染色小米的化学鉴别法:取样品25克置于乳钵中,加入25毫升的无水乙醇,研磨,取其悬浊液25毫升,置于比色管中,然后加入10%的氢氧化钠2毫升,振荡均匀,静置片刻,观察颜色变化,如果是桔红色,说明小米是...
染色后的小米,闻之有染色素的气味,如姜黄素就有姜黄气味。水洗:新鲜小米,用温水清洗时,水色不黄;染色后的小米,用温水清洗时,水色显黄。3、染色小米的化学鉴别法:取样品25克置于乳钵中,加入25毫升的无...
需要注意的是,一般的烹饪会影响食物中的硒含量,例如芦笋和蘑菇一起煮几分钟,40%的硒会挥发;鸡肉和鱼在烧烤过程中也会造成硒的流失。而用富硒小米煮粥硒的含量就流失的很少。硒也可以通过健康食品补充。市场上...
接下来,我们一起来了解小米的优势。1、与玉米粉、面粉相比,能迅速为产妇补充能量。小米的能量稍高,每100克可提供358千卡的能量。2、小米富含白米面中缺乏的B族维生素,还含有少量胡萝卜素,它们对产妇和...
这个特点带来的可是能量啊!怕胖的可千万别多吃。但也有不同的口感体验,小米粥喝起来很香。特别是熬出的小米油,那个谷香,让人垂涎三尺。不过要是想靠小米油补营养,那可就想多了,通常一碗小米粥用到的小米不过2...
补硒保护儿童的视力人眼是含硒量很高的系统,硒在视网膜上的作用可以借助光学特性和机制发挥生理作用,只需微量的生物电流即可引起瞳孔的快速收缩,使水晶体变圆,减少强光及辐射进入眼内,以保护视网膜中心部,防止...