相信做餐饮业的小伙伴对商用电磁不陌生，这可是吃饭的家伙呀！电磁炉为什么会成为未来大力推荐的烹任工具：1、在餐饮成本高企的现状，电磁炉是节能环保的好产品，拥有比较高的热效率，也就暗示着出菜的效率，节省成本，在当今餐饮企业，成本是永恒的话题之一，特别是链锁餐饮企业，能源消耗量极大，节省5%也是个巨大的利润。2、商用电磁炉的发展，是标志商用厨房即将进入智能化时代，厨房需要的人手需求减少，效率更高。成本进一步降低。电磁炉灶实现数字化烹饪，大众餐饮发展越来越快，极大部分中式快餐也能进行数字化烹饪，烹饪进入科学有迹可寻的时代，人们只需要按菜品需要的原料配好，设置好步骤，自动出品将会流行与餐饮行业。3、安全可靠，电磁炉减少火灾的发生，防漏电装置与自动断电保护，极大保护厨师的人生安全。商用电磁炉是适用于餐饮行业的大功率商用厨房设备。云南餐馆商用电磁炉厂家直销
坚持诚信经营原则，诚信是基本的从业品德，商用电磁炉生产厂家要做到童叟无欺，有什么缺点和问题尽量如实地告诉顾客，毕竟任何东西都不可能是十全十美的，有些顾客反而会接受这样的服务，而不是等买回家后才发现其中的问题，届时就会有种上当受骗的感觉。如果商用电磁炉作为定制产品，也难免会有这样那样的问题，但重要的是找到解决的方法，缓解这种矛盾，消费者自然也能理解和接受。上海志大厨具专注于商用电磁力的销售与服务，诚信为先！！云南餐馆商用电磁炉厂家直销商用电磁炉微晶玻璃面板：骤冷骤热不裂。
商用电磁炉怎么长期使用？商用电磁炉工作时，如出现异常的响声或者断断续续停止加热等情况，需要立即停止工作，关闭电源。切不可将就使用，造成商用电磁炉更大的损坏。建议联系商用电磁炉厂家售后服务中心进行故障报修。商用电磁炉底部和背部，切记不可放置软质的物体，诸如塑料袋、废旧报纸等。因为商用电磁炉设计的通风口大多在底部和背部，底部为商用电磁炉机芯散热风口、而背部为线盘散热风口，如果塑料袋和报纸等物体堵住了进气口或者排气口，造成商用电磁炉内部温度过高，可能会烧坏商用电磁炉的内部芯片或者其他元器件，若采用其他的单风道的商用电磁炉更加不能堵塞风口，导致烧坏机器。建议每周清理一次。商用电磁炉在加热完实物后，5分钟后听见机器完全停止工作后关闭商用电磁炉电源，并且将锅具等加热器皿撤离。忘记关闭电源造成商用电磁炉异常启动对加热器皿进行干烧可能造成起火等危险事故。厨师在使用商用电磁炉后，需要定期对商用电磁炉进行清洗。
商业电磁炉功率大，也意味着辐射大吗？如果处于这种环境工作，会有什么影响？相信有人会有这种担忧，来为您解答一下。商业电磁炉有辐射，但并非严重，因为它的辐射是向上的，大多分布在锅具底部。少部分辐射是外泄的，不过对人体影响不大，所以，按正确的方法使用，不会对健康造成太大影响。不过，市面上的商业电磁炉鱼龙混杂，难保一些商家以次充好，所以，购买时，一定要认准商家。不然，买到的产品为不合格品，辐射可能会很大。因为电磁炉的辐射与产品的质量和功率大小密切相关。商业电磁炉已是大功率电磁炉，若不注意质量，真的会有影响。使用时，为避免外泄的辐射影响到人的身体，必须采取一些防辐射的措施。首先，与电磁炉保持一定的距离，使用时不要太靠近锅底，因为电磁炉辐射大多位于锅底。其次，穿防辐射服，避免辐射直接穿透人体的身体，损伤人的健康。定期检查电磁炉，做好维修保养工作，避免异常情况出现。商业电磁厨具放置时应该尽量远离热气和蒸柜相邻。
正如轿车的配置在很大程度上决定了轿车的质量，同理商用电磁炉配置也在很大情况上决定了商用电磁炉质量，任何电器产品都是有优劣配置的区别的，那么商用电磁炉的配置主要是哪些呢？商用电磁炉重心配置如下：1、主控芯片是模拟芯片还是微电脑数字处理芯片？2、单桥方案技术还是双桥方案技术？3、是否有专门的主机芯排风道（类似于汽车单独悬架的重要性）。4、线盘是否有托架固定？（防止线盘与锅的距离改变及变形导致偏火，功率不足）5、电容规格工业级还是其他级？6、IGBT模块是进口的还是国产的？7、面板厚度是1.2mm还是1.5mm？8、整台商用电磁炉散热风扇个数？商用电磁炉是属于商用工业级产品。松江区连锁餐饮商用电磁炉厂家直销
双头电磁炉是大功率厨具，所以安装场所在操作使用前一定要单独安装插座及电源线承受负额要经过合格测试。云南餐馆商用电磁炉厂家直销
商用电磁炉是商业厨房市场新发明的一种新型炉具。其采用的是无明火烹调方式，将电能转换为热能，用来加热和烹饪食物，从而达到煮食的目的。上海志大向您推荐商用电磁炉四大亮点。一：环保没有燃烧废气、燃烧烟尘排放，没有噪音，没有无功热能排放。传统的煤炭、石油气、煤气燃烧时，因与空气中的氧气结合，导致热量散发，以致室温不断上升，厨房油烟不断增多，同时会释放一氧化碳、二氧化碳等有害物质，影响人体健康。商用用电磁炉实现了清洁厨房，保护环境。二：节能电磁热效率在98%以上，燃油、燃气的热效率在20%-45%高效：加热速度快，温度可控！人类发展历程中，加热方式由木、碳、油、气，再到电一路演变过来。电磁炉采用了先进的电磁加热技术，一改过去人们认为用电温度不高的主观认识。电磁炉火力够猛、够旺，温度高时，锅内会起火，炒出的菜肴锅气十足，毫不逊色！三：舒适人性化设计，操作方便，档位调节开关轻松方便。煎、炒、炸、煮、炖样样都行，产品使用简单方便，整个厨房环境舒适。四：安全由于电磁炉线圈和锅体没有直接接触，而是靠电磁感应加热，没有漏电危险。云南餐馆商用电磁炉厂家直销