范围 本方法适用于碳酸饮料中二氧化碳的测定。 方法原理 试样经强碱、强酸处理后加热蒸馏。逸出的二氧化碳用氢氧化钠吸收生成碳酸盐。用氯化钡沉淀碳酸盐，再用盐酸滴定剩余的氢氧化钠。根据盐酸的消耗量，计算样品中二氧化碳的含量。 试剂 不含二氧化碳的水(应当天制备):将水煮沸，煮去原体积的1/5-1/4，迅速冷却。 酸性磷酸盐溶液:称取100g磷酸二氢钠，溶于水中，加25mL磷酸转移至500mL容量瓶中，用水稀释至刻度。 瓶装饮料成分检测费用多少...

带有某些对人体功能具有改善作用的果蔬汁饮料亦将成为未来果汁饮料发展的热点，下面几种果蔬汁的开发及生产应当引起果蔬汁生产厂家的重点关注： 花卉饮料：这种天然的新型花卉型饮料颜色赏心悦目，其香味也芳香宜人，具有滋润皮肤、美容养颜、提神醒目之功效，特别受到年青女性消费者的青睐。花卉含有人体必需的矿物质元素、氨基酸、蛋白质及植物***，对人体具有独特的营养作用。 微谱，中国大型研究型检测机构，专注于实验室技术服务。微谱创立于2008年，孵化于国家重点科研校，总部位于上海，拥有各类专业人员近1500人，服务网络遍布全国。 瓶装饮料质量检测哪里可以做？找微谱！淄博饮料检测需要多长时间 （...

饮料检测标准 SN/T 3729.11-2014 出口食品及饮料中常见水果品种的鉴定方法 第11部分:橘、橙成分检测 PCR-DHPLC法 SN/T 3729.3-2013 出口食品及饮料中常见水果品种的鉴定方法 第3部分:梨成分检测 实时荧光PCR法 SN/T 3729.4-2013 出口食品及饮料中常见水果品种的鉴定方法 第4部分:芒果成分检测 实时荧光PCR法 SN/T 3729.5-2013 出口食品及饮料中常见水果品种的鉴定方法 第5部分:木瓜成分检测 实时荧光PCR法 SN/T 3729.6-2013 出口食品及饮料中常见水果品种的鉴定...

果蔬汁饮料质量问题 （2）色泽变化 这种变化是由酶褐变和非酶褐变，以及其他化学反应引起的，酶褐变时，发生褐变的果蔬汁颜色变深。非酶褐变以葡萄和菠萝等深色果汁更加明显，主要是美拉德反应导致的。 为防止酶褐变要控制酶活性，采用加热或加入某些允许加入到压制酶活性的化学物质，较为重要的是隔绝氧的存在；同时，低温贮藏室延缓果蔬汁酶褐变的较有效方法。非酶褐变则与贮藏的温度、时间、氧含量、光照、金属离子等因素都有密切的关系。防止美拉德反应的较为有效方法是用亚硫 酸盐，在室温下，PH4.5时，亚硫 酸盐和葡萄糖反应，可生成磺酸盐，阻止了反应的进行，可控制贮藏过程中的非酶褐变。 瓶...

果蔬汁饮料中L一抗坏血酸的测定方法(**萃取法) 方法适用范围 本方法适用于果汁和蔬菜汁类饮料中L一抗坏血酸的测定，但不适用于脱氢抗坏血酸的测定。 方法原理 本方法根据氧化还原反应原理，2,6一二氯靛酚能被L一抗坏血酸还原为无色体，微过量的2,6一二氯靛酚用**提取，然后由醚层中的玫瑰红色来确定滴定终点。 仪器 微量滴定管:10 mL。 比色管:50mL和100mL。 分液漏斗:125mL。 微谱具备国家认可及授权的CMA、CNAS等资质，被认定为国家中小企业公共服务示范平台、院士**工作站、****。 ...

产品分类 1、凤味固态饮料果味固体饮料、乳味固体饮料、茶味固体饮料、咖啡味固体饮料、发酵风味固体饮料等 2.果蔬固体饮料水果(果汁)粉、蔬菜(蔬菜汁)粉、果汁固体饮料、蔬菜汁固体饮料、复合果蔬粉及其固体饮料、其他果蔬固体饮料 3蛋白固体饮料含乳蛋白固体饮科、植物蛋白固体饮料、复合蛋白固体饮料、其他蛋白固体饮料小、茶固体饮料 速棺茶(速溶茶粉)、研居茶粉、调味茶固体饮料(果汁获固体饮料、奶茶固体饮料、其他调味茶固体饮料) 瓶装饮料成分检测哪里可以做？找微谱！汕尾饮料检测标准怎么做 果蔬汁饮料质量问题 （2）色泽变化 这种变化是由酶褐变和非酶褐变，以及其他...

