餐盘回收清洗输送线是一种用于餐厅、食堂等场所的自动化设备,主要功能是回收、清洗和输送餐盘。以下是关于餐盘回收清洗输送线的介绍:组成部分输送部分输送带:通常采用食品级塑料或不锈钢材质,具有耐腐蚀、易清洗等特点。输送带的速度可以根据实际需求进行调节,以确保餐盘能够顺利输送。驱动装置:提供动力,使输送带运转。驱动装置一般由电机、减速器等组成。回收部分回收台:设置在输送线的起始端,用于接收食客归还的餐盘。回收台通常设计成倾斜的形式,方便餐盘滑落到输送带上。分拣装置:对回收的餐盘进行初步分拣,将不同类型的餐具(如餐盘、碗、勺子等)分开,以便后续的清洗处理。清洗部分预洗区:采用高压水喷淋或浸泡的方式,去除餐盘上的大部分食物残渣。主洗区:使用洗涤剂和热水对餐盘进行深度清洗,去除油污和污渍。主洗区通常配备有多个清洗喷头和刷子,以确保清洗效果。漂洗区:用清水对清洗后的餐盘进行漂洗,去除残留的洗涤剂。消毒区:通过高温蒸汽、紫外线或化学消毒剂等方式对餐盘进行消毒,确保餐具的卫生安全。干燥部分热风干燥:利用热风对清洗后的餐盘进行干燥,去除水分,防止细菌滋生。自然干燥:将餐盘放置在通风良好的地方,让其自然风干。餐盘回收线连接着就餐区与清理区,让用过的餐盘能快速被集中处理。北京圆带式餐盘回收线解决方案
餐盘输送机在快餐店的应用案例:案例一:应用场景 在中国大部分上班族因中午休息时间少、单位离家远等原因,午饭选择在快餐店解决。在快餐店一般是使用餐盘让消费者来端取所需菜和粥,因客户吃饭时间较为集中,在取餐盘时经常会发生客户不排队,取餐盘混乱现象,餐盘输送机可改善这种情况。设备特点:结构简单,维护方便。能够实现餐盘的依次分离,分离后单个餐盘被推动气缸推动到输送滑道前端,以备用餐人员方便依次排队拿取。设置在输送滑道前端下方的第二接近开关能够实时监测输送滑道前端是否有无餐盘,以保证餐盘的及时供应。两个存储盘可在驱动电机的驱动下轮换供应餐盘,当一个存储盘上无餐盘后,驱动电机通过旋转将有餐盘的存储盘旋转到相应的取盘位置,以便取盘机构取盘,同时,工作人员将清洗好之后的一摞餐盘放置在空的存储盘上,从而保证了餐盘连续不断的供应。设置在存储盘上的限位杆能够有效防止在存储盘转动时餐盘发生掉落的现象。天津上下循环餐盘回收线工艺餐盘回收线的布局优化后,缩短了餐盘回收的路径,提高周转效率。
餐盘回收输送机在餐饮行业的优势:1、提高效率:标准化作业 采用流水线标准化作业,具有效率高、卫生、省力的优势。速度可调 其速度可以调整,变频器式调速,适合各种餐具的回收。输送能力强 输送能力达到 700 盘/小时。2、便于清洁:自清洗除渣 具有自清洗除渣装置、抽屉式残渣收集器,除餐渣更方便省力。材质卫生 采用食品级输送带,具有耐温、耐用、耐腐蚀的优势。3、结构稳定:轨道式防偏 轨道式结构,具有防偏定位功能。4、传动稳定 传动轮采用不锈钢链轮,具有传动力大、传送稳定的优势。5、定制灵活:长度定制 餐盘机长度可根据客户需要定制。6、坚固耐用:整体结构 整体板架式结构,设备更加坚固耐用。7、材质防锈 采用全 304 不锈钢制作,防锈防腐蚀效果明显。
