黄石鹿茸

鹿茸是东北特产珍宝，是东北三宝之一，鹿茸也有品级之分，不过它的等级区分并不是取决于鹿的品种，而是取决于所处鹿茸的位置。1、蜡片：鹿茸顶端的一小部分因为白如蜡，所以称之为蜡片，价格很高，营养价值也是很高的。2、半蜡片：半蜡片处于蜡片与粉片之间，介于蜡片与粉片之间，价格也是很高，营养价值稍逊蜡片。3、粉片：粉片处于半蜡片与黄分片之间，颜色为白色，中间略带黄心，性价比比较高，既有营养，价格又不是特别贵。4、黄粉片：黄粉片处于粉片与红芬片之间，颜色为黄褐色，故称之为黄粉片，价格和营养都要比粉片低一些。5、红粉片：红粉片处于黄粉片与雪片之间，颜色为暗红色，作用略低于黄粉片，市面上比较常见。6、血片：血片处理骨片之上红粉片之下，颜色较红粉片更鲜艳，有很多用血片假冒红粉片的不良商家，以次充好。7、骨片：骨片处于血片与鹿角帽之间，鹿血含量比较多，但是鹿茸的作用并不在鹿血，而是在骨质里面，所以骨片药效低。鹿茸在美容护肤方面也有着不可忽视的作用。黄石鹿茸

鹿茸的食用方法：鹿茸泡酒将500克鲜鹿茸或200克干鹿茸泡8-12斤的纯粮白酒，一个月左右即可服用。注意：饮酒需适量。鹿茸嚼服每次以2-3片全蜡片或半腊（营养丰富、鲜嫩无渣）含于舌下，待软些嚼食。优点：直接，简单，省事，营养不流失。l鹿茸泡水每次取2-4片放入杯中，用热水冲泡，喝水吃茸。成人日用量：1-2克。l纯粉鹿茸胶囊成年人日用量1-3粒，根据自身的年龄和体质调节用量。鹿茸煮粥用小米或粳米煮粥，食粥时调入参茸粉（西洋参90克，鹿茸30克共研细末）右及红糖少许和匀服用，）6克左日一次。l鹿茸煲汤取鲜鹿茸片5克或干鹿茸片2克（成人日用量）与鸡（鸭、或鹅、鸽、猪瘦肉）、枣、枸杞，或其它佐料置在电饭煲或砂锅内炖熟后食用。大同鹿茸每年6月份梅花鹿刚长好鹿茸时将其割下，等到8月份左右会再次长出，此时就可以割取二茬茸。

锯茸时间：因整个收茸季节处于盛夏，在头天傍晚验完欲采收的鹿基础上，于次日清晨早饲前锯茸，此时鹿空腹，环境安静，便于锯茸鹿的恢复和锯后鹿茸的加工防腐干燥处理。锯茸部位：鹿保定后，用特制的茸锯在珍珠盘上侧1.5～2.0cm处下锯，锯口平面与珍珠盘平行，切勿损伤角基，进而导致生茸基础破坏。锯下的鹿茸经过称重和登记后送加工室加工处理。止血方法：将止血药分成均云分数在厚纸片上，当锯茸后，手托厚纸片把药扣于锯口后用手捻压药物均匀涂在锯口上即可。个别鹿出血严重时，可将止血药在锯口捻压均匀后，将小塑料布覆盖锯口用草绳结扎于角基止血，24小时内将塑料布和细草绳取下，防止时间过长导致角基坏死失去生茸能力。锯茸结束后，通过机械保定法保定的鹿，放开保定器，让鹿放出。司克林麻醉方法鹿只让其自然苏醒，眠乃宁麻醉的鹿只可用回苏灵崔醒，也可让其自然苏醒。

