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除了保持卫生和防止头发掉进食物中的作用外,厨师帽还有其他的象征意义。厨师帽表示着厨师的身份和职业精神,也是一种厨师文化的象征。在现代,厨师帽已经成为厨师服装的重要组成部分,也是厨师们的标志之一。总之,厨师帽是一种特殊的帽子,是厨师在工作时佩戴的一种服装。它不仅有保持卫生和防止头发掉进食物中的作用,还表示着厨师的身份和职业精神,是厨师文化的象征之一。厨师帽,厨师常戴的帽子,世界各国的厨师,工作时穿的工作服可能不一致。但戴的帽子是一致的,都是白色的高帽,戴上这种帽子操作,有利于卫生,可避免厨师的头发、头屑掉进菜中。不过先戴上这种帽子的厨师倒不是从卫生着眼,而是作为一种标志。厨师帽的褶皱表示厨师的等级。
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厨师帽的褶皱表示厨师的等级厨师帽,厨师常戴的帽子,世界各国的厨师,工作时穿的工作服可能不一致。但戴的帽子是一致的,都是白色的高帽,戴上这种帽子操作,有利于卫生,可避免厨师的头发、头屑掉进菜中。不过先戴上这种帽子的厨师倒不是从卫生着眼,而是作为一种标志。厨师帽的褶皱表示厨师的等级。一开始厨师烹饪时是不戴帽子的,直到法国一位风趣幽默的名厨带领了潮流。18世纪末,法国巴黎一家大菜馆有位颇有名气的高级厨师,名叫安托万·克莱姆。安托万生性幽默。一天,他看到有位顾客头上戴着一顶白色高帽子,觉得十分别致,就仿制了一顶,并且让自己的帽子比那位顾客的帽子更高。雪雅工贸,为厨师提供好的帽子。山东无纺布厨师帽中高低
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