冷库，可能对于很多人来说，是很陌生的东西。可是对于胶东地区的广大果农来讲，是司空见惯的了，秋天卖不了或者没来得及卖的苹果，放入冷库，是很平常的事情，现在我就来分享下：如何选择冷库广大果农比较关心的就是冷库的价格，冷库的价格是和果农的收入息息相关的，毕竟每年入冷库的苹果并不是一斤两斤，有的竟然达到数万斤，价格上下浮动几毛钱，整年的冷藏费就相差几千元。选择冷库的时候还要看看其硬件设施是否达标，看看其蒸发器以及制冷机组的品牌以及性能是否达到整个库容的要求，尽量不要选择新建的冷库，免得出现冷藏质量问题。冷库的主要部件均选用进口的国际**品牌，这些都确保了冷库的运行平稳、保温性能好、低耗高能。山西冷库工程造价
大多生鲜冷库并未有稳定的货源，单一的市场并不能满足其需要，因此采购量越少成本就会越;另一方面，生鲜食品较低的毛利率并不能满足生鲜冷库对其的配送投入，故在短时间内生鲜冷库的成本无法降低。此外，因当前市场上缺少一套完整的农产品检验标准，加之公众对食品安 全等问题的担心，这都给生鲜冷库的发展造成了困扰。有业内人士认为，生鲜冷库应大力发展自身擅长的品种，跨品种去做终只会死得惨。而通过控制自身规模和品种，即可大幅缩减生鲜冷库的运营成本、提产品利润。其次，因生鲜冷库的竞山西冷库工程造价现在冷库工程行业面临的一个关键就是产品的自主开发创新严重不足。
一般冷库多由制冷机制冷，利用气化温度很低的液体（氨或氟里昂）作为冷却剂，使其在低压和机械控制的条件下蒸发，吸收贮藏库内的热量，从而达到冷却降温的目的。比较常用的是压缩式冷藏机，主要由压缩机、冷凝器，节流阀和蒸发管等组成。按照蒸发管装置的方式又可分直接冷却和间接冷却两种。直接冷却将蒸发管安装在冷藏库房内,液态冷却剂经过蒸发管时，直接吸收库房内的热量而降温。间接冷却是由鼓风机将库房内的空气抽吸进空气冷却装置，空气被盘旋于冷却装置内的蒸发管吸热后，再送入库内而降温。空气冷却方式的优点是冷却迅速，库内温度较均匀，同时能将贮藏过程中产生的二氧化碳等有害气体带出库外。
冷库实际上是一种低温冷冻设备，冷冻温度一般在零下10度至零下30度之间，存储冷冻食品的量比较大。冷库又叫冷藏库，也属于制冷设备的一种与冰箱相比较，其制冷面积要大很多，但他们有相通的制冷原理。按结构形式可分为：土建冷库 、装配式冷库 。按使用性质可分为：生产性冷库 、分配性冷库。按规模大小可分为：大型冷库 、中型冷库 、小型冷库。按冷库制冷设备选用工质可分为：氨冷库 、氟利昂冷库。按使用库温要求可分为：高温冷库、低温冷库 、冷藏冷库 。一般冷库多由制冷机制冷，利用气化温度很低的液体作为冷却剂。
冷库隔热材料的选用必须因地制宜，既要有良好的隔热性能，又要经济实用。隔热材料分几种类型，一种是加工成固定形状及规格的板块，有固定的长度、宽度和厚度，可根据冷库库体安装的需要选择相应规格的板块，、中温冷库一般选用10cm厚的库板，低温冷库及冻结冷库一般选用12cm或15cm厚的板块;另一种可以用聚氨脂喷涂发泡，把材料直接喷到已经建成的砖或混凝土仓库中，定形后既防潮又隔热。隔热材料板块有聚氨脂、聚苯脂等。聚氨脂不吸水，隔热性较好，但成本较;聚苯脂吸水性强，隔热性较差，但成本较低。现代冷库的结构正向装配式发展，制成包括防潮层和隔热层的库体构件，做到现场组装，其点是施工方便、快速，且可移动，但造价比较。分配性冷库一般建在大城市或水、陆交通枢纽及人口密集的工矿区，为市场供应、运输中转而贮备食品时用。青岛生产冷库
冷库按规模大小可分为：大型冷库 、中型冷库 、小型冷库。山西冷库工程造价
移动冷库又叫组合式冷库、活动冷库、拼装式冷库。是与传统的土建冷库相对应的一种新型冷库。移动冷库以其独特的优越性普遍的应用于食品、药品等各种物品的冷冻冷藏。移动冷库有以下特点： 1、可移动性：不受地点环境限制接电即可制冷。 2、灵活性：长期不使用可整体销售，也可融资合伙购买。 3、增值性：可作为设备整体出租。 4、便携性：产品在捕捞或屠宰后立刻可冻结。 5、节能型：相比传统干式蒸发制冷系统效率提高20%以上。 6、高效性：满液式蒸发效率高、冻结时间短，较大程度保证冻品新鲜度。 7、智能型：提供物联网远程监控平台，可通过网络对设备进行远程监控及维护。 8、经济性：由于设备在工厂内完成了安装调试，整体价格少于现场安装调试的费用，节省了资金投入。 9、库体设计：内销型选用双面不锈钢面板，低温料发泡保温材料料，外观漂亮，适宜室内摆放。外销型库体选用国际标准的低温集装箱。 10、通用性：可以根据生产场地的不同条件，提供风冷、水冷、蒸发发式等多种冷凝方式；通用市场上常用氟利昂制冷剂，更换制冷剂无需更换任何机械部件。同时，外销型产品也适用于国内不具备固定场所使用如产品产地源头、港口等。山西冷库工程造价
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