片冰机蒸发器为垂直树立的桶装结构，由制冰的主要元件冰刀、主轴、洒水盘、接水盘组成。它们在减速机的带动下，逆时针缓慢旋转。水从制冰机蒸发器的进水口进入分水盘，通过洒水管，将水均匀的洒在蒸发器内壁，形成水膜；水膜与蒸发器流道中制冷剂进行热交换，温度迅速降低，在蒸发器内壁上形成一层薄冰，在冰刀的挤压下，碎裂成片冰，从落冰口掉进冰库。部分未结成冰的水通过接水盘从回水口回流至冷水箱内，通过冷水循环泵。管冰机为制冰机的一种。因其所生产冰块形状为不规则长度中空管型而得名，其内孔在5mm～15mm的圆柱形空心管状冰，长度在25mm～42mm之间，有多种尺寸可供选择，冰的外径有：22、29、32、35mm等。所生产冰块名称管冰。接触面积为市场现有冰种类中小，抗融性好，适合饮用品调制、装饰、食物冰藏保鲜等等，故大多为可食用冰。清洗制冰机时应关掉电源，严禁用水管直接对准机身冲洗，应用中性洗涤剂擦洗。武汉制冰机哪家好
蒸发式被安装在高于制冰机的地方，水冷式冷凝器则被装在制冰机的下方或制冷系统下方，而风冷式冷凝器安装在根据实际情况可与制冰机安装在一起亦可安装在户外。如果需要，水冷式冷凝器可以在船上或海岸边使用，用海水来进行冷却。蒸发式冷却可以用在环境空气温度较高，但从效率及经济角度来讲，不适宜用水冷或风冷式制冷的条件下使用。当冰达到所要求的厚度（厚度可由操作者/用户任意选择），将压缩机排出的热气重新引回制冰器夹壁内，取代低温液态制冷剂。这样在冰和蒸发管壁之间就形成了一层水的薄膜，这层水膜将在冰靠重力的作用自由地落进下面的槽中时，起到润滑的作用。而在采冰周期中所产生的水将通过多孔槽回到蓄水槽中，这样也防止了湿冰被机器排出。武汉制冰机结构冷凝温度越高，制冷机组的制冷效率就会越低，所以我们就要控制这个换热温差不应太大。
冰片干燥不粘结质量好：片冰机所制作出来的冰片薄厚度适中而且所有的都呈现规则的形状，并且所有制好的冰片都不会出现粘结在一起或不易分散的现象，因此可更好的被利用进行各种不同的储存使用并且还能让冰片保存时间久，并且在持续长时间的使用过程中也能保持原有的冰片形状不会粘结质量好。结构简单占地面积小：片冰机不但拥有良好的制冰效果而且结构简单占面积小，因此可以适用于不同的场合安装使用且对安装环境也没有限制。而且机型的种类较多用户可根据实际使用的场地来选择不同大小的适合机型，相比传统的制冰机既能缩减使用的场地面积又能降低运行费用。
当冰达到所要求的厚度（厚度可由操作者/用户任意选择），将压缩机排出的热气重新引回制冰器夹壁内，取代低温液态制冷剂。这样在冰和蒸发管壁之间就形成了一层水的薄膜，这层水膜将在冰靠重力的作用自由地落进下面的槽中时，起到润滑的作用。而在采冰周期中所产生的水将通过多孔槽回到蓄水槽中，这样也防止了湿冰被机器排出。储水箱的冷冻水用水泵不断循环流经板式或分格的蒸发器。压缩机运转后经吸气-压缩-排气-冷凝（液化）-节流-再在蒸发器中以-10至-18度的低温蒸发吸热汽化。冷冻水在0度的水温中不断在更低温的蒸发器表面凝结成冰层。当冰层凝结到一定的厚度的时候，致冷剂的蒸发温度达到温控的设定温度后，即接通除霜电磁阀常采用热泵形式除冰，再实现下一次循环。直冷式：蒸发器材质采用航天级特殊铝板，更耐用，冰块符合食用卫生要求。
制冰机常见问题与解决方案：根据症状情况判别故障：症状：压缩机工作但不制冰原因：制冷液泄漏或电磁阀损坏关闭不严。维修：检漏后补漏再加制冷液或更换电磁阀。症状：压缩机一直工作能制冷，水泵也一直工作抽水，冰块不断变厚，但总不能进入脱水程序掉冰。原因：测水温探头的故障，使智能控制系统不能有效感知水温而工作，误判程序出错，或控制器故障。维修：用万用表测量水温探头的阻值（在水箱内水温在接近0℃度的时候，拔下控制盒内的三芯线，测试两边的两根线的阻值），如阻则低于27K以上，则判断为控制器坏，应予以更换，如阻则低于27K，则需断开两根线中的任意一根，通过串接电阻的方式的方式将阻则调整到27K到28K之间。制冰机压缩机一旦启动，冷凝风机受冷凝温度控制工作，制冰机压缩机启动后再延退30秒，水泵启动工作。武汉制冰机哪家好
盐水池内部与盐水接触部分均采用PE材质，塑焊，耐低温，不生锈。武汉制冰机哪家好
颗粒冰机遍布于宾馆、酒店、宴会厅、西餐厅、快餐店、便利店以及冷饮店等需要冰块的地方，满足每一位需要颗粒冰的客户。颗粒冰机制出的颗粒冰晶莹剔透，干净卫生；它高效、安全、节能、耐用并环保，是您选择的制冰佳品。颗粒冰外观为方块形，目前主要有以下三种规格：方块冰：28×28×25mm；方块冰：23×23×23mm；半方块：28×25×13mm。特点：采用热氟脱冰方式，脱冰速度快，整个脱冰过程只需150-180秒。增加脱冰排水功能，脱冰时瞬时排空。冷水箱内剩余的水，使冰更干净、透明。蒸发器管采用不锈钢SUS304，完全适合食用卫生要求。武汉制冰机哪家好
深圳市中科证大科技有限公司依托可靠的品质，旗下品牌中科证大以高质量的服务获得广大受众的青睐。业务涵盖了真空冷冻干燥机，真空预冷机，冷库，制冰机等诸多领域，尤其真空冷冻干燥机，真空预冷机，冷库，制冰机中具有强劲优势，完成了一大批具特色和时代特征的机械及行业设备项目；同时在设计原创、科技创新、标准规范等方面推动行业发展。我们强化内部资源整合与业务协同，致力于真空冷冻干燥机，真空预冷机，冷库，制冰机等实现一体化，建立了成熟的真空冷冻干燥机，真空预冷机，冷库，制冰机运营及风险管理体系，累积了丰富的机械及行业设备行业管理经验，拥有一大批专业人才。公司坐落于深圳市龙岗区平湖街道工业大道101号中信宝创业园6楼625号，业务覆盖于全国多个省市和地区。持续多年业务创收，进一步为当地经济、社会协调发展做出了贡献。