冷库火灾的特点：1. 传统探测器无法使用传统火灾探测器不适合安装在冷库内部，由于冷库内部温度过低，会造成探测器结霜或故障。2. 火灾隐患多，空调制冷设备、货物传输设备、照明设备等电气或机械故障，聚苯乙烯泡沫保温材料，塑料包装材料，木制栈板充斥在冷库内部。冷库内温度非常低，长期造成电缆线塑料外皮变脆而容易破损，进一步造成线路短路而燃烧，且冷库内空气异常干燥，起火后燃烧非常迅速。3. 火灾扑灭困难，冷库内部空间封闭yan雾久聚不散，大火沿着保温材料蔓延燃烧，内部空间大，货架多，水 qiang难以对起火点冷却灭火。不锈钢冷库板制冷速度比较快，节省电，减少日常保温的电的消耗。青岛冷库设备
建一个果品冷库、肉类冷库、速冻食品冷库等需要多少钱？到底建一个冷库需要多少钱？这些都是人们所关注的，因为通常人做一个冷库项目或者想了解一下冷库行业的资讯，一般开始的概念都会在价格上，对于多少钱的考虑在思维上很容易散发出来。建一个小型冷库，大概20吨左右的冷库需要多少钱呢？小型冷库的建设一般都是20立方米至100平方米左右，一般建一个20立方米的冷库造价在2万左右，建一个50立方米的冷库价格在4万左右，100立方米的冷库造价在8万左右。小型冷库建设的价格也会根据一些具体情况的变化而有所改变，例如是否需要安装变压器、冷库高度是多少、冷库库温是多少、具体选择的材料等等因素。沈阳冷库制造有限公司使其在低压和机械控制的条件下蒸发，吸收贮藏库内的热量，从而达到冷却降温的目的。
现如今国内的制冷市场非常庞大，涉及领域也非常广，大到**、化工生产、畜牧水产渔业、肉类加工、食品、果蔬加工，小到菜篮子及千家万户，日常生活，几乎无所不及。随着科学技术的进步和制冷行业的发展，冷库未来市场走向：合理化 、规模化 、智能化；从“仓储”到“冷链物流配送”目前，我国完整**的冷链系统尚未形成，市场化程度较**冷企业有条件的可改造成连锁超市的配送中心，形成冷冻冷藏企业、超市和连锁经营企业联营经营模式。建立食品冷藏供应链，将易腐、生鲜食品从产地收购、加工、贮藏、运输、销售，直到消费者的各个环节都处于标准的低温环境之中，以保证食品的质量，减少不必要的损耗，防止食品变质与污染。
食品冷库可普遍应用于食品厂、乳品厂、果蔬仓库、禽蛋仓库、宾馆、酒店、超市、**等。食品冷库主要用作对乳制品、肉类、水产海鲜、禽类、果蔬、冷饮、花卉、绿植、茶叶等食品的恒温贮藏。一般冷库工程中多由制冷机制冷，利用气化温度很低的液体作为冷却剂，使其在低压和机械控制的条件下蒸发，吸收贮藏库内的热量，从而达到冷却降温的目的。比较常用的是压缩式冷藏机，主要由压缩机、冷凝器和蒸发管等组成。 按照蒸发管装置的方式又可分直接冷却和间接冷却两种。直接冷却将蒸发管安装在冷藏库房内,液态冷却剂经过低压蒸发管时,直接吸收库房内的热量而降温。间接冷却是由鼓风机将库房内的空气抽吸进空气冷却装置，空气被盘旋于冷却装置内的蒸发管吸热后，再送入库内而降温。空气冷却方式的优点是冷却迅速，库内温度较均匀，同时能将贮藏过程中产生的二氧化碳等气体带出库外。冷库实际上是一种低温冷冻设备，冷冻温度一般在零下10度至零下30度之间，存储冷冻食品的量比较大。
冷库若有异味，必须经过技术处理，排除异味后方可使用。 平常要加强冷藏设备的维护，严禁倒堆卸货，防止因此砸坏管路，造成制冷剂外泄。 食品在冷加工过程中，必须使冷库库房保持一定的温度，不得将冻制食品进行转库或存放。若冷库库房温度降不下来，应查找原因，待排除后再行食品加工。 冷库内不得混合存放互相传播的食品。冷库排除异味的方法臭氧法，臭氧具有强烈的氧化作用，不但能消除冷库库房异味，还能制止微生物的生长。采用臭氧发生器，可实现对库房异味的排除。 若冷库内存放含脂肪较多的食品时，则不宜采用臭氧处理，以免脂肪氧化而产生酸败现象。 甲醛法：将冷库库房内的货物搬出，用2%的甲醛水溶液（即福尔马林溶液）进行消毒和排除异味。 食醋法：装过鱼的冷库库房，鱼腥味很重。不宜装其它食品，非得经彻底清洗排除鱼腥味后方可装入其它食品。一般去除鱼腥味的方法是采用食醋的方法。冷库按结构形式可分为：土建冷库 、装配式冷库 。广东小型冷库设备
冷库的活塞式压缩机结构较复杂，易损件多，管理和维修比较麻烦，多用于中、小冷量范围。青岛冷库设备
单层和多层冷库哪种适合你呢？ 单层冷库的点：1、货物进出方便，便于迅速吞吐；2、易于实现装卸运输的机械化和自动化；3、基础处理比较简单，地坪承载能力大，库房净可达10M以上，提了单位面积的载货量；4、能采用较大的跨度，可减少柱子所占面积，扩大了建筑面积的利用系数；5、建筑和结构比较简单，柱网子布置灵活，有利于采用预制装配式构件，施工方便，投产快。 多层冷库的点：1、占地面积小，能节约用地；2、在库容量相同的情况下，其**护结构的表面积比单层冷库为小，这样耗冷量可以减少，也降低了食品的干耗，机器设备费用和经营管理费用相应减少，同时，由于节省了隔热材料，单位面积的土建造价低，投资费用较小；3、能合理利用多层位置，如地下室可用作冷却物冷藏间，层顶阁楼层建成制冰间等。青岛冷库设备
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