面条和茄子搭配的做法是什么？

巴彦淖尔市冠生园食品有限责任公司2024-06-28

可以做茄子肉丁面。茄子切丁用盐腌出水分，挤干。肉丁用调料腌制，锅中热油，先炒肉丁，再放入茄子翻炒，加水下面条煮熟。或者做茄子打卤面，把茄子炒软，加调料做成卤子，浇在面条上。

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简介：巴彦淖尔市冠生园食品有限责任公司是国内较大的延面生产企业！

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