在医药行业方面的应用,氨基酸基表面活性剂具有一定的抗细菌能力,所以在医药领域中,N-酰基氨基酸表面活性剂的应用也是一个热点。Casido研究指出:在眼药水中加入少量 N-酰基氨基酸盐可提高其安全性、稳定性,并提高产品的抗细菌能力;Chiu的研究也表明:N-酰基氨基酸盐可以提高维生素E在水中的溶解度,从而使人体对维生素E的吸收能力增强;Hiroshi的**技术也表明:在含有药物的口香糖中加入少量的N-月桂酰肌氨酸钠可使药物缓慢释放,增强其药效及时间等。表面活性剂具有润湿、乳化、增溶等作用,因而被普遍的用作药物制剂辅料。湖南两性表面活性剂用途
表面活性剂组成。分子结构具有两亲性:一端为亲水基团,另一端为憎水基团;亲水基团常为极性的基团,如羧酸、磺酸、硫酸、氨基或胺基及其盐,也可是羟基、酰胺基、醚键等;而憎水基团常为非极性烃链,如8个碳原子以上烃链。 吸附性,溶液中的正吸附:增加润湿性、乳化性、起泡性;固体表面的吸附:非极性固体表面单层吸附,极性固体表面可发生多层吸附。表面活性剂的结构,传统观念上认为,表面活性剂是一类即使在很低浓度时也能明显降低表(界)面张力的物质。随着对表面活性剂研究的深入,目前一般认为只要在较低浓度下能明显改变表(界)面性质或与此相关、由此派生的性质的物质,都可以划归表面活性剂范畴。天津油溶性表面活性剂厂商表面活性剂具有固定的亲水亲油基团,在溶液的表面能定向排列。
在非离子表面活性剂中,聚乙二醇型非离子表面活性剂的独特性质,是它的水溶液在慢慢加热至一定温度时,成为乳白色的乳液,超过此温度,水溶液仍不变成透明。这种表面活性剂水溶液开始变成乳白色的温度称为浊点。HLB越大,浊点越高。也就是说,亲水性越大,浊点越高。因此,浊点是表示聚乙二醇型表面活性剂的亲水性的重要指标。如果在大幅度超过浊点的温度下使用聚乙二醇型表面活性剂,则不能发挥这种表面活性剂所具有的性能,因此,必须十分注意使用温度。
表面活性剂种类,一、按亲水基类型,根据表面活性剂溶于水中能否解离,解离成何种离子进行分类。1、表面活性剂溶于水能电离生成离子的,为离子型表面活性剂(阴离子、阳离子和两性表面活性剂)。2、不能电离的叫非离子型表面活性剂二、按分子量大小, 1、低分子量表面活性剂:1000以下,2、中高分子量表面活性剂:1000以上,3、高分子表面活性剂:10000以上三、按工业用途分类,可以分为渗透剂、润湿剂、乳化剂、分散剂、起泡剂、消泡剂、 净洗剂、杀菌剂、匀染剂、缓染剂、柔软剂、平滑剂、 抗静电剂、防锈剂等。表面活性剂起初是由肥皂开始的,其后作为纺织工业方面的染色助剂、精炼剂、整理剂得到发展。
两性表面活性剂有两种类型,其一是对pH 值比较敏感,另一种是在所有pH范围都不敏感,前者的水溶液因pH不同解离程度各异,呈碱性时显阴离子表面活性剂性质,呈酸性时显阳离子表面活性剂性质,呈中性时显非离子型表面活性剂性质。阳离子型和阴离子型的平衡点称为等电点,氨基酸型两性表面活性剂在等电点时生成沉淀。与其相比,内铵盐型两性表面活性剂在等电点时,仍具有较好的溶解度。其他如羟基咪唑啉型和N-烷基甜菜碱型等在酸性时是阳离子特性。又如在香波中使用的磺酸基甜菜碱和磷酸基甜菜碱两性表面活性剂,在所有pH值下,呈阴离子性。蛋黄中的卵磷脂为磷脂型两性表面活性剂,是食品工业中可以使用的独一的离子性表面活性剂。基本不溶于水,具有优良的油乳化性能。离子型表面活性剂包括阳离子表面活性剂、阴离子表面活性剂、两性表面活性剂。广西生物表面活性剂用途
降低表面张力是表面活性剂基本的作用。湖南两性表面活性剂用途
表面活性剂的组成和结构,包覆胶束的表面活性剂分子的极性“头部”与水的相互作用更强烈,因此它们形成亲水外层,在胶束之间形成屏障。这会抑制油滴,即胶束的疏水主要,合并成更少、更大的胶束液滴(“破乳”)。包覆胶束的化合物通常是两亲性的,这意味着胶束可以作为非质子液滴稳定溶剂如水包油,或质子溶剂如油包水。当液滴是非质子的时,它有时是称为反胶束。硬脂酸钠是大多数肥皂中较常见的成分,约占商业表面活性剂的50%4-(5-十二烷基)苯磺酸盐,一种线性十二烷基苯磺酸盐,较常见的表面活性剂之一。湖南两性表面活性剂用途