俗称“海水煮海鱼”。下关砂锅鱼这是下关的地方特色菜肴。将洱海的肥美鲤鱼，剖腹洗净，抹上少许精盐，腌上十来分钟，与火腿片、嫩鸡块、鲜肉片、猪肝片、冬菇、蛋卷、肉丸、海参、豆腐、玉兰片等各种适量配料，同置砂锅内，再撒入适量的胡椒、精盐、味精等调料，置炭火炉上文火k煮而成。食时，将砂锅以盘衬垫上席，即热气腾腾，又鲜美可口。炖梅大理地区产梅，尤以洱海东岸，绵延百里的半山半坝地区到处是梅树林。梅有苦梅、盐梅两种。用苦梅制作的炖梅，是白族人民喜欢的调味品。炖梅是将苦梅放入沙罐，加上盐和花椒，盖严后，置于火塘正中，周围堆上稻壳，点燃后，用微火连着炖上一至两天。这时，黑色的炖梅味道酸香异常，老百姓常用作吃生皮的调料，或加上红糖做成炖梅汤。炖梅耐贮，能放上一二年而不坏。雕梅产于洱源县的雕梅，制作时先用石灰水将盐梅浸泡。取出晾干后，用小刀在梅向上雕刻连续曲折的花纹，并小心挤出梅核，使其中空若缕，压扁后其状似一朵朵盛开的菊花。这时，放入酒中浸泡，再用红糖浸渍。几个月后开瓶取出，雕梅色泽金黄，清香四溢，是洱源县出产的上乘果品。洱源白族姑娘，人人善制雕梅，并成了衡量姑娘是否心灵手巧的标志。因为当地婚俗中。旅游的的参考价格大概是多少？玉龙雪山专业旅游路线
正是这种“险”，吸引着国内外无数游客到此寻幽探险。虎跳峡交通线路在丽江客运中心站，每天有2班车发往桥头镇。大多数游客来虎跳峡多半游览的是上虎跳。其实更方便的方法是在四方街上包车，4人包车往返约100元，半天就够了。步行选择一是从桥头顺金沙江而下，过下虎跳乘船渡金沙江到丽江大具。二是从大具步行到江边，乘船到江北中甸县境溯金沙江，上行至桥头。从观赏景观及摄影角度来看，溯江上行的视觉更佳。从大具到江边老渡口5千米，到滑石板新渡口9千米，两条路都通行汽车。虎跳峡门票价格门票：50元，门票包括上虎跳和中虎跳。虎跳峡导游金沙江在石鼓镇拐了一个弯之后，江面仍然开阔而平缓，遇到了横卧于面前的玉龙雪山和哈巴雪山，并没有退缩而是冲开了一条狭路继续向北，这就形成了以惊险著称的虎跳峡险滩。邻近旅游景点长江***湾普济寺束河白沙古镇石鼓镇拉市海指云寺五凤楼金龙桥3、喜洲(Xizhou)地址：云南省大理古城以北18千米处喜洲位于云南省大理古城以北18千米处，东临洱海，西枕苍山，喜洲是重要的白族聚居的城镇，这里有着保存**多、**好的白族民居建筑群。从布局上看是典型的“三坊一照壁”及“四合五天井”的白族庭院格局。昆明简约旅游社使用旅游的需要什么条件。
堪称一门茶道艺术。白族烤茶所用的茶叶，多为下关沦茶。下关向为制茶中心，这里出产的散茶，远销西-藏、四川等地。因路途遥远，常遭风雨，损失甚大。后来将散茶压成碗形茶块，不但耐储易运，还不失茶味。茶叶运至地处长江、沦江汇合口的四川沪州时，茶商为广销此茶，便宣传道：“沦江水，下关茶，香高味醇品质佳”。久而久之，四川人便将下关出品的茶叶称为下关注茶。于是，这种茶味醇厚，汤色澄黄，香气馥郁，解渴提神，又有消食***、散烟醒酒之效的下关沦茶，便声名远扬了。猪肝胙霜降过后，鹤庆的一些农家开始宰猪了。这时，他们照例要腌制白族传统风味食品——猪肝胙。猪肝胙的制法大略如下：将新鲜猪肝、猪肚、猪大肠和排骨等洗净，入锅煮成半熟，捞起来晾凉后，把猪肝、猪肠、猪肚切块，将排骨剁成小节块。然后，再按10%的比例放入盐巴，12%的比例配辣椒粉，以及150一200克的花椒粉、50—100克的小茵香粉和烈性.酒1斤，调匀拌和后，装入陶罐，压紧，封严，置于通风阴凉之处。经三四个月以后，可开罐食用了。启封时，一股猪肝胙特有的香味便飘逸出来。食用时，用一碗盛上猪肝昨，放入饭甑蒸局。蒸后的猪肝脾光洁油亮，香味诱人，吃起来麻辣咸香，鲜嫩可口。
