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酒精度数是指酒精的百分含量，若某种酒含酒精量为50%，则这种酒的度数即为50度。市售常见酒类的度数，白酒一般为30～65度，黄酒一般为12～20度，葡萄酒一般为10～15度，啤酒一般为3.5度。

按商品大类划分，可分为白酒、黄酒、啤酒、葡萄酒及果露酒。

白酒是指用谷类、薯类等原料，按我国传统蒸馏工艺，经糖化、发酵、蒸馏、贮存等工艺而酿成的酒，因酒无色透明而称白酒；

黄酒是指用糯米、黍米、大米、玉米等为原料，经传统糖化、发酵、压榨、煎酒等工序而酿成的酒，因其色泽黄亮，故称黄酒；

啤酒指以大麦芽为主要原料，经糖化、发酵、过滤等工序而酿成的酒，因由外国传入，按译音bear称为啤酒；

葡萄酒指采用葡萄为原料，经破碎、发酵、过滤等工序而成的酒品，因原料为葡萄而称葡萄酒；

果露酒又称色酒，是果酒和露酒的合称；果酒是采用各种水果为原料经破碎、发酵、过滤等工序而酿成的酒。 酒类加盟详情了解，欢迎找美酒岛连锁咨询。成都品牌酒类

美酒岛非遗酿艺品鉴馆，独具匠心地以非遗酿造技艺的酒品为主，在众多传统白酒连锁品牌中独树一帜，展现出独特的魅力。这里的酒品以**、省级非遗酿艺工艺酿制，凝聚了历代千百年传承的心血和智慧，每一瓶都蕴含着丰富的文化内涵和独特的口感体验。美酒岛非遗酿艺品鉴馆的投资价值不言而喻。作为非遗项目的**，这里的酒品具有独特的文化价值和历史意义，是中国传统文化的重要组成部分。投资美酒岛非遗酿艺品鉴馆，不仅可以支持保护和传承非物质文化遗产，更能够让投资者分享到这些珍贵文化资源所带来的回报和收益。 直供酒类加盟条件酒类加盟详情了解，欢迎就找美酒岛连锁咨询。

美酒岛不仅*是一家普通的酒品店，更是一座传统非遗酿酒文化的殿堂。在这里，品鉴者可以感受到那些酒文化的浓厚氛围，仿佛置身于传统酿酒坊间。开创性的优势还表现在美酒岛拥有***的团队，他们不仅了解每一款酒的制作工艺，更能够向品鉴者讲述每一瓶酒背后的文化故事，让品鉴者在品尝酒的同时，也能够领略到酒文化的深厚内涵。在美酒岛这个非遗酿艺品鉴观中，品鉴者可以领略到全国各地非遗酒的独特风味和魅力，感受到传统文化的博大精深。这里的开创性优势不仅在于其独特的文化积淀，更在于其致力于传承和弘扬非遗酿酒文化的决心和信念。美酒岛开创了非遗酒品鉴的先河，为非遗文化的传承和发展贡献了自己的力量，成为非物质文化遗产的重要传播者和推动者。

我国是酒的故乡，也是酒文化的发源地，是世界上酿酒较早的国家之一。酒的酿造，在我国已有相当悠久的历史。在中国数千年的文明发展史中，酒与文化的发展基本上是同步进行的。大体上，古酒约分两种:一为果实谷类酿成之色酒，二为蒸馏酒。

按照酿造方法分类：啤酒、葡萄酒、白兰地、伏特加等等。按照酒精度数分类：白酒、黄酒、啤酒等等。按照原料分类：葡萄酒、啤酒、烈酒等等。按照产地分类：苏格兰威士忌、法国白兰地、日本清酒等等。按照口感和香味分类：干红葡萄酒、淡啤酒、甜酒等等。按照品质等级分类：品质白酒、名酒、工艺酒、普通白酒等等。总之，酒的种类和分类方式是多种多样的，每种分类方式都可以从不同的角度来了解和认识酒的品种和特点。 酒类加盟详情，认准美酒岛连锁咨询。

美酒岛非遗酿艺品鉴馆致力于以非遗酿艺酒品为**，将全国几十种非遗酿艺酒品吸纳其中，为客户打造一场轻松、沉浸式的文化买酒之旅。这种体验不仅能让人领略到传统酿酒技艺的魅力，更能让人在品味美酒的过程中感受到文化传承的深厚内涵。在美酒岛非遗酿艺品鉴馆，客户可以尽情品尝到来自各地的非遗酿艺酒品，每一瓶酒背后都蕴含着源远流长的文化底蕴，让人在品味的同时感受到历史的积淀和传承的珍贵。这种文化买酒之旅不仅是一场口腹之欲的享受，更是一次心灵的洗礼。 非遗白酒的酿造技艺是中国非物质文化遗产之一。直供酒类加盟条件

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在全世界范围内来看，用来酿酒的原料可谓是非常多。谷物、根茎类植物、水果、甚至甘蔗这类含糖量高的植物也可以。按照原料来分类的话，一般来说可以分为下面三种：粮食酒就是以粮食为主要原料生产的酒。高度的中国白酒、威士忌以及低度的啤酒都属于这种范畴。果酒就是用果类为原料生产的酒，高度的白兰地、低度的葡萄酒属于这个种类。其他原料酿酒的原料很普遍，比如朗姆酒就是用甘蔗汁酿制的，蒙古地区的马奶酒是用是乳液酿制的。 成都品牌酒类