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湖北新鲜刺梨加工生产线哪里有

来源: 发布时间:2024年09月05日

刺梨罐头生产线厂家整机采用SUS304不锈钢制作,加热温度、运行速度可根据工艺要求设定。该机运行平稳,噪音低,伸缩性小,不易变形,易保养。水温由温控仪自动控制,速度采用变频调速。主要适用于根茎类、脱水刺梨、海带丝、鱿鱼等产品的漂烫。加热方式采用蒸汽加热或电加热。设备操作简单,产量高,自动控温装置、双层保温材料,是目前国内先进的食品,刺梨漂烫设备。该设备可根据客户的要求定做。该流水线有蒸煮机,冷却机、沥水机等组成。破碎机、锤片式破碎机、鼠笼式破碎机用于刺梨的初破碎。刺梨加工生产线蜜膏:刺梨加工生产线适量,加水煎汤,浓缩成膏,或加蜂蜜等量。湖北新鲜刺梨加工生产线哪里有

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刺梨加工生产线的制汁方式:浓缩果汁是由原汁制成的。一般不加糖,只用同一种果汁来调整配料。浓缩倍数为原汁的3-6倍,可溶性固形物含量约为40-60%,超浓缩可达65%。果麦芽是在原果汁中加入大量糖分的产品。它常被用作制造饮料的基质。刺梨果干是浓缩果汁进一步脱水的果干末产品,含水量为1-3%。制汁工艺流程主要包括:方法因刺梨的种类而异。刺梨和刺梨的汁液含在整个刺梨中,通常采用压榨和压榨的方法提取;的汁液有皮,汁液存在于果汁细胞中,通常采用锥形机提取。各种刺梨的出汁率一般为果重的45-80%。湖北新鲜刺梨加工生产线哪里有刺梨加工生产线除电器元件外,全部采用不锈钢制作。

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刺梨果汁加工设备、刺梨汁饮料生产线、刺梨饮料设备整线工程包括刺梨受料及前处理系统、刺梨破碎、刺梨榨汁系统、刺梨清汁处理系统、刺梨杀菌和无菌灌装系统。如做浓缩汁,则需添加浓缩设备。以刺梨浓缩汁为原料做刺梨果汁饮料,刺梨浓缩汁调配之前要进行果汁复原,加入适量的水使得高浓度的浓缩汁预溶、稀释。此后送入调配罐,再加入其它辅料,加水搅拌、定容,根据成品不同浓度要求而调配。根据果汁饮料的生产要求,有热调配和冷调配两种工艺路线可选。如果是热调配,则调配罐需带保温。常温调配,可以用单层定容罐。根据灌装形式不同,果汁饮料的生产,可以分为热灌装、常温灌装、低温灌装。灌装形式决定杀菌工艺。

刺梨的加工处理标准:刺梨类:将虫咬、腐烂、有疤的挑选出来,上货架散装售卖,也可用红色网袋盛装,以袋售卖进口高价值刺梨,部分易变质热带刺梨(浆果类)要用托盘盛装,用保鲜膜包装,可防止损耗。加工榨汁类:(分果盘与鲜榨汁两类)原料可利用加工、补货过程中被挑选出来的刺梨,必须是可食用的。制果盘要削去损伤部分,去皮削成块、片,分类装或利用色彩搭配混装。用托盘盛装以保鲜膜包装整齐,贴价签,铺冰陈列,或在冷藏柜陈列。刺梨加工生产线生产自动化程度高。

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刺梨加工生产线果汁制取:采果:刺梨果实9~10月份采摘,采摘果,这时果实苦涩味轻,甜味浓。选果:在木制或不锈钢选果台或自动输果带上除去青绿色果和病虫、腐烂、干缩果,除去枝、叶等其他杂质。清洗:采用栅栏板条间距为1。5厘米的滚筒式喷水洗果机洗果。破碎:将洗净沥干水分的果实破碎成0。3~0。5厘米的果块。榨汁:用不锈钢榨汁机,出汁率在以上,如采用冷冻压榨取汁法,出汁率在以上。过滤:用100目筛网滤除果肉粗纤维、种子、萼片等杂质。杀菌:用高温瞬时杀菌机,使汁液在90~1OO℃下经15~30秒后,立即降到25℃以下装入洁净、消毒的食品塑料容器内或不锈钢贮罐中密封备用。刺梨加工生产线脱气:脱气时脱气缸内真空度90.7~93.3千帕,果汁温度25℃以下。湖北新鲜刺梨加工生产线哪里有

刺梨加工生产线具有高度的安全操作保障。湖北新鲜刺梨加工生产线哪里有

刺梨加工生产线上腔由风管与风机入口相连,大部分气体循环,本系列可连续生产,生产自动化程度高,生产量大。刺梨加工生产线是常用的连续式干燥设备,可多应用在化工、食品、医药、建材、电子等行业,特别适合于透气较好的片状、条状、颗粒状物料的干燥,对滤饼类的膏状物料,也可通过造粒机或挤条机制成型后进行干燥。刺梨加工生产线尤其适用于刺梨脱水,对于高水份产品一般采用三台设备串联使用,形成初干段、中干段及终干段,以使产品干燥达到佳效果。湖北新鲜刺梨加工生产线哪里有