有悬山和在木构架主要受力部位，设有“勒马挂”、“地脚”、“穿枋”、“千斤”等具有拉结作用的构件，整个构架按百分之一的斜度使柱头往里倾斜、柱根部向外展开，增强了构架的稳定性。在构架的联结节点部位，根据受力的情况，分别使用“两磴榫”、“大头榫”、“平插榫”，井设暗梢等柔性节点，以利于抗震。下重（士垃）上轻（木板）的护墙体坚固实用。丽江民居在体型组合及轮廊造型上纵横交错。轮廊优美；外观的立面多为石砌勒脚，墙面抹灰，墙角镶砖，青瓦铺顶，色调和谐，外观朴素。b．民居庭院中的局部特色：丽江民居非常注重房屋的装饰，其重点是门楼、照壁、外廊、门窗隔扇、天井、梁彷等。门楼的形式有砖拱式、木过梁平拱式及木构架式三种，砖拱式门楼多为中间高、两边低的三滴水牌搂式样。木过梁平拱式门楼则是以木过梁承托、外包簿砖的三滴水牌楼。木构架式门楼多为双坡屋面，檐下用多层花板、花罩装饰。民居照壁一般有三滴水、一字平式两种，内部的外廊小照壁多用大理石装饰。房屋的门窗均饰以木雕图案，如乌禽、花卉、琴棋书画、博石器皿等，是功能与艺术相结合的产物。此外，对梁枋、往头、栏杆、柱础、勒脚、檐口、屋脊等木作、石作、瓦作部位也加以装饰。苏州高质量的旅游的公司。
正面右侧有郭沫若手书‘蝴蝶泉”三个大字，左侧刻有郭沫若咏蝴蝶泉诗的手迹；碑的背面，刻着徐霞客游大理蝴蝶泉的一段日记。沿林荫小道曲折前行约三四十公尺，只见古树林立，浓荫蔽天，一方清泉嵌于其间，底铺青石，宽约两三丈，有大理石栏杆，常有人掷金属钱币于池中，观其缓缓旋落或浮于水上。这就是“蝴蝶泉”。关于蝴蝶泉的由来还有一段美丽传说，传说在苍山云弄峰下有一对男女青年，男的叫霞郎，女的叫霁姑，他俩深深相爱，常在泉边约会对歌。因霁姑的美貌被霸主虞王看中，就来抢亲纳妾。霞郎用计救出霁姑，虞王紧追不舍，他俩走投无路，双双跳人泉中，殉情而死，**后化为一双蝴蝶，在泉上翩翩起舞，此后人们就把无底潭叫作蝴蝶泉。这奇景，引来了无数瑰丽的诗篇，明代杨慎（蝴蝶戏珍珠花）一诗写道：“漆园仙梦到绡官，栩栩轻烟袅袅风。九曲金针穿不得，瑶华光碎月明中。”清代诗人沙深，在（上关蝴蝶泉）诗中赞道：“迷离蝶树千蝴蝶，衔尾如缨拂翠恬。不到蝶泉谁肯信，幢影幡盖蝶庄严。”1962年，郭沫若来游，听当地同志介绍阿霁阿霞的爱情传说，即兴写下了长达76行的（蝴蝶泉》诗，开始是：“蝴蝶泉头蝴蝶树，蝴蝶飞来千万数。首尾连接数公尺，自树下垂疑花序。旅游的使用时要注意什么？丽江古城潮流旅游攻略
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农业、手工业和商业都有进一步发展。到了元代，这里己是很繁华的都市。大理风景秀丽、气候宜人，在这片美丽富饶的土地上，勤劳，勇敢的白族人民以他们悠久的历史、发达的文化。多姿多彩的风土人情吸引着众多的旅游者。大理白族历史悠久，文化发达。1253年，元朝在云南建立行省，在大理地区设置大理路和鹤庆路。明朝改为大理府、鹤庆府，实行改土归流政策。清代继续延袭明代这一政策，但在边远山区委任了一批土官和土司。文化艺术白族人民在长期的历史发展过程中，创造了光辉灿烂的文化，对祖国的文明作出贡献。苍洱新石器遗址中已发现沟渠的痕迹。而在剑川海门口铜石并用遗址中发现居民已从事饲养家畜和农耕的遗迹。春秋、战国时期，洱海地区已出现青铜文化。蜀汉时，洱海地区已发展到“土地有稻田畜牧”。唐代白族先民已能建筑苍山“高河”水利工程，灌田数万顷;修治高山梯田，创建了邓川罗时江分洪工程。南诏有自己的历法，明代白族学者周思濂所著《太和更漏中星表》以及李星炜的《奇验方书》等，都是总结了古代天文和医学的**作。白族在艺术方面独树一帜，其建筑、雕刻、绘画艺术名扬古今中外。唐代建筑的大理崇圣寺三塔，主塔高近六十米，分十六级，造作精巧。玉龙雪山专业旅游路线