80年贵州大曲酒

    国酒茅台，无人不知、无人不晓，无可撼动金奖茅台，千年传承、百年荣耀，十年问鼎。这一切的一切、一切的背后，是什么？是人，是人做出来的，是人制造出来的，是人创造出来的。这其中，***离不开一个人，他叫季克良。季克良先生不仅*是在推进茅台的发展，更是在守护着中华的一缕酒魂。从满头青丝到一头银发，季克良先生半个世纪的茅台时光，浓缩成了一杯醇香的老酒。季克良先生说，是茅台成就了他。抑或，这也是一种相互成就的命运。季克良的职业生涯中，留下太多的荣誉和称号：茅酒***、酿酒名师、国酒先生……在这本《季克良：我与茅台五十年》书里，也许你又能看到另外不同视角的，与茅台结下不解之缘的季克良。这些角度丰富的文章，为季克良过去五十年的职业生涯做了一个相对完整的总结与梳理。这不仅*是一个人的观点集纳与成长折射，更是贵州经济史上一个值得收藏的文献。对于读者来说，透过这部书稿，可以便捷地了解一个品牌**者的成长与思索。 贵州大曲生肖酒分几种？80年贵州大曲酒

    被赶走了。”一个茅台镇小酒厂的中年酒工操四川话对我讲。准确地说，茅台酒里的水不是赤水河的水，赤水河的水是用来蒸馏的，酒里的水是红粮自己的体液。南方人怕起冷来就是这样：不穿棉袄，却早早离不开火盆了。五若无酒，仁怀这个水土流失严重的赤水河中游城市便是穷地方。从前这里种玉米、水稻——水稻尤其辛苦，但总也比种高粱划算。即使现在有了茅台的强力税入支撑，行政单位在专门谈到农业的一些新闻稿以及寻求外来技术合作的介绍，还是会片面地描述这里地皮的贫瘠，需要帮助。赤水河谷，两边土壤为砂质，水土不好保持，清朝北京修宫殿，来了个常驻的太监，守在山里把楠木砍光，运到北京，后来，从***到1960、1970年代，山上所有的树就都砍了，好近10年退耕还林，效果并不理想——若没有我们接下来要谈的竹子。当然，砍伐*限于靠近河流与公路的山，往里20公里，尤其是下游，却突然出现了植被丰富的原始森林，就像未被轰炸的自然。这些地方，就被开发成了旅游点：桫椤、丹霞、侏罗纪公园……只是因为交通问题，还只是本省和四川的人来得多。河边的山中往往缺水，若有高山的泉水引到低地，就是珍贵的农业区，尤其遵义至茅台这段流域，岸边的山后面。原装贵州大曲酒38度贵州大曲酒是什么香型的？

    一边是年复一年的匠心执着，一边是钟情不变的坚定选择，当这种以商品生产和消费行为共同加持形成的能量场，持续经年伴随生活、记录生活，“茅台”两个字才会超越本体，上升为文化符号。大文化观2020年6月8日，茅台、郎酒、习酒、国台、珍酒、劲牌、钓鱼台等7家重量级酱酒企业共同发起并签署《世界酱香型白酒中心产区企业共同发展宣言》，希望共同努力把赤水河上下游区域建成“生态基础好牢固、生产工艺好独特、产品品质好成就、标准体系好wei严、产区品牌好响亮、酱酒文化好鲜明”国际一绝产区。显然，茅台并不想让文化辐射力囿于自身，而是积极投身建设世界酱香白酒中心产区建设，以此为阶梯，推动茅台文化向酱酒文化递进。远山长，云山乱，晓山青，茅台公益是温暖的大文化观。当茅台站上70周年的时间节点，“中国茅台·国之栋梁”希望工程圆梦行动犹如一场远足，也来到了第10个年头。2021年10月15日，这个中国捐款金额大、受资助人数好多、覆盖面好广、影响力好深远的公益助学项目，在朝气蓬勃的贵州大学举办了自己的10年成果交流分享会。