全自动收餐洗消流水线是智慧食堂后厨常用的一种自动化设备,可以集餐具收纳、碗盘分离、食渣处理、碗盘清洁和碗盘消毒等多功能于一体,帮助解决后厨洗消中“效率低、成本高、卫生差”等常见问题。该设备可以实现餐具的自动收纳和清洗,同时处理厨余垃圾,让整个食堂就餐环境干净整洁、无异味,省时省力。通过该设备的使用,食堂经营者可以实现精细化管理,提高效率,规避人工操作带来的失误和隐患,打造卫生安全的“安心”食堂。此外,该设备还可以将余下的食渣进行二次处理后作为饲料和化肥使用,为环境保护尽一份力。因此,全自动收餐洗消流水线是现代智慧食堂的重要设备之一,对于提高食堂的运营效率和保障食品安全都具有重要意义。餐盘回收线,让餐具回收不再是难题,为餐饮业注入新活力。
食堂餐盘回收机的维护保养方法: 日常清洁:保持清洁:每天工作结束后,必须将洗碗机内水放干净,并清理好机器内喷淋管,避免残渣残留在喷淋管内堵塞喷淋孔。外部清洁:定期擦洗机器外壳,保持机器外壳的清洁和干净,禁止使用钢丝球擦拭机器,应使用不锈钢的清洁剂清洗外壳。洗涤剂使用:洗涤剂:为了更好的洗净餐具、消除水斑,应采用的洗碗机洗涤剂来清洗餐具,而不可用肥皂水或洗衣粉来代替。水质与残渣处理:水质管理:如果洗碗机安装在水质较硬的地区,洗涤缸、洗涤缸加热丝和漂洗加热器必须定期使用洗碗碟机的除垢剂除垢。残渣清理:每餐后洗碗机滤网处食物残渣,以防止堵塞影响清洗效果。安全与能耗:安全用电:洗碗机应接上地线,确保安全。洗涤的餐具在除渣整理的过程需要将残渣清理干净,不可夹带其它杂物进入洗碗机内以免造成水质变浑浊。节能降耗:在不急于立即使用清洗后餐具的前提下,尽可能采用自然通风干燥的办法,以降低能耗。定期维护:对于洗碗机内的加热器、过滤器等部件,应定期检查并及时维修,必要时请专业人员处理。故障处理:洗碗机如出现故障,如加热器不工作、温度检测探头故障等,应及时断电并请专业人员维修。餐盘顺着回收线滑动,减少了人工搬运的繁琐,节省食堂人力成本。陕西非标定制餐盘回收线输送带
餐盘回收线设有专门的残羹倾倒处,便于分离食物垃圾与餐盘。北京圆带式餐盘回收线解决方案
餐盘回收绳式传送带的应用场景餐厅:在餐厅中,餐盘回收绳式传送带可以将顾客用过的餐盘从餐桌传送到回收区域,提高了服务效率,减少了服务员的工作量。食堂:在食堂中,餐盘回收绳式传送带可以将学生或员工用过的餐盘从餐桌传送到回收区域,提高了食堂的管理效率,保持了食堂的整洁卫生。酒店:在酒店中,餐盘回收绳式传送带可以将客人用过的餐盘从餐厅传送到厨房或回收区域,提高了酒店的服务质量,减少了人工回收的工作量。安装与维护安装:在安装餐盘回收绳式传送带之前,需要根据餐厅或食堂的布局和需求进行设计和规划,确定传送带的长度、高度、坡度等参数。安装时需要确保传送带的各个部件安装牢固,绳索的张力适中,驱动装置运行平稳。安装完成后,需要进行调试和试运行,确保传送带的运行正常。维护:定期检查绳索的磨损情况,如有磨损严重的部位需要及时更换。检查驱动装置的运行情况,如有异常噪音或发热现象需要及时维修。清洁传送带的表面和各个部件,保持传送带的卫生。定期对传送带进行润滑和保养,延长传送带的使用寿命。北京圆带式餐盘回收线解决方案