选场建场：养鹿场应根据气候、地形地貌、植物等自然条件及社会条件综合选择。北方冬季寒冷，常受西北风侵袭，夏季多雨，宜选择避风向阳、排水良好处建场。山区可以选择三面环山，南面临水或西北靠山，地势平坦，不超过10度斜坡处建场。草原地区选择地势高燥，水源充足处建场，并在场地的西北方向栽植林带，以防风雪侵袭。饲料来源是选场的首要条件，山区或半山区应有可获取树叶的高龄柞林，可供采草的次生材、灌木林及草地，并可垦的饲料地，放牧的疏林地、荒山及草甸子。草原地区应有足够的放牧地、草场和一定面积的耕地。鹿场要有水质良好、充足的水源。周围环境未受污染。鹿场选定后，根据饲养规模大小，修建鹿舍、饲料库、辅助生产区以及必要的管理设施。鹿茸是指雄性鹿的角，指角尖及附着的皮肤。

目前驯养的鹿对疾病有较强的抵抗能力，致病初期症状不明显，不易觉察，待症状明显时，病情已重。因此必须以预防为主，经常观察鹿的精神、食欲、反刍、呼吸及运动等情况，定期体检，发现病情及时治。坏死仔鹿病：为鹿的常见传染病，病原为坏死杆菌。常因跑跳或采偶顶撞等使蹄部遭受损伤而染病，夏秋冬季较易染病。病初蹄部肿胀、跛行，体温上升，常躺卧，有时病灶范围不断扩大至内脏、发生坏死而死亡。防治方法：对鹿舍及运动场所进行消毒，并铺垫沙土整平，避免鹿蹄受机械性损伤。发现外伤及时护理。隔离病鹿，防止传染。染病后蹄部或皮肤的坏死组织及时切除。口蹄疫：为急性高度接触性传染病，病原是一种病毒。该病传染非常迅速，鹿染病后表现高热、肌肉震颤、流涎、食欲减退，反刍减少甚至停止，口腔黏膜，唇、颌、舌发生口蹄疮，糜烂与溃疡，并可导致牙齿脱落，四肢蹄上皮肤糜烂。防治方法：该病流行性甚快，发现病情立即划区封闭，严防传染，染病鹿隔离，喂易消化饲料以保护胃肠黏膜，及时救治。另外，鹿的疾病还有巴氏杆菌病、破伤风、炭疽病、坏疽性肺炎、胃肠炎、瘤胃秋食、直肠穿孔钩端螺旋体病、结核病及多种寄生虫病；仔鹿易出现脐类、肺炎、下痢等。鹿茸是什么？想了解鹿茸吗？泰州养殖梅花鹿鹿茸是什么

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花茸片：圆形或近圆形，切面直径1～5cm；外表面密生红黄色或棕色细茸毛（有时可见燎痕或利痕）；外皮红棕色或棕色，多光润；中部黄白色、无骨化、密布细孔；体轻质软富弹性（有时可见小而角质样片即蜡片）；气微腥、味微咸。驯鹿茸片：长椭圆形或长圆形，切面长轴直径 1～5cm，短轴直径0.5～2cm；表面茸毛灰白色，稀疏、粗而长；外皮灰棕色，角质化较厚；中部白色或红棕色，可见由外向内的骨化圈明显，约为直径的 1/2，中间可见蜂窝状孔纹、稀疏、质硬、无弹性，有时透明；气微味淡。理化鉴别分别称取花茸、马茸、驯鹿茸粉末各0.1g加水4mL、置水浴中加热15分钟、放冷滤过。取滤液各1mL，加2%茚三酮溶液3滴、摇匀、加热煮沸数分种观察。花茸片、马茸片液呈蓝紫色；驯鹿茸片液呈淡蓝色。 取滤液各1mL，加 10%NaOH₂滴，摇匀、滴加0.5%CuSO₄溶液观察。花茸片、马茸片试液呈蓝紫色；驯鹿茸片试液呈淡色。 结果表明花茸片在检验中呈阳性反应为真的；驯鹿茸片呈阴性反应为伪品。黄石鹿茸