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纯粮酒|酒厂|白酒
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发布时间：2024年07月16日
“酒”字的由来有多种说法，以下是其中一些常见的解释：
民间传说：传说古代有一位农夫（也有说法是杜康），家里的粮食被雨淋后发酵。他受神仙旨意，在酉时到村头向三个人各取一滴血，加入粮食中后变成了芳香无比的饮料。这三个人分别是教书先生、将军和疯子，因此酒中就有了这三种血性。后来人们用酉时的“酉”加三点水，造出了“酒”字。
文字演变：中国很早便有酒，较早的酒字出现在商代的甲骨文中，其实是“酉”。酉是盛酒的器具，也可用来指代酒。由于酉字还表示时间（酉时）和方位（西方），为避免混淆，后来便在“酉”字基础上加三点水，形成了“酒”字。
从甲骨文、篆书再到楷书的演变，可以看出酒文化在中国的源远流长。
酒的起源：酒较早是天然产物，古代劳动人民在长期劳动中发现，煮熟的谷物丢在野外，在一定自然条件下可自行发酵成酒，受此启发逐渐发明了人工酿酒。
在汉字中，与酒有关系的字，很多都以“酉”为部首，如酿酒的“酿”、醉酒的“醉”、酌酒的“酌”和酗酒的“酗”等。
这些说法反映了酒在中国文化中的重要地位和悠久历史。不过，传说故事往往带有一定的虚构和想象成分，而文字的演变是一个逐渐发展和规范的过程。无论如何，“酒”字的形成与酒的产生、发展以及人们对其的认知和表达密切相关。
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