食堂食品安全管理的基本要求有哪些？

江苏千喜水天堂餐饮管理有限公司2023-11-11

食堂食品安全管理的基本要求包括：保证食品的卫生和安全，确保食品在制作、储存、烹饪和销售过程中符合卫生和安全标准，建立完善的食品追溯体系，以及进行定期的卫生和安全检查。如果你在江浙沪皖地区，单位想开食堂可以了解一下江苏千喜水天堂餐饮管理有限公司，是江苏水天堂集团和团餐头部品牌北京千喜鹤集团成立的合资公司同时为近803万人提供一日三餐饮食保障,经验丰富。根据不同单位性质可支持多种承包方式，按客户需求定制食堂承包方案，专业放心。

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