铁观音的采摘时节主要集中在春秋两季。春茶品质比较佳,俗称“春水”,产量也较高;秋茶香气比较浓,俗称“秋香”。采摘时需在露水干后进行...
铁观音茶的魅力,不只在于其独特的音韵品质,更在于其丰富的香气层次。冲泡后的铁观音,兰花香、奶香、茉莉花香等多种香气交织在一起,形成...
在中国台湾地区,铁观音茶同样受到茶友们的喜爱。不过与福建铁观音不同的是,中国台湾铁观音茶采用了特定的制作方法。其原料既可以是铁观音...
铁观音,源自福建安溪的瑰宝,其历史可追溯至清乾隆年间,是中国乌龙茶中的旗帜。其名字既蕴含了茶之韵味,又寄托了人们对美好生活的向往。...
铁观音的“浓”并非简单的苦涩堆砌,而是儿茶素与糖类、氨基酸等成分的和谐共舞。当这些成分在适宜比例下融合,茶汤便展现出令人愉悦的收敛...
铁观音茶,以其独特的音韵品质特征,在茶界中独树一帜。其外形条索紧结肥壮,色泽青翠油润,砂绿明显,宛如一件精美的艺术品。冲泡时,茶叶...
做青是铁观音品质形成的中心阶段。通过摇青和凉青的交替进行茶叶在机械力的作用下发生一系列生物化学变化多酚类化合物局部酶促氧化产生独特...
铁观音茶的发展历程充满了传奇色彩与人文情怀。从清朝时期的皇帝赐名到民间传说中的观音托梦;从茶农们的辛勤耕耘到茶商们的精心经营;从传...
泛茶,萌芽于2015年,2021年底正式推出,是一家以老茶为产品的茶企,总部位于中国•广州,专注茶叶产品研发、推广及销售。合作双万亩茶园基地(云南+福建),拥有泛福大厦、品鉴中心、研发中心、仓储中心、配送中心及超过500家的实体店。以“品鉴、收藏、价值、流通”为经营理念,以“让世界爱上中国茶文化”为企业发展使命。遵循老茶越陈越香的原理,践行“三茶”理念,以茶文化、茶科技驱动茶产业高质量发展,致力打...
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