麦吃陈，米吃新 ，如何判断你吃的米是不是新米？俗话道，“麦吃陈，米吃新”，说的是小麦要放一段时间再打面，因为新麦子水分大，打出的面粉易潮湿，不宜储藏；而换成是大米，则要吃当年收割的新米。与“新米”相对...

营养稻家有机胚芽米里面含有大量的营养元素，大家都知道微量元素是人体不可或缺的营养元素，对于人体的蛋白质合成和一些维生素生成都有很大的帮助，而且胚芽米对于小孩老人都非常适合，不仅能够帮助他们消化得更快，...

什么人很适合喝小米粥呢？长期腹泻的人群，可能是因为脾虚所致。中医认为，五色入五脏，黄色入脾，米能健脾，能很好地改善这一问题。还有口腔易发生溃疡的人群。米具有较高的营养价值，经常食用可以有效预防口腔溃疡...

营养稻家一直在努力提高生产环节的质量要求，始终坚持技术创新和管理创新，努力保障消费者的利益，利用五常中心的产地优势，让营养稻家的大米更原生态更放心。还将稻米中利于人类食用的营养比较大留存、保全、保鲜，...

粥米是什么米？煮饭的米长而细，煮粥的米圆而短。煮粥一般用粳米。粳米是大米的一种，常见的主食，种植历史已有6900多年，是中国饮食文化的特产之一，主要产于中国东北，粳米是用粳型非糯性稻谷碾制成的米。米粒...

营养稻家，地处五常市中心生态水稻种植区，较其他产区土壤更肥沃、湿润，“日照更长，积温更高”，这里气候更适宜稻米生长，所以产出的大米清淡略甜，棉软略粘，芳香爽口，饭之甘，在百味之上，知味者，遇好饭不必用...

营养稻家一直在努力挖掘品牌内涵，提升消费品位，突出生态价值，坚持产业生态化、生态产业化，实行严格的环境保护措施，像爱护眼睛一样保护我们的大米种植环境，大力推行不用化肥、不用农药、不用除草剂的“三不用”...

新米指本年新收获的米，是当年新收获的稻谷，经脱壳、抛光等工艺加工出来的大米。新米比较大特点是具有浓浓的稻米清香，用新米熬出来的粥，米香四溢、口感顺滑；用新米蒸出来的饭，米粒晶莹饱满、粘糯有嚼劲。营养稻...

新米其实是会呼吸的，稻谷在收割后，都会进行低温储存，有了坚硬的稻谷壳，是大米天然的保鲜膜，可以比较大限度的保留住大米的新鲜，保持稻米的活性。等到我们购买了新米，和我们的蔬菜一样，大米存储要低于15摄氏...

受限于炊具的发展，古人很早是把大米放进陶器里煮的，也就是说人们喝粥其实比吃米饭还要早上很多年。不仅如此，由于农耕技术还不成熟，粮食产量少，没米下锅怎么办？那就用其他粮食混进有限的大米一起煮。原来啊，喝...

爱喝粥吃货必须知道，粥中珍品当属五常粥米，采用五常大米加工而成的胚芽米，才算的上是粥中精品之精。从小喝粥到大，一直也没弄明白，粥和稀饭的区别。长大以后，远走他乡求学，有几个北方的朋友，他们管我喝的粥叫...

新米的腹白应该是乳白或者淡黄色的，而陈米的颜色就会变深，甚至呈现出咖啡色。米粒变黄是由于大米中某些营养成分在一定的条件下发生了化学反应，或是大米粒中微生物繁殖所引起的。这样的黄粒米会影响饭的香味和口味...