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但是由于生笋中含有很高的草酸,影响了钙磷的吸收,笋干中草酸的含量却很低,钙磷能得到很好的吸收,是补钙的良好食物。笋干含有较多的铁笋干中铁的含量也比较高,并且笋干中还含有部分的维生素B1,这两种成分对体内血红细胞的形成都具有促进作用,因此,食用笋干有一定的补铁,补充能量的效果。笋干的营养价值:含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、B2、C。笋干含有多种维生素和纤维素,具有防防护、抗防护作用。发胖的人吃笋之后,也可促进消化,是肥胖者减轻体重的佳品。中医认为,吃笋有滋阴、益血、化痰、消食、利便、明目等效果,适宜肺热、咳嗽、胃热者食之。现代医学证实,笋具有高蛋白、低脂肪、低淀粉、多粗纤维素等特点,常食有吸附脂肪、促进肠蠕动、帮助消化、防止积食的功能,对防肠防护及单纯性肥胖有一定的益处。食用笋干的注意事项1.笋干经过干制,因此,在烹饪笋干时一定要保证笋干的充分的泡发,比较好提前1~2天温水泡发,再高温煮两个小时,避免笋干泡发不够,影响食欲和消化。2.笋干中的性味甘寒,因此,脾胃虚寒的人应该少食,避免引起不适。
忙碌的都市生活,让我们更加渴望与大自然的亲密接触。“笋珍记”农村电商休闲食品,正是这样一份来自大自然的馈赠。我们深入山林,精选每一颗野生山笋,通过独特的制作工艺,将其转化为美味可口的休闲食品。每一口都能感受到大自然的清新与纯粹,让人仿佛置身于那片遥远而神秘的山林之中。让我们一起用味蕾去旅行,感受大自然的魅力与馈赠,享受那份源自心底的宁静与满足。“笋珍记”,一份源自深山幽谷的休闲食品,让我们在品尝美食的同时,也能感受到大自然的神秘与魅力。我们坚持选用**质量的山笋,通过传承古老制作工艺与现代科技手段的结合,保留了山笋**原始的营养价值与风味。每一包“笋珍记”都蕴含着大自然的清新与纯粹,让人在品尝美食的同时,也能感受到大自然的恩赐。让我们一起放慢脚步,细细品味这份来自大自然的礼物,感受那份源自心底的宁静与满足。品味“笋珍记”,让每一次休闲时光都充满愉悦。
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“笋珍记”,山野珍味来袭,脆爽鲜美,让休闲时光充满大自然的味道!购买农村电商休闲食品性价比
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