“民以食为天”这一理念，可追溯到传说中的农业鼻祖神农。神农为寻觅与开发食物资源，不惜生命代价，尝遍百草之滋味，水泉之甘苦，日遇72毒，**终确立了丰富的动植物食源，并加以畜养培植来不断扩充。鉴于超越百草范畴的天然物质与百草的“气味”属性，历经实践检验并无异同。因此，才将所验明的百草内及百草外的天然物质统称为本草。从尝百草实践到上升为理性认识改称本草，既是质的飞跃，也是从食到药，食药分离与食药兼之的中医药确立标志。从百草到本草的漫长发展过程，就是一部食居前药居后的药食同源史。本草不仅是把药材从百草拓展到百草以外天然物质的过程，而且还是集食疗、药疗于一身，食药有分有合，成就中医药学以及中医文化走向文明的标志。不同季节不同的汉方养生花茶饮，找到对的，才更健康。四川怎么做养生课堂
药食同源于气味，不等于药与食相同或同功，否则，就不会有神农尝百草日遇72毒血的教训。药食同源中的“药食”，指的是既可食用又可药用的本草，“同源”指的是它们同源于“气味”。本草的“气味”既指药用也指食用，因此，完全可以明确规范出不同体质人群，对所食之物是否适宜的选择依据，从而揭示病从口入与养生的奥秘。毫不夸张地说，药食同源于“气味”，是中华民族对人类做出的杰出贡献。这一成就必将成为开创因人而异、动态调节人体生态平衡的调节“营养”学奠基石。因此，根据中医“气味”及相应适宜人群，来开发药食两用本草食品，作为日常防病、调养、养生的重要途径，既是人类现代和未来养生保健的需求，也是食品现代化的发展方向。四川怎么做养生课堂饮花茶的本质不在于茶本身，而在于那份静谧的气氛，是养生也是生活。
药膳是中国传统医学知识与烹调经验相结合的产物，是以药物和食物为原料，经过烹饪加工制成的一种具有食疗作用的膳食。它“寓医于食”，既将药物作为食物，又将食物赋以药用；既具有营养价值，又可防病治病、强身健体、***。因此，药膳是一种兼有药物功效和食品美味的特殊膳食。它可以使食用者得到美食享受，又在享受中，使其身体得到滋补，疾病得到***。药物与食物，都是来源于自然界。能用来治病的就称为药物。只能作饮食用，就称为饮食物。但其中的大部分东西，既有治病的作用，同样也能当作饮食之用。
中医认为春季为肝气旺盛之时，多食酸味食品会使肝气过盛而损害脾胃，所以应少食酸味食品。而人们在春天里的户外活动比冬天增多，体力消耗较大，需要的热量增多。但此时脾胃偏弱，胃肠的消化能力较差，不适合多吃油腻的肉食，因此，热量可适当由甜食供应。红枣正是这样一味春季养脾佳品。
香椿芽儿的维生素含量，比番茄高1倍以上。香椿中还含有蛋白质、维生素E、钙、磷、铁等多种元素，是蔬菜之冠。香椿发的嫩芽可以做成各种菜肴，其新枝嫩叶口感比较好。味美香醇，还有增进食欲，润肤健美的效果。
面对春季气温变化大、肠胃不适、没有胃口的问题，萝卜能够顺利帮助人体进行肠胃的蠕动和食物代谢，从而渐渐调节好“受伤”的肠胃。 寻然集养生汉方花饮，不止是味觉的体验，更是各种感官的多重享受。
春季阳气***，人体新陈代谢也开始旺盛。中医有“肝旺于春”之说。肝气旺则会影响到脾胃，所以饮食上宜“省酸增甘，以养脾气”，可适当进食一些性味甘平食物。山药块茎肥厚多汁，又甜又绵，且带粘性，生食热食都是美味，其中山药含有人体所需的16种氨基酸，要知道人体所需的氨基酸才18种，可以看出山药的重要性。山药具有滋养强壮，助消化，敛虚汗，止泻之功效，主治脾虚腹泻、肺虚咳嗽、糖尿病消渴、小便短频、遗精、妇女带下及***的慢性肠炎。养生是投资，看病是消费，你是要投资还是想消费？四川怎么做养生课堂
养生应该首先从合理饮食开始，“药食同源”、“药补不如食补”，吃对食物比仙丹灵药更有用。四川怎么做养生课堂
我们平时所说的脸色不好或者是脸上长斑、月经失调、痛经等症状，都和气血运行失常有关系，寻然集推荐可以每天喝一杯玫瑰花茶。一旦气血运行正常了，自然就会面色红润了，非常适合女性朋友饮用。具体方法是每天一次性取玫瑰花瓣（干品）6～10克放入茶杯内，冲入沸水后加盖焖大约10分钟，代茶饮。气虚者可以加入大枣3~5枚，或西洋参9克；肾虚者可以加入枸杞子15克。需要注意的是，玫瑰花***散瘀的作用比较强，因此月经量过多的人在经期比较好不要饮用。四川怎么做养生课堂
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