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对于糖尿病患者来说，食用低谷蛋白米相比普通大米可能更有利于血糖控制和肾脏保护，普通大米作为主食，含有较高的碳水化合物，主要是淀粉。在人体内，淀粉会被分解为葡萄糖，并且导致血糖升高。因此，对于糖尿病患者来说，摄入过多的普通大米可能会导致血糖快速上升，不利于血糖的控制。然而，基于每个糖尿病患者的具体情况不同，需要在正确的指导下选择适合自己的饮食方案。同时，保持适量的运动，这样才能够维持健康的生活方式。健康饮食从宜盛堂低谷蛋白米开始，为生活加分。非转基因低谷蛋白大米推荐

对于糖尿病和肾脏病患者来说，饮食调整成为了他们日常生活中不可或缺的一部分。由于肾功能受损，他们必须严格限制可溶性蛋白质的摄入，以确保身体的健康。这意味着他们不能再像过去那样随意选择食物，而是需要更加谨慎地挑选食材，以避免摄入过多的蛋白质。糖尿病和肾脏病病人由于肾功能出现障碍,不能食用可溶性蛋白质含量超过4%的大米,只能进食代用品或改变饮食结构以降低可溶性蛋白的摄入量,这无疑给患者带来了巨大的精神负担和经济损失。国外已有研究表明,食用低谷蛋白含量稻米对于预防、辅助上述疾病均具有良好的效果。新鲜低谷蛋白大米售卖宜盛堂低谷蛋白米，口感细腻，营养丰富，是健康饮食的好选择。

水稻种子中绝大多数的蛋白质是贮藏蛋白。根据溶解性质的不同，水稻种子贮藏蛋白可分为碱溶性的谷蛋白、醇溶性的醇溶蛋白、水溶性的白蛋白和盐溶性的球蛋白等4种，其中谷蛋白含量高，占蛋白质总量的80%左右。谷蛋白和醇溶蛋白在胚乳中以蛋白体的形态存在，醇溶蛋白积淀在蛋白体PB-I内，谷蛋白储藏在蛋白体PB-II中。稻米贮藏蛋白一般在糠层和胚中含量较胚乳高，越向胚乳深层，含量越少；糊粉层和颖壳等外层组织中白蛋白和球蛋白含量较高，胚乳中则谷蛋白含量高。稻米储藏蛋白的溶解性、生物价和能量吸收性能都很好，而且其氨基酸组成比较平衡，赖氨酸、苏氨酸等必需氨基酸含量较高，是人类重要的蛋白质来源之一。

低谷蛋白米作为一种特殊的食品，在满足特定人群的饮食需求方面发挥着重要作用。例如，对于肾脏疾病患者来说，控制蛋白质摄入是至关重要的。低谷蛋白米作为一种低蛋白食品，可以帮助他们更好地控制蛋白质摄入，减轻肾脏负担。此外，低谷蛋白米还适合运动员和健身爱好者等需要控制热量摄入的人群食用。在控制饮食减重的过程中，低谷蛋白米能够提供足够的能量和营养，同时避免过多的蛋白质摄入。低谷蛋白米作为一种具有特殊营养价值的食品，在特殊饮食需求方面有着广的应用前景。随着人们对健康饮食的认识不断提高，低谷蛋白米将发挥越来越重要的作用。粒粒精选，颗颗饱满，营养美味，宜盛堂低谷蛋白米魅力所在。

谷蛋白是水稻种子中的主要贮藏蛋白，也是能为人体消化吸收的主要蛋白。近年来，随着生活水平的提高，肾脏病人和并发肾脏机能损害的糖尿病患者人数逐年上升，人数颇高。由于患者肾功能的障碍，不能食用可溶性蛋白质含量超过４％的大米，否则会加重肾脏负担。然而，市面上现有的水稻品种谷蛋白含量大多较高。因此培育低谷蛋白水稻新品种，既满足了特殊人群对蛋白质摄入量的要求，又不增加身体负担，成为当今功能性水稻育种的一个研究热点。选择宜盛堂，让低蛋白饮食成为习惯。新鲜低谷蛋白大米特点

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蛋白质含量是衡量稻米营养品质重要的标准之一，稻米的蛋白质含量通常在7%～10%。根据溶解特性的不同，稻米中的蛋白质可分为溶于水的清蛋白、溶于稀盐溶液的球蛋白、溶于醇溶液的醇溶蛋白和溶于稀酸或稀碱溶液的谷蛋白。其中谷蛋白和球蛋白是稻米主要的储藏蛋白，分别约占稻米蛋白质的80%和10%，醇溶蛋白约占5%。随着现代生活水平的提高，市面上的稻米品种越来越广，稻米的品质与功能性就越来越受到人们的重视，而低谷蛋白米的出现，正满足了大家对功能米及品质米的需求。非转基因低谷蛋白大米推荐

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