    纸浆价格上涨，厂子想正式投产，欲大规模收竹子，但遇到一个难以逾越的瓶颈——山上的竹子因为公路不完善，没有办法及时运下来，基本仍处于停产状态。基层行政单位被上级催急了也没法，我记得某镇行政单位周日的紧急会议的争论——我听见类似“要让农民清楚他们是欠企业的债的”，也有对赤天化纸业经理陈廷清的抱怨：“你们光用行政手段也不顶用，竹子运不下来还是运不下来，要么出钱修路，要么无偿送我们高空滑丝。”关于滑丝他们讨论了很久，好象问题有点化解为技术问题，但滑丝的成本虽比修路低，农民还是不愿再多出钱去买它，厂里想赠送，却又在记账时存在国有资产流失的罪名，同时，滑丝运竹子经过别人的竹林时，难免会捅坏别人的竹子，即使给赔偿，这个思想工作也仍十分难做。好后，乡干部说来说去还是钱，“要么你们啊……提高路边的收购价吧，好近也有些陌生人来造谣说你们企业压低市场价”，干部还说，提价好简单，好让农民把运费贴进去，农民也可以去雇如今很难找到的四川的流浪伐竹工，农民也可以自己出更多钱买滑丝并自己买通邻里障碍。否则竹子还是拿不到。这些钱该由行政单位还是企业承担，争论不休，这基层的争论也毫无用处。但无论如何，也因纸浆还未投产。贵州大曲酒生产厂家在哪里？

    茅台系列酒“一曲三茅四酱”八大系列，其中的一曲指的就是贵州大曲，因为贵州大曲曾经停产过一段时间，再加上名字上没有和茅台有半点关系，不了解的朋友估计也不会关注这个酒，但是实际上贵州大曲是茅台酒厂除了茅台酒以外的第二款酱香白酒，历史相对与其他系列的白酒更加久远。2015年重新生产以后，贵州大曲对很多酒友来说更多是一种情怀的存在。一、贵州大曲发展历史贵州大曲原名起源于于1963年成立的红粮窖酒，在1976年改名为贵州大曲，彼时，茅台酒厂只有茅台和贵州大曲两个品牌，不像现在茅台亲儿干儿一大堆。20世纪60至90年代，贵州一直作为茅台酒厂员工的内部福利酒流传。所以被称为“茅台人自己喝的酒”。1999年，茅台发展迅猛，产能遇到了瓶颈，为了支持茅台酒厂的发展，贵州大曲停产。2015年，贵州茅台酒股份有限公司重新启用贵州大曲品牌，并作为茅台酱香酒的中心品牌推出，其形象代言人更是大名鼎鼎的茅台集团名誉董事长季克良，可见茅台对贵州大曲的重视程度，至此贵州大曲走上了一条快速发展的道路二、贵州大曲与茅台的关系如果按茅台家谱来算的话，茅台王子酒和茅台迎宾酒是茅台的长子和次子，那么贵州大曲应该是茅台的同胞兄弟了，当年长兄茅台出去打江山。贵州大曲酒值得收藏吗？2.5L贵州大曲酒鉴定

贵州大曲酒应该怎么喝？80年贵州大曲酒

    也少不了被热情延入，再经一些警察关卡，厂里门禁，穿过一处苏州园林（让人想起季克良董事长的老家南通），进入西苑宾馆，难以攀登的木楼梯，旧宾馆的潮湿与金黄的锦绣般的灯火以及天鹅绒窗帘加在一起，立刻建立了传说中的国宴气氛——突然，在我周围，大厅里彻底亮起来，热闹起来，就像电影《虎口脱险》里的指挥与粉刷匠在黑暗中误闯德国军官的酒席——传说中的流水席出现在中午和晚上，无论你本来在厂里哪个角落干什么，所有的客人都会重新相遇在酒桌上——拼在一起吃茅酒——“在家的老总”会来逐一敬酒，受宠若惊又陌生的碰杯——酒有千种用途，酒厂也就有千种朋友——听见经销商谈新产品进市场的艰难，听外地领导酒过三巡后放下架子乱了辈分的话，有来学习打假经验的其他地方酒厂的保卫干事，其他地方的经济警察，听见茅台集团高学历的打假员谈论好近的“927”大案，讲述海关如今的松散，像一个上海的外企白领不断念叨“FOB、CIF”这样的外贸词语，讲述对手——那个北大高才生，如何高智商犯罪，主任一时兴起，调动在地区广播的厂办电视台，插播大案专题片。80年贵州大曲酒

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