月饼制作的主要原料是什么？

广州市蓝美点食品有限公司2023-12-22

月饼制作的主要原料有： 1. 月饼皮：通常以小麦粉（面粉）、糖浆、油等为主要原料制成。其中，广式月饼的皮制作方式为调粉、包馅、成型和烘烤等，而苏式月饼的皮则通过调酥后，经过制酥皮、包馅、成型等工艺加工而成。 2. 月饼馅：月饼馅的种类繁多，常见的有蓉沙类、果仁类、果蔬类、肉制品类、水产类及蛋黄类等。 总的来说，月饼的制作原料会因不同的制作工艺和风味特色而有所不同。 “滋滋有味，越吃越滋味”！蓝美点将至力打造食品OEM（代加工）业务，我们的产品现已面向线上全国电商和线下珠三角地区，热诚欢迎广大客户前来合作！

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