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如何判断螺蛳粉是否地道？

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广西优悦食品有限公司2024-09-14

可以从汤底的味道、酸笋的口感和气味、米粉的质地以及整体的风味来判断。地道的螺蛳粉汤底浓郁鲜美，酸笋酸臭适中，米粉爽滑有弹性，味道层次丰富。

本回答由 广西优悦食品有限公司 提供

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简介：广西优悦食品有限公司自2015年创立，推出“怀螺香”品牌。2019年全新升级，建立生产基地。
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