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湖北火锅开店

来源: 发布时间:2023年09月19日

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牛爽爽串串火锅是一家本着以大众消费为前提的串串火锅店,串串火锅店面一定要灵活,要有主要的消费群体。当然,牛爽爽在运营前期就构建了一套完善的管理体系与运营机制,源于传统而优出于新意。牛爽爽串串火锅店的管理体系:早期就建布了以直营和加盟为目的的组织架构,从公司到门店,既有专业的业内人士也包括极富创意的其他行业人士,组成多元化的跨界经验已被优化成一整套体系,能够有效快速复制出一批又一批专业餐饮管理及从业人员。为了快速占领串串火锅市场,现在限时面向全国诚招合伙人,共享总部资源,0元加盟费!

在前几年发展起来的有名餐企,有很大程度依赖于国内城市商业中心的快速发展,比如海底捞、西贝等,选址逻辑就是把店开到人流量巨大的商业中心。占领商业中心这个口岸,“坐地等客”是传统餐企对流量的共识。只要选址选好了,往往只需要做好产品、服务、卫生,就不愁没客人。而随着这次口罩事件的到来,商场作为流量入口的效用大打折扣。“被关在家”的这段时间,普遍培养了消费者以“家”为圆心的消费习惯。人们开始习惯白天上班带便当,晚上下班后,在家附近解决吃饭问题。而这个习惯的本质是,要求商业“离消费者更近”。牛爽爽串串火锅就是专门开在你家门口的串串火锅品牌。串串香,麻辣的亲密接触,牛爽爽串串火锅!

近年来,不少企业都在投资做串串火锅店,但是目前为止还没有一个企业能说做的比较成功。牛爽爽串串火锅加盟,希望可以重新定义串串火锅店,也确实是有这个实力和底气说这个话的。在做牛爽爽这个品牌之前的20年,牛爽爽团队一直在做一件事:深耕食材的供应链。截止到18年,基本实现可覆盖全国,从食材产地源头→仓储→配送→餐桌只需要1-2日的强大的供应体系。比如内蒙古的牛肉,从宰杀到配送到上海的餐桌,前后用时不超过48小时。并且,从产地源头直供门店,没有任何中间商差价。渠道成本的节约就直接体现在门店的利润和C端的售价上,即使1份和牛卖30元,门店依然可以保留足够的利润。餐饮品牌的长远发展一定离不开高质食材的稳定供应,这是牛爽爽的中心优势所在。这家串串火锅店,牛爽爽串串火锅,生意火爆,天天排队。牛爽爽串串火锅“好产品+用户体验=自带传播属性”。湖南连锁火锅加盟多少钱

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牛爽爽串串火锅拥有极具性价比的定价。区别于传统火锅动辄人均150,200以上的消费,牛爽爽串串火锅普遍的人均消费在70左右。30块钱的和牛,低至1块钱的蔬菜。得益于强大的供应链与较低的运营营销成本,在保障品质的前提下价格可以降到很低。让利于消费者,这样不仅可以快速获客,提高顾客体验,也可以解决串串火锅品类普遍用餐频次低的问题。其次,每个座位的利用率也就是坪效极高。很多火锅店都会出现这样的情况,低峰期座位大