买低谷蛋白大米低脂

一直以来，国内的水稻育种以高产、多抗为目标，对功能稻米不够重视。但是随着近年来人们生活水平的提高，饮食状况从吃饱逐渐向吃好、吃的更健康方向转变，这样给功能性稻米及其产业的发展提供了历史机遇。以此，低谷蛋白米的出现，不但能提供人身体所需的能量，而且不会导致过多的热量摄入。这些特点对于那些想要保持健康体重的人来说尤为重要。同时，低谷蛋白米的低谷蛋白特性也使其成为肾脏疾病患者和糖尿病患者的理想饮食选择。选择宜盛堂，让低蛋白饮食更轻松。买低谷蛋白大米低脂

水稻种子中绝大多数的蛋白质是贮藏蛋白。根据溶解性质的不同，水稻种子贮藏蛋白可分为碱溶性的谷蛋白、醇溶性的醇溶蛋白、水溶性的白蛋白和盐溶性的球蛋白等4种，其中谷蛋白含量高，占蛋白质总量的80%左右。谷蛋白和醇溶蛋白在胚乳中以蛋白体的形态存在，醇溶蛋白积淀在蛋白体PB-I内，谷蛋白储藏在蛋白体PB-II中。稻米贮藏蛋白一般在糠层和胚中含量较胚乳高，越向胚乳深层，含量越少；糊粉层和颖壳等外层组织中白蛋白和球蛋白含量较高，胚乳中则谷蛋白含量高。稻米储藏蛋白的溶解性、生物价和能量吸收性能都很好，而且其氨基酸组成比较平衡，赖氨酸、苏氨酸等必需氨基酸含量较高，是人类重要的蛋白质来源之一。慢性肾衰患者低谷蛋白大米对身体有哪些好处专为肾病患者设计，宜盛堂品质保证。

低谷蛋白大米的研发起源于日本，这一开创性的工作始于1994年。当时，日本学者成功培育出了低水溶性蛋白稻米品种“LGGT”，这一品种的大米被专门设计为适合肾脏病和糖尿病患者食用的水稻品种，并进行了广的试种。随后的临床试验进一步验证了“LGGT”大米的实际效果。在这些试验中，肾脏病患者食用了这种低谷蛋白大米后，他们的蛋白质摄入量和血清肌酸酎含量明显降低。这一明显的变化不仅反映了大米对肾脏负担的减轻，更表明了患者的病情得到了明显的改善。这一系列的研发和试验结果，不仅证明了低谷蛋白大米在改善肾脏病患者病情方面的潜力，也为后来的相关研究提供了宝贵的参考和启示。

对于糖尿病和肾脏病患者来说，饮食调整成为了他们日常生活中不可或缺的一部分。由于肾功能受损，他们必须严格限制可溶性蛋白质的摄入，以确保身体的健康。这意味着他们不能再像过去那样随意选择食物，而是需要更加谨慎地挑选食材，以避免摄入过多的蛋白质。糖尿病和肾脏病病人由于肾功能出现障碍,不能食用可溶性蛋白质含量超过4%的大米,只能进食代用品或改变饮食结构以降低可溶性蛋白的摄入量,这无疑给患者带来了巨大的精神负担和经济损失。国外已有研究表明,食用低谷蛋白含量稻米对于预防、辅助上述疾病均具有良好的效果。选择宜盛堂低谷蛋白米，让健康成为生活的常态。

临床试验的结果已经明确证实，对于肾病和糖尿病患者而言，食用低谷蛋白米能够有效减少蛋白质的摄入量。这一重要的发现不仅为患者的饮食管理提供了新的策略，也为延缓病程、防止肾功能进一步衰退提供了有力支持。由于肾病和糖尿病患者需要严格控制蛋白质的摄入，以保持肾脏的健康和血糖的稳定，因此，选择一种低蛋白的大米品种成为了他们的迫切需求。低谷蛋白米的出现，恰好满足了这一需求。其低蛋白的特性使得患者在享受美味的同时，也能够更好地管理自己的饮食，从而有效地控制病情的发展。此外，食用低谷蛋白米还能够帮助患者减轻精神和经济负担。由于无需再为选择食物而担忧，患者能够更好地保持积极的心态，面对的挑战。低谷蛋白米，富含膳食纤维助消化。粳稻低谷蛋白大米怎么样

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低谷蛋白米的研发原理是通过降低大米中可吸收蛋白（主要是谷蛋白和球蛋白）的占比，大约减少50%，同时增加不可吸收蛋白（醇溶蛋白）的占比。这一创新策略的目的是减少肾脏的负担，因为肾脏在过滤血液时需要处理摄入的蛋白质。通过降低可吸收蛋白的含量，低谷蛋白米明显降低了大米对肾脏的潜在压力。醇溶蛋白是一种不被人体吸收的蛋白质，它会被直接排除体外。这种特性使得低谷蛋白米在减轻肾脏负担方面更具优势。同时，低谷蛋白米的钾和磷含量也低于普通大米。这对于慢性肾脏病患者来说尤为重要，因为他们通常需要限制钾和磷的摄入，以控制病情发展。通过减少这些矿物质的摄入，低谷蛋白米有助于减少慢性肾脏病患者的钾、磷负荷，从而可能延缓疾病的进展。买低谷蛋白大米低脂

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