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海南皮蛋瘦肉粥创业品牌餐饮

来源: 发布时间:2023年01月13日

餐饮业属于刚需行业,门槛低、消费频率高、现金流快,成为各行各业谋求转型的创业选择。因此,当各行各业的创业者蜂拥至餐饮业的时候,他们总是带着非服务业的经营思维,一味地追求短(创业回报期)、平(越简单越好)、快(见效要快),争当甩手掌柜。无论是千军万马进入餐饮业,还是餐饮借助资本力量疯狂扩张。在“大众创业,万众创新”的大环境下,一哄而上,也意味着一哄而散,投机与浮躁的背后是匠心的缺失,而要做好餐饮仍然是工匠精神与不忘初心的坚守。餐饮创业加盟服务,就选温州温小煮餐饮管理有限公司,让您满意,欢迎您的来电!海南皮蛋瘦肉粥创业品牌餐饮

餐饮行业,跟其他行业相比,有一些风险不一样,比较特殊,主要是三个方面。1,是装修:不论你的装修花了多少钱,一旦花了,这个钱就没有办法变现了。有的人说,那我生意不好,可以转让啊。确实可以,不过除非你遇到的下一家要做跟你一模一样的项目,否则对他来说,你的装修一文不值,他还得花钱找人拆。2,设备一旦开始用,就不值钱了:财务核算的时候,对大的设备,一般会做折旧处理,三年或者五年折旧完,但这只只是财务核算。实际情况是,不管这个新设备你用了三个月也好还是半年也好,如果你要转卖,几乎都卖不出什么钱,能给你个三折五折的,那都是友情价了,人家还得花运费搬来搬去。餐饮的这两种风险,跟普通买卖不一样。普通买卖,你不干了,还能打折把东西卖出去变现,餐饮不一样,装修和设备转让和变卖的时候都不值钱。吉林创业连锁餐饮餐饮创业加盟服务,就选温州温小煮餐饮管理有限公司,让您满意,有想法可以来我司咨询!

商圈选择借势商圈区位辐射多数周边居住人群与办公人群:①人流密集的商圈②大型购物中心B1小吃快餐层、商业街等③面积40-80平米④电量30Kw以上,上下水正常,排污正常⑥商业用途、产权清晰(可办理经营证照)粥品基因优良优势无可比拟01单店平均收益可达60%回报率高,aa回本周期短精细运作,极速开盈门槛低,回本快02专业研发团队开发的粥品底料配方摒弃繁琐制作流程,操作简单快捷标准化出品,培训后即可快速上手易操作,操作简单方便

餐饮创业的优势是中央厨房统一配送原材料,但有部分创业者由于自身原因并不愿意统一配送原材料,而部分商家竟然也默许了可以自行采购。如果可以自行采购,那么商家如何确保创业店的出品品质?如何保证口味的统一?如何控制出品的成本呢?那么如果商家要求统一配送原材料,创业者是否就没有风险呢?其实也不尽然,对于原材料成本商家不可能差异化定价,比如创业店在深圳配送的原材料成本是50元/袋,而创业店在三、四线城市虽然成本也是50元/袋,但是物流费用呢?时间周期呢?关键的还是50元的原料成本在深圳的消费水平下仍可以获取高额毛利,但是三、四线城市人均消费能力上不去,同样的成本出品毛利却不太可观。更何况物流成本等其他因素,导致三、四线城市原料实际成本反而要高于主要城市的创业店,这是一个风险。另一个风险是原材料由总部统一配送可能会遭遇后期原材料成本涨价而引起的进货矛盾问题。温州温小煮餐饮管理有限公司致力于提供 餐饮创业加盟服务,有想法可以来我司咨询!

餐饮创业的通病:连锁企业很少用心做产品。不是他们不愿意,而是因为深耕一个餐品还要将其做成标准化,实在是太费心力的一件事。首先,餐饮连锁品牌的餐品要保证有特色。在“非鲜(既新鲜又新奇)不食”的年代,有特色的餐饮单品才有噱头。有噱头,才能被更多人关注。其次,产品必须要能标准化,因为不能标准化,千店千味,连锁的意义就没有了。再者,创业店和直营店的味道差太多,食客也不买账。通常,一家连锁企业总是会有数十个奖杯奖章。只看奖章的话,你会觉得这个品牌特别牛!但其实,细究这些企业荣誉的授予单位,往往是企业合作的网站或是协会,含金量并不高。举个例子:某餐饮连锁企业成为了一个连锁网站的客户,网站就会制作一个奖牌白送给企业。然而这种并没有多少公信力和含金量的奖牌,拿来糊弄创业创业者却很好使。餐饮创业加盟服务,就选温州温小煮餐饮管理有限公司,用户的信赖之选,有需要可以联系我司哦!青海全国特色餐饮创业费

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餐饮创业的通病:一般的连锁品牌,都是以在全国做几百家店甚至几千家店为目标,但有些品牌往往其运营团队的人员就只有十几个,甚至几个人。这十来个人要负责全国市场的运营,可想而知品牌后期运营服务的质量。但创业者为什么还趋之若鹜呢?因为品牌方常常用一些概念性的东西,来糊弄创业者。比如说CRM系统(客户管理系统)、QMS系统(质量监控系统)等所谓的先进管理概念。创业者被糊弄多了,也知道其中的幺蛾子了,就很难相信那些实力薄弱的新兴连锁品牌了,久而久之,整个行业的声誉也被这些品牌搞臭了!海南皮蛋瘦肉粥创业品牌餐饮

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