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地缸发酵对地缸的位置摆放有要求吗？

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宁波力洋酒业有限公司2023-07-27

有要求，地缸要埋在泥土中，同时要保证地缸缸口与地表齐平，这样方便石板盖对地缸进行封口，一定程度上可以防止细菌进入。

本回答由 宁波力洋酒业有限公司 提供

宁波力洋酒业有限公司
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简介：专注于黄精酒、70°酒头、力洋12、呛皮烧，秉持“顾客至上诚信为本”的经营理念，欢迎洽谈咨询
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其余 2 条回答

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    宁波力洋酒业有限公司 2023-07-28

    有要求，地缸与地缸之间也要保持距离，一般情况下，酿酒师傅会将地缸与地缸之间的距离保持在10-24厘米之间。

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    宁波力洋酒业有限公司 2023-08-01

    有要求，地缸的摆放位置一定程度上会影响原材料的发酵情况，因此酿酒师傅要保证地缸口与地表齐平，地缸与地缸之间间隔10-24厘米。

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联系人： 应珍珍

手   机： 13586676655

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