用一道菜来定义一座城市的风味。这道菜从城市的风土人情中孕育而出,骄傲的为外来食客展示着此地的本真之味。说来有点意思的是,提及公安,人们首先想到的不是哪道菜,会下意识地问是公安局吗?待反应过来说的是地名...