对于一般人群来说,保持均衡饮食,摄入适量的蛋白质是非常重要的。然而,对于特定情况(如肾脏疾病、糖尿病或其他肾功能障碍的人群)下的个体,则需要摄入低于蛋白质含量较低的食物。大米品种中,低谷蛋白米正是满足了这一特点,其米中的谷蛋白含量较低,却仍然能够提供人体所需的其他营养成分,如碳水化合物、维生素和矿物质等等。这特性便使得肾脏病患者可以在控制蛋白质摄入的同时,仍能获得多面均衡的营养,是特殊人群的选择。选择宜盛堂低谷蛋白米,让健康成为生活的常态。粳稻低谷蛋白大米价格
水稻种子中绝大多数的蛋白质是贮藏蛋白。根据溶解性质的不同,水稻种子贮藏蛋白可分为碱溶性的谷蛋白、醇溶性的醇溶蛋白、水溶性的白蛋白和盐溶性的球蛋白等4种,其中谷蛋白含量高,占蛋白质总量的80%左右。谷蛋白和醇溶蛋白在胚乳中以蛋白体的形态存在,醇溶蛋白积淀在蛋白体PB-I内,谷蛋白储藏在蛋白体PB-II中。稻米贮藏蛋白一般在糠层和胚中含量较胚乳高,越向胚乳深层,含量越少;糊粉层和颖壳等外层组织中白蛋白和球蛋白含量较高,胚乳中则谷蛋白含量高。稻米储藏蛋白的溶解性、生物价和能量吸收性能都很好,而且其氨基酸组成比较平衡,赖氨酸、苏氨酸等必需氨基酸含量较高,是人类重要的蛋白质来源之一。粳稻低谷蛋白大米品牌品质生活,从低谷蛋白米开始。
中国陆军军医大学对低谷蛋白大米进行了系统的研究,通过监测小鼠在食用低谷蛋白大米后的体质量、血清营养指标、肾功能以及尿蛋白等相关指标的变化,结果显示,低谷蛋白大米能够有效降低24小时尿蛋白总量,这对于肾脏病患者来说是非常重要的。因为尿蛋白是肾脏受损的一个重要标志,降低尿蛋白意味着肾脏功能得到了改善。同时,研究还发现,食用低谷蛋白大米并不会导致小鼠出现营养不良的情况,这证明了低谷蛋白大米在提供足够营养的同时,也能够有效地保护肾脏健康。
江苏宜盛堂的低谷蛋白米是一种特殊大米,其蛋白质含量较低,尤其是可吸收蛋白(谷蛋白和球蛋白)的含量有所降低。这种大米是特别适合那些需要限制蛋白质摄入的特殊人群,如肾脏疾病患者和糖尿病患者,因为它有助于减轻肾脏的负担,控制血糖水平,并延缓相关疾病的进展。同时,对于糖尿病患者而言,控制血糖水平至关重要。低谷蛋白米由于其较低的蛋白质含量,有助于减少血糖的波动,从而帮助患者更好地管理血糖,降低并发症的风险。宜盛堂低谷蛋白米,呵护肾脏健康。
谷蛋白是水稻主要的储藏蛋白,易被人体消化吸收。低谷蛋白粳稻对糖尿病和肾病患者的病情有积极作用。降低低谷蛋白半糯型粳稻中可吸收的谷蛋白,使其含量低于4%,而提高不能被人体所吸收的醇溶蛋白含量,导致能被人体利用的蛋白量相应大幅下降。由于谷蛋白是稻米中含量高的贮藏蛋白,占稻米总蛋白含量的60%以上,又属于营养蛋白。因此,谷蛋白可作为稻米营养品质改良的目标,同时还可采用不同蛋白组分含量的水稻种质资源进行遗传改良,以满足人们对稻米营养保健的需求。宜盛堂低谷蛋白米,让肾病患者吃得更好。低谷蛋白大米低脂
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在追求健康生活的现在,越来越多的人开始关注自己的体重和身材。而饮食作为减重过程中的关键因素之一,选择合适的食物变得尤为重要。低谷蛋白米作为一种低热量、低蛋白的食品,正成为健康减重的新宠。低谷蛋白米的好处在于其低热量和低蛋白的特性。在减重过程中,控制热量摄入是减少体重的关键。而低谷蛋白米作为一种低热量食物,能够满足人们的饱腹感,同时避免过多的热量摄入。此外,低蛋白特性也有助于减少身体的代谢负担,促进减重效果。粳稻低谷蛋白大米价格
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