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为什么空心面不能和鞣酸食物搭配?

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内蒙古蒙野食品有限责任公司2024-01-13

空心面中含有较多的蛋白质,而鞣酸会与蛋白质发生反应,生成不易消化的物质,从而降低空心面的营养价值,影响消化吸收。

内蒙古蒙野食品有限责任公司
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简介:蒙野食品是一家致力于粗杂粮即食面生产、销售和研发于一体的新型企业。
简介: 蒙野食品是一家致力于粗杂粮即食面生产、销售和研发于一体的新型企业。
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