出现混浊和沉淀。具体方法有： a、使用澄清剂：明胶：硅胶：膨润=1：10：5。 b、酶处理：用0。3%果胶酶处理。先加热果汁温度达45-55oC，并调PH值为3.5-5.5。澄清时间为4h左右； c、冷冻法：在榨汁前先把苹果冷冻（-3oC），再榨汁、加工、澄清，效果很好。其优点一是延长加工期；二是可利用解冻的低温来榨汁，有效地防止褐变。因为所有的水果经冰冻再解冻后，所有的细胞破裂，汁液外流，即可生产高质量的苹果汁。 过滤：一般用板框式过滤机或硅藻土过滤机过滤。 （6）杀 菌：常用巴氏杀 菌或高温杀 菌（HTST）：95oC，维持15-30S。 罐装装饮料质量检...

操作要点如下： （3）酶处理：将果浆迅速加热到40-45oC，在容器中搅拌1.5-2.0分钟，通风（预氧化），添加0.02-0.03%高活性酶制剂，在45oC温度下处理3h并间歇缓慢搅拌。 （4）榨汁和浸提：成熟的新鲜原料出汁率为68-86%，平均为78-81%。 （5）澄清与过滤：苹果汁的澄清十分重要，处理不当，在成品中很容易出现混浊和沉淀。 微谱拥有完备的服务体系，可提供专业的实验室技术分析、检测、研究开发、认证、咨询等服务，业务领域涵盖材料化学、生物医药、生态环境、化妆品及日化品、食品、汽车等领域。 ...

浓缩果汁中乙醇的测定方法 方法适用范围 本方法适用于浓缩果汁中乙醇的测定。 方法原理 在酸性条件下用重铬酸钾氧化试样中的乙醇，再用硫 酸亚铁钱滴定过量的重铬酸钾，根据重铬酸钾的加入量和硫 酸亚铁按的消耗量计算试样中的乙醇含量。 试剂 硅油。 氢氧化钠溶液:1 mol/L，称取40g氢氧化钠，溶于水中，并用水稀释至1000mL。 硫 酸溶液:1+1，量取1体积的水于烧杯中，再量取1体积的硫 酸边搅边徐徐倒人水中，混匀。 重铬酸钾标准溶液:称取4.3g～4.4g于150℃～200℃烘至恒重的重铬酸钾，精确至0.0002g，溶于少量水...

食品中的农药残留分析是在复杂的基质中对目标化合物进行鉴别和定量。农药残留的一般分析过程为提取- 净化- 检测 经典的农药残留分析步骤通常是:水溶性溶剂提取- 非水溶性溶剂再分配- 固相吸附柱净化- 气相或液相色谱检测 其中提取和净化是前处理部分,样品前处理不仅要求尽可能完全提取其中的待测组分,还要尽可能除去与目标物同时存在的杂质,避免对色谱柱和检测器等的污染,减少对检测结果的干扰,提高检测的灵敏度和准确性。因此提取、净化是农药残留分析过程中一个十分重要的前处理步骤,其好坏直接影响到分析结果的正确性和可靠性。 瓶装饮料质量检测费用多少？找微谱！青岛配方分析饮料检测 果蔬汁饮料质...

浓缩果汁中乙醇的测定方法 方法适用范围 本方法适用于浓缩果汁中乙醇的测定。 方法原理 在酸性条件下用重铬酸钾氧化试样中的乙醇，再用硫 酸亚铁钱滴定过量的重铬酸钾，根据重铬酸钾的加入量和硫 酸亚铁按的消耗量计算试样中的乙醇含量。 试剂 硅油。 氢氧化钠溶液:1 mol/L，称取40g氢氧化钠，溶于水中，并用水稀释至1000mL。 硫 酸溶液:1+1，量取1体积的水于烧杯中，再量取1体积的硫 酸边搅边徐徐倒人水中，混匀。 重铬酸钾标准溶液:称取4.3g～4.4g于150℃～200℃烘至恒重的重铬酸钾，精确至0.0002g，溶于少量水...

碳酸饮料中二氧化碳的测定方法(蒸馏滴定法) 氯化钡溶液:称取60 g氯化钡，溶于1 000 mL水中，以酚酞一百里香酚酞为指示液，用氢氧化钠标准滴定溶液和盐酸标准滴定溶液中和至中性。过氧化氢溶液(临用时制备);10%，取10mL过氧化氢，加20mL水。酚酞一百里香酚酞指示液:将1g酚酞与0.5g百里香酚酞溶于100 mL乙醇中。氢氧化钠溶液:50%，称取500 g氢氧化钠，溶解于500mL水中，贮存于塑料瓶中，静置15d。氢氧化钠标准滴定溶液:0. 25mol/L。仪器、设备二氧化碳蒸馏吸收装置。台式真空泵或抽气管(伽氏)。真空表:量程1kPa～100 kPa(0 mmHg～7...

饮料是经过加工制作、以“饮用”为食用手段的一类食品。饮料较为基本的作用是提供人体生活必需的水分和其他营养成分。有些饮料含有特殊成分，对人体起着不同的作用，有的饮料有食疗保健作用，有的饮料有调节机体功能作用，有的饮料有满足人们特殊嗜好的作用。饮料种类繁多，风味各异，是人们日常生活中不可或缺的必需食品。 微谱具备国家认可及授权的CMA、CNAS等资质，被认定为国家中小企业公共服务示范平台、院士**工作站、****。 罐装饮料成分检测哪里可以做？找微谱！苏州饮料检测多少钱 带有某些对人体功能具有改善作用的果蔬汁饮料亦将成为未来果汁饮料发展的热点，下面几种果蔬汁的开发及生产应当引起果蔬...

