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    但是由于生笋中含有很高的草酸，影响了钙磷的吸收，笋干中草酸的含量却很低，钙磷能得到很好的吸收，是补钙的良好食物。笋干含有较多的铁笋干中铁的含量也比较高，并且笋干中还含有部分的维生素B1，这两种成分对体内血红细胞的形成都具有促进作用，因此，食用笋干有一定的补铁，补充能量的效果。笋干的营养价值：含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、B2、C。笋干含有多种维生素和纤维素，具有防防护、抗防护作用。发胖的人吃笋之后，也可促进消化，是肥胖者减轻体重的佳品。中医认为，吃笋有滋阴、益血、化痰、消食、利便、明目等效果，适宜肺热、咳嗽、胃热者食之。现代医学证实，笋具有高蛋白、低脂肪、低淀粉、多粗纤维素等特点，常食有吸附脂肪、促进肠蠕动、帮助消化、防止积食的功能，对防肠防护及单纯性肥胖有一定的益处。食用笋干的注意事项1.笋干经过干制，因此，在烹饪笋干时一定要保证笋干的充分的泡发，比较好提前1~2天温水泡发，再高温煮两个小时，避免笋干泡发不够，影响食欲和消化。2.笋干中的性味甘寒，因此，脾胃虚寒的人应该少食，避免引起不适。“笋珍记”，将竹林的清新与现代的便捷完美融合，带来便捷的享受。多味农村电商休闲食品诚信合作

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    笋干就是由竹笋制成的，那么吃笋干的话是否和吃竹笋一样呢？笋干的营养价值和效果有哪些呢？本期我们来一起介绍下吧！笋干笋干是以笋为原料，通过去壳切根修整、高温蒸煮、清水浸漂、压榨成型处理、烘干、整形包装等多道工序精制而成。笋干色泽黄亮、肉质肥嫩，含有丰富的蛋白质、纤维素、氨基酸等微量元素，低脂肪、低糖、多膳食纤维的特点有助食、开胃之效果。可增进食欲、防积食、清凉败毒，是深受广大消费者欢迎绿色**食品。笋干的效果笋干含大量的膳食纤维笋干中含有大量的膳食纤维，在进食笋干之后膳食纤维会在胃内吸收水分，膨胀，使人具有饱腹感，减少人对其他食物的食用，尤其是脂肪类食物，其次，膳食纤维还能促进胃肠道蠕动，促进粪便的排除，对积食等症状也有一定的修养效果。笋干含植物蛋白笋干中含有植物蛋白，这也是为啥笋干在吃的时候给人一种微微的清香，具有开胃的效果，在食用笋干制成的菜肴时会增强人的食欲，因此，笋干被用来修养不好消化，食欲不振以及厌食症等。笋干钙、磷含量高笋干在干制过程中并没有添加任何的化学添加剂，也就是说笋干中的很多成分别没有因为加工而流失，尤其是矿物质钙磷，笋类食物中矿物质的含量比较高。笋珍记，源自山村的自然珍馐，脆爽鲜美，每一口都是田园滋味，尽享绿色休闲时光！

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“笋珍记”，甄选山间脆笋，鲜美脆爽，每一口都是自然的味道，休闲必备之选！多味农村电商休闲食品诚信合作

    “笋珍记”，一个倡导绿色生活方式的品牌。我们深知，绿色生活不**是一种选择，更是一种态度，一种对地球、对生命负责的表现。因此，我们不**提供绿色、产品，更致力于通过品牌的力量，激发消费者对绿色生活的热情与追求。我们鼓励消费者节约资源，从日常生活中的小事做起，共同营造一个更加绿色、可持续的生活环境。在“笋珍记”的绿色生活理念中，我们倡导简约而不简单的生活方式。我们相信，真正的幸福与满足并不在于物质的丰富与奢华，而在于内心的平静与满足。因此，我们鼓励消费者减少不必要的消费，选择可持续的产品，让每一份消费都能成为对地球的一份贡献。“笋珍记”，一个注重消费者体验的品牌。我们深知，质量的产品与服务是赢得消费者信任与喜爱的关键。因此，我们不断研发与创新，提升产品的品质与口感，同时也在服务上力求做到尽善尽美。我们关注消费者的需求与反馈，不断优化产品与服务，让“笋珍记”成为消费者心中值得信赖的品牌。 多味农村电商休闲食品诚信合作

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