广东养殖牛樟菇正确吃法

牛樟菇，学名Antrodia camphorata，是一种生长在中国台湾特产树种牛樟树上的珍贵药用菌类。牛樟树被誉为中国台湾的国宝，牛樟菇因此也成为了中国台湾特有的珍稀药用资源。在我国，牛樟菇被誉为“森林中的黄金”，具有极高的药用价值和文化价值。牛樟菇的发现及历史，牛樟菇较早在中国台湾原住民的传统药用中被发现。据传，数百年前，中国台湾原住民在山上采猎时，发现一头受伤的牛樟树伤口附近长出了奇怪的蘑菇，他们将这种蘑菇带回家煮食，发现味道鲜美，且具不少好处。牛樟芝的市场价值较高，常被用于中药制品的生产和销售。广东养殖牛樟菇正确吃法

牛樟菇，又称牛肝菌，是一种珍贵的食用菌类。它属于菌类门、担子菌纲、牛肝菌科，是一种生长在森林中的野生菌种。牛樟菇的外形独特，菌盖呈圆形或半圆形，表面光滑，颜色多为棕褐色或深棕色，菌褶呈白色或淡黄色，菌柄粗壮，底部有明显的环状纹理。牛樟菇在世界各地都有分布，尤其在北半球的温带地区较为常见。它通常生长在松树、云杉等针叶树下的林地中，喜欢湿润的环境。由于其生长环境的特殊性，牛樟菇的野生资源相对有限，因此被视为一种珍稀的食材。广东养殖牛樟菇正确吃法牛樟菇被视为档次高菌类食材，享有盛誉。

近年来，随着全球生物科技的飞速发展，牛樟菇的研究取得了重大突破。国内外众多科研机构纷纷投身于牛樟菇的基因、药理、活性成分等方面的研究，以期为人类健康事业做出贡献。在牛樟菇的研究过程中，科学家们发现其具有丰富的生物活性成分，如多糖、三萜类、酚类等，具有多种作用。基于这些研究成果，市场上涌现出了许多牛樟菇相关产品，如保健品、药品、化妆品等。近年来，随着科学技术的进步，人们开始深入研究牛樟菇的药用价值，以期开发出具有独特疗效的药品或保健品。

牛樟菇的基本特性，牛樟菇，拉丁名为Antrodia camphorata，是一种属于非褶菌目、多孔菌科、薄孔菌属、多年生蕈菌类的生物。这种生物在1990年才被生化界正式发表，因此，对于它的研究还处于起步阶段。牛樟菇的生长环境十分独特，只在中国台湾特有、且年龄超过百年的牛樟树树干腐朽之心材内壁，以及樟树木材的潮湿表面才能找到它的踪迹。牛樟菇的生长周期相当漫长，需要借助牛樟树的养分，经过数年的时间才能成熟。由于其采集不易，加上野生牛樟树近年已被列为国宝级生物之一，使得牛樟菇的采集更加困难。因此，尽管牛樟菇具有极高的研究价值，但市场上的供应量却十分有限。牛樟菇的生长环境极为苛刻，只在中国台湾中低海拔的山区牛樟树上出现。

食用牛樟芝子实体主要有两种提取方法：（1）热萃取法：即加水熬煮，首先将牛樟芝子实体表面清理干净，然后切成薄片或切丁，放入容器加适量的水煮开即可当茶饮用，待重复煎煮几次，直到没苦味为止，再加入适量新的樟芝，和旧的混和重复煎煮，若作为保养者，味道淡淡即可，甚至也可加点蜂蜜或冰糖、枸杞、红枣等调味，如果作为特殊调理者食用，则必须浓烈，太淡则效果较差。（2）酒萃取法：牛樟芝经过重复煎煮后，已累积到多量的时（已经完全没有苦味的），将牛樟芝取出放置阴凉处自然风干，然后准备一个瓮，将风干后的樟芝放入瓮内，倒入58度的白酒，米酒或高粱酒佳（切记：酒精浓度要高于50度以上，才能将牛樟芝剩余的有效成分萃取出来）浸泡七至十天，便可饮用其酒，不适饮酒者可将酒加水煮开，至酒精完全挥发便可饮用。注：以上两种萃取法，才是正确食用牛樟芝的方式，步骤为：热萃取法（此法可萃取出一半的有效成分）→酒萃取法：（此法可萃取出剩余的有效成分）。步骤不可颠倒，一般民众，甚至中药行：都只做到头一步骤，就将樟芝丢弃，或直接研磨成粉来吃，这样是非常浪费的，且研磨成粉末后的樟芝，人体无法完全吸收牛樟芝的有效成份。牛樟菇含有丰富的营养成分，被认为对健康有益。浙江天然牛樟菇和什么搭配好

牛樟菇的形态各异，有的似花朵，有的如鹿角，充满野性之美。广东养殖牛樟菇正确吃法

若女性处于孕期、月经期要避免食用这种药物，还要注意避免一次性食用过多，以免引发身体不适。如果食用牛樟芝后出现症状，要及时告知医生。服用时间：以上午10点或下午3点为宜。服用时间与中西药间隔较好2个小时以上。注意事项：放化疗期间可以服用。女性生理期较好停用。多喝水。吃法：牛樟芝酒，材料：瓶48度以上的白酒，牛樟芝3克（根据个人口味可增可减），做法：将牛樟芝放入酒中，密封浸泡七至10天即可开启食用，每次食用完，封闭瓶口。广东养殖牛樟菇正确吃法