患上认知症后的老人在饮食上应注意以下几点：1避免饱和脂肪酸的摄入。长期食用饱和脂肪酸会增加其心脑血管意外发病的风险，认知症老人应避免饱和脂肪酸的摄入，选择摄入不饱和脂肪酸。饱和脂肪酸多存在于牛、羊、猪等动物的脂肪中，少数植物如椰子油、可可油、棕榈油中也有饱和脂肪酸。不饱和脂肪酸多存在于茶油、植物油、鱼油中。2、减少铝的摄入。在重金属中，铝被认为与认知功能下降相关。在众多食物中，饼干、蛋糕、油条、蛋卷、酥点等面粉类食品对人们膳食铝摄入的「贡献率」达44%。人们爱吃且常吃的面点，如油条、馒头、花卷、包子等食物，铝元素超标现象非常常见，这归咎于铝膨化剂。认知症（失智症）照顾技巧：日常生活照顾。罗湖专业认知症照护服务价钱
认知症照护原则：1.依类照护。以患者言行举止判断其类型，按照不同类型给予照护。2.感同身受。简单来说，就是照护人员要与患者“处在同一环境中”，不能对患者的异常行为感到诧异、厌恶或鄙视。当然，对正常人说要体会认知症患者心中的痛苦是比较困难的。这就需要了解相关知识。例如同样是喝饮料，普通人可以按照自己的意愿分多次或者一口喝完，而认知症患者就觉得自己没有选择，不得不去选择大口喝完，这就是认知症的特征。因此只有理解他们的内心矛盾，我们才能理解患者的行为，更好地照护他们。失能人员认知症照护服务方案费用认知症照护不能做的点：不要用和小孩子说话的方式对老人说话。
我们在对认知症患者进行照护时，尽自己可能的去倾听患者的感觉、想法，重要的部分是要能做到共情。为此，你需要放下自己的心理负担，用明亮的表情，面带微笑地接待认知症患者。认知症与普通的健忘不同。健忘一般是忘记生活体验的一部分，比如一时怎么都想不起来人名，可是过一段时间又自然想起来了。记忆的链条仍旧是联系着，并不会给生活带来障碍，也不会给周围的人太来太大的麻烦。之后认知症当中的健忘是忘记生活体验的全部，干干净净地忘记了发生过的这件事的全部（情节记忆），因此在生活中遇到各种障碍。忘记下周约了人这件整件事，因为连明天的事都记不得，他们处于只能意识到“现在，这里”这样的状态中。
养老院服务内容：1、全自理护理，为老人建立档案每天两次测量血压体温并记录，按时提醒老人吃药，提供可以自理的老人健身打牌等活动。为老人洗衣服，每月带领老人洗澡理发。2、半自理护理，为老人建立档案每天两次测量血压体温并记录，按时提醒并帮助老人吃药，提供可以半自理的老人健身、打牌等活动。为老人洗衣服，每月带领老人洗澡理发。帮助他们健身以恢复他们的肢体功能。3、完全不自理护理，为老人建立档案每天两次测量血压体温并记录，按时喂老人吃饭吃药，每天至少3次帮助肢体活动，按摩、翻身、擦洗污渍等。为老人洗衣服，提供老人用防褥疮床垫，去每月擦洗一次身体。对于一些特殊的老人经家属同意会增加一些服务项目。有认知症的老人都有自己的个性和人生经历形成的人格特征。
认知障碍症症状的对策：1、弄便.是指玩弄自己大便的异常行为。因为丧失了大便是污浊物的意识，长者会用大便在自己身上、被褥、地上、墙上涂抹，有时是想要把从尿裤漏出的大便隐藏起来，有时甚至会吃自己的大便。对策：虽然听起来非常的可怕，但这是认知障碍症后期的长者可能发生的。如果发现长者弄便，要尽快处置，因弄便而发生的恶臭，可用宠物（猫用）消臭剂消除气味。尿裤有漏时，重新穿好，使之不漏。指责往往使症状加重。2、失禁。来不及去厕所，忘记厕所的位置，憋不住，找到厕所但是忘记如何如厕等原因导致尿便失禁、尿床。认知症对老年人的晚年生活会带来非常大的影响，常见症状有幻觉和妄想，出现睡眠障碍。盐田阿尔茨海默症老人照护服务价钱
部分抗抑郁药物的副作用会导致老人想要吃甜食。罗湖专业认知症照护服务价钱
患上认知症后的老人在饮食上应注意以下几点：1、低糖的饮食。认知症老人可以参考糖尿病患者的饮食，减少米、面食、酒精、糖类等食物的摄入，少食多餐。所谓低糖饮食并不是不吃主食，而是要控制碳水。水果作为补充膳食纤维的食物，低糖饮食时应选择含糖量低的，如柠檬、黄瓜、西红柿等，像芒果、木瓜这样的热带水果含糖量一般都很高。另外建议吃水果而不是喝果汁，水果膳食纤维含量更高，有助于肠胃健康。2、精蛋白饮食。老人要多吃蔬菜，增加膳食纤维。蔬菜应选择时令的。肉类中精蛋白含有较少的饱和脂肪酸，适量的蛋白摄入可以提供能量，减少胰岛素抵抗。关注现在的而不是失去的，照护者可以很容易的将他们的注意力重新集中在对老人没有危险的事物上。罗湖专业认知症照护服务价钱
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