白酒的酿造过程在很大程度上是有机质的自然发酵过程和酿酒有益微生物的自然生长过程，作为发酵催化剂，曲药在酿酒生产中发挥着重要作用，曲药的质量也直接影响到酒的质量。
沱牌舍得酒业为了确保曲药质量进而确保沱牌系列酒的质量，投资建成了全国比较大的制曲工业生态园区--沱牌舍得制曲工业生态园。我国**酿酒**实地考察沱牌舍得制曲工业生态园后，对其科学的生产工艺、完善的质量保障体系、先进的设施设备及近乎完美的自然生态环境非常赞赏，称赞沱牌舍得酒业的制曲生产**了同行业比较高水平。 上海晟桀酒业供应，四川浓香型白酒沱牌舍得酒，纯粮酿造，酒色清亮，酒香醇厚，包装精致，商务宴请佳品。山东礼盒装沱牌舍得酒代理
泰安古窖别具一格的微生物群落，使酒液自然产生出一种令人心旷神怡、幽雅细腻、舒适愉悦的陈香香气，成就了水晶舍得酒与众不同的幽雅舒适型风格。舍得储存基地采用全陶瓷坛储酒，所有陶坛全部由素有"紫砂壶"之称的江苏宜兴购进。所有基酒都需经5年自然老熟。水晶舍得酒只选取窖藏原酒中风格符合要求、质量比较好的精华部分作为原酒，其产出量非常少，每一个窖池中只有窖池底部的那部分糟才能蒸馏出这样的好酒，一般来说每甑产酒100斤，符合舍得标准的不超过2斤。山东礼盒装沱牌舍得酒代理上海晟桀实业有限公司，专业做酒类批发经销，主营”红酒，白酒，清酒，洋酒，进口水等”所有酒水品质保证。
沱牌舍得酒业还拥有近400个、容量小至1吨、大至3000吨的不锈钢储酒罐群，彻底避免了传统的铝罐、铁罐因长时间受到酒体的浸蚀而形成铝离子、铁离子，影响消费者身体健康。同时，不锈钢储酒罐采用"水密封"的方式进行封存，用空气净化站输送的洁净空气对酒体进行搅拌，也有利于酒体微生物的自然呼吸，杜绝了无益微生物随空气搅拌器具进入酒体并对酒造成污染。所有的不锈钢储酒罐均以不锈钢管道联通，通过**的酒泵和阀门控制流向。露天的大型不锈钢储酒罐在其顶部还装设有自动化温控系统，夏天温度超出设定值则自动喷水喷淋罐体以降温。大型不锈钢罐群也非常有利于酒体有益微生物的富集并在酒体之间的自由交换，还能够确保同一批次的产品质量、口感、风味的稳定。
在中国四川遂宁射洪县，酿造舍得老窖车间泰安作坊据考证已有近千年的酿酒历史，并且期间不间断的使用至今，入选首批"中国食品文化遗产"。2007年，在对射洪泰安作坊的发掘中，不仅清理出了酒窖、接酒坑等多种遗存。其中"品酒杯"更是在我国酒类作坊遗址中***发现。2009年，舍得酒业成为中国第三个获得全国质量奖的白酒企业。“百斤好酒，*得二斤舍得精华”粮食产自东北绿色生态基地，科技储存营养型白酒"不上口、不口干、不晕醉、不伤肝"上海晟桀实业有限公司，浓香型白酒推荐，悠悠岁月酒，滴滴沱牌情，沱牌舍得酒。
舍得酒业位于酿造天然好酒的地理带，拥有不可复制的四重酿酒生态圈(四川盆地大生态圈——射洪亚生态圈——沱牌镇**生态圈——舍得酒业生态园微生态圈)。位于神秘的北纬30°，拥有适宜酿酒微生物富集繁衍的生态环境，是世界公认的适合酿酒的黄金地带，中国白酒的白酒金三角和长江、黄河、淮河三大名酒带。中国**白酒茅台酒、郎酒、五粮液、剑南春、绍兴老酒、酒鬼酒、武陵酒等，都在北纬30°附近。四川盆地具有得天独厚的地理形态，是一口巨大的天然酿酒窖池,舍得酒业位于四川天然窖池底部区域，窖池底部是酿造品质酒的公认场所。 商务宴请浓香型白酒推荐，沱牌水晶舍得，单瓶500ml52度装，包装大气，酒质醇厚留香。安徽米兰沱牌舍得酒团购价
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现在沱牌舍得制曲中心主要生产有中高温大曲、高温大曲、中温大曲、强化大曲、酯化红曲系列等，出曲率85%以上。由于严格、规范、科学的工艺控制，及先进生产设备的成功应用，所有成品大曲断面菌丝丰满粗壮、曲体泡气、曲皮薄，具有曲香浓郁**、生化指标协调、糖化发酵均衡、生香功能强等***特点。如高温大曲采用高温大曲制曲工艺生产，原料为纯小麦，曲体棕黄，酱香、曲香气味好，更适用于酱香型酒生产及浓香型陈味系列等调味酒生产。山东礼盒装沱牌舍得酒代理
上海晟桀实业有限公司是以茅台，五粮液，汾酒，国台研发、生产、销售、服务为一体的食品流通；酒类商品销售（取得许可证后方可经营）；食用农产品（不含生猪产品）、办公用品及设备、电子商品、针纺织品、床上用品、劳防用品、服装服饰、洗涤用品、工艺礼品、汽摩配件的批兼零；电子商务（不得从事增值电信、金融业务）。企业，公司成立于2013-11-04，地址在沪太路5018号3幢1层108室。至创始至今，公司已经颇有规模。公司具有茅台，五粮液，汾酒，国台等多种产品，根据客户不同的需求，提供不同类型的产品。公司拥有一批热情敬业、经验丰富的服务团队，为客户提供服务。古井贡酒，,五星酱酒，,西凤酒,衡昌烧坊,黔台酒,洋河酒,钓鱼台酒,汾酒,国缘酒,五粮液，,茅台酒,习酒,奔富葡萄酒,獭祭清酒,法国名庄酒,剑南春酒,国台酒,酒鬼酒,舍得酒,口子窖酒,进口水,奔富,拉菲红酒,郎酒,水井坊酒,金六福酒致力于开拓国内市场，与食品、饮料行业内企业建立长期稳定的伙伴关系，公司以产品质量及良好的售后服务，获得客户及业内的一致好评。上海晟桀实业有限公司通过多年的深耕细作，企业已通过食品、饮料质量体系认证，确保公司各类产品以高技术、高性能、高精密度服务于广大客户。欢迎各界朋友莅临参观、 指导和业务洽谈。