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燕窝，顾名思义，即是燕子的窝。说白了，燕窝就是燕子筑的巢穴，就像是咱们这儿燕子在屋檐下做成的燕子窝一般，不同的是，被称为燕窝的是一种叫做金丝燕和雨燕做成的窝。具体是指雨燕目雨燕科部分雨燕和金丝燕属的几种金丝燕分泌出来的唾液，再混合其他物质所筑成的巢穴，燕巢呈半月形，形状好像人的耳朵，直径6一7厘米，基底厚，廓壁薄，重约10一15克。燕巢整齐，内部粗糙，有如丝瓜网络。整个燕窝洁白晶莹，富有弹性，附着于岩石峭壁的地方。燕窝被采摘之后，还要经过蒸细、浸泡、除杂、挑毛、烘干等复杂的加工才能制成成品燕窝，包括燕盏、燕条、燕饼、燕丝。其中燕盏是整只个大质优的燕窝经除杂保留原有形状而成，价格特别昂贵。十燕里燕窝，口福心服的选择。崂山区十燕里燕窝哪家便宜

好燕窝的重量特点a.是否刷胶的燕窝在阳光下能够看到清晰的纹路，也可能会有一定的缝隙。这是因为燕窝中有绒羽，需要进行挑毛处理，而人工挑毛后就可能产生缝隙，这样的燕窝没有经过刷胶和补缝的处理。而劣质的燕窝，为了增加重量，也为了使燕窝显得密实，在挑毛后会用刷胶来补充缝隙。b.是否贴碎燕窝在处理的过程中，难免会有碎末掉下来。燕窝，经过加工后，会有燕囊燕丝脱落下来，所以会显得比较薄，不会把碎料重新粘回去。而劣质燕窝，为了节约成本，也为了增加重量，会在燕窝的底部沾上厚厚的碎屑，看起来的感觉很不自然，而且这些碎屑的成分也不知道是什么。长安区十燕里燕窝怎么样青岛十里燕燕窝怎么样。

爱吃燕窝的人相信都听说过“刷胶”这个词，所谓刷胶就是使用木薯粉、食用胶等刷在真燕窝的表面，刷胶以后的燕窝重量会增加，也会更加好看，但是保健功效却大打折扣，买燕窝，一怕刷胶，二怕漂每每看到有人买到刷胶，漂白的劣质燕窝时，都感到万分心疼。市面上总有那么些无良商家，当无法确认燕窝是否刷胶时，可以从燕窝的泡发率来看，泡发率是衡量燕窝品质优劣的基本特征，因此选材关键。譬如老牌福临门其泡发率往往可以达到8倍以上，这样做出来的燕窝口感和效果自然也就很好。下面在介绍下该如何辨别燕窝是否刷胶呢？首先我们来认识刷胶燕窝刷胶的主要目的：一是增加重量，二是为了美观。刷胶的材料通常是：木薯粉、食用胶、所谓的燕浆，还有一种喷锁水剂的，让水分无法从燕窝中出来，其成分类似于头发用的摩丝，喷上去后让燕窝有刺手感，感觉上很干，其实水分都锁在燕窝里面了。这些材料吃不死人，但对身体有害无益。

燕窝的吃法隔水炖。将泡发处理好的燕窝放入汤内用文火慢慢炖烂，炖燕窝是采用不含氯成分的纯净水来炖煮，蒸馏水和矿泉水均可以。炖燕窝的时间也和燕窝的种类和质量密切相关，一般来说，洞燕文火慢炖1~2小时，白燕文火慢炖0.5~1小时，燕丝文火慢炖30分钟，燕条文火慢炖1小时，燕饼文火慢炖1~2小时。切记不能使用大火，否则高温会造成燕窝溶化。如果是燕碎或者燕条，经过温水冲洗后，直接放入容器内。浇上熬好的糖水即可上桌，不能进行加热，否则上桌后就是一团“浆糊“。十盏燕窝质量怎么样。

燕窝是国外进口，税费运输费用高大家都知道，燕窝是由金丝燕的口水筑成，金丝燕是一种特殊的燕子，只能在热带雨林而且是海岛的环境生存，主要分布在东南亚海岛，中国境内也有，比如南沙群岛、云南南部等，但是极少。印尼的海岛是远远多于东南亚其他国家的，所以印尼的燕窝产量是的。印尼的燕窝产量占全球的80%，10%来自马来西亚，10%是其他。国内产不了，必须依赖进口，而且燕窝这种属于特殊农产品，运输费用不低。除此之外，还有其它各项杂费，给国家的进出口费用，检验检疫费，总经销商的各项费用，次级代理经销商的费用所以，从燕窝的来源上，燕窝就不可能便宜到哪去。哪怕是从夏威夷进口的水果什么的，价格也是好几倍于国内同类水果的。燕窝一天吃多少ml合适。庄浪十燕里燕窝加盟费用

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    妈妈给小孩吃燕窝时要注意一下几点:1.燕窝里不要加太多的糖,过多的摄入糖分,对于出牙期的宝宝不好,而且过多的糖会增加湿热.2.要考虑到宝宝的肠胃吸收能力,因为燕窝是高蛋白的食物,如果宝宝存在消化吸收不太好的情况,建议不要过多的食用,可以在炖燕窝的时候,炖的稀一点,然后再给宝宝吃,一少食为原则.3.燕窝的品质问题,由于燕窝的特殊性,有很多的不法商贩因为利益的驱使,以次充好,甚至以假乱真的现象在行业里是普遍存在的,而且一般消费者很难去区别,买到次品甚至假货的比比皆是,所以燕窝的品质很重要,不要为宝宝的一片好心却办了坏事.一般的白燕窝就可以,不要买所谓的血燕,因为在中国大陆市场上根本没有真的血燕,因为血燕的产量实在是太少,刚采下来就已经被当地的人买走了.燕窝的话,炖着吃就可以了。 崂山区十燕里燕窝哪家便宜