橙、柑、桔汁及其饮料中果汁含量的测定 标准值 standard value根据不同品种、不同产区、不同采收期、不同加工工艺、不同贮存期橙、柑、桔果汁及由其浓缩汁复原的果汁中可溶性固形物含量和6种组分实测值的分布状态，经数理统计确定的合理数值。权值 weighted value根据6种组分实测值变异系数的大小而确定的某种组分在总体中所占的比重。方法原理按本标准规定的方法测定样品中6种组分。将6种组分的实测值分别与各自标准值的比值合理修正后，乘以相应的修正权值，逐项相加求得样品中的果汁含量 碳酸饮料检测费用多少？找微谱！盐城饮料检测需要多长时间 饮料是供人或者牲...

成品要求； 色泽：呈半透明淡黄色至褐黄色，无混浊沉淀； 滋味及气味：经冲淡6倍（容量）后，具有与菠萝汁相似的芳香味，无苦涩及其他异味； 理化指标：糖酸比18-22%，成品含酸量为0.3%-0.5%。 经过多年的深耕发展，微谱在广州、苏州、杭州、青岛、成都、嘉兴、深圳、北京、南京、宁波、武汉、济南和长沙等地设立有(子)分公司和办事处，拥有化学、生物、物理、电磁等多个领域的专业实验室，引进了全球**的精密仪器如NMR、GC-QTOF、ICP-MS、SEM-EDX、XRF等300余台、建立了各类谱图数据库达到100多万条。 罐装饮料成分检测第三方机构，找微谱！宁夏饮料检测...

饮料生产配方原理： 利用果胶酶制剂来水解果蔬汁中的果胶物质，使果蔬汁中其他胶体失去果胶的保护作用而沉淀，从而达到澄清果汁的目的。 原材料如下： 新鲜苹果、菠萝、葡萄、杨桃、牛甘果、白砂糖、柠檬酸、山梨酸钾、苹果酸、苯甲酸钠、甜蜜素、苹果香精、葡萄香精、菠萝香精、果胶酶、柠檬黄等。 使用工具如下： 处理器（槽）、榨汁机、澄清罐、过滤器、调配罐、液体灌装机、压盖机、瞬时灭菌机、脱气装置、包装容器、铝锅、塑料盆等。 罐装饮料成分检测费用多少？找微谱！西藏饮料检测怎么做 果蔬汁饮料质量问题 （4）罐壁腐蚀 大部分果蔬汁饮料属...

微生物检测 非致病性菌：菌落总数，大肠菌群，大肠杆菌，乳酸菌，霉菌和酵母菌 食源性致病菌：大肠埃希氏菌O157：H7，沙门氏菌，志贺氏菌，金黄色葡萄球菌，溶血性链球菌，单核细胞增生李斯特氏菌，副溶血性弧菌 特医食品稳定性试验： 营养成分：维生素A、维生素D、维生素E、维生素C、维生素B1、*酸、叶酸、泛酸等维生素 微量元素：钠、钾、铜、镁、铁、锌、锰、钙、磷、碘等微量元素 污染物铅、砷、汞、镉等重金属；硝酸盐、亚硝酸盐 ******：黄曲霉***M1、黄曲霉***B1 微生物限量：菌落总数、大肠杆菌、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌等 ...

微谱三大业务：l 分析： 我们依托专业图谱库和仪器平台，提供未知成分分析、失效分析等技术服务，为企业在研发、生产、质控领域量身定制分析技术解决方案。l 检测： 我们深刻理解企业需求，按需提供研究型检测解决方案，可出具专业的第三方检测报告，满足产品在不同地区和市场的相关监管要求。测试： 我们专业的元素离子测试和大型仪器测试服务，能够帮助您降低风险，为您产品的质量、安全和性能保驾护航微谱始终秉承“服务不止于检测”的客户服务理念，目前已与包括众多世界500强企业在内的近10万家客户建立了合作。碳酸饮料检测哪里可以做？找微谱！泰州配方分析饮料检测 饮料检测标准如下 SN/T 3729...

果蔬汁饮料中氨基态氮的测定方法(甲醛值法) 方法适用范围 本方法适用于果汁和蔬菜汁类饮料。 方法原理 氨基酸为两性电解质。在接近中性的水溶液中，全部解离为双极离子。当甲醛溶液加入后，与中性的氨基酸中的非解离型氨基反应，生成单轻甲基和二轻甲基诱导体，此反应完全定量进行。此时放出氢离子可用标准碱液滴定，根据碱液的消耗量，计算出氨基态氮的含量。 微谱拥有完备的服务体系，可提供专业的实验室技术分析、检测、研究开发、认证、咨询等服务，业务领域涵盖材料化学、生物医药、生态环境、化妆品及日化品、食品、汽车等领域 碳酸饮料检测找哪家？找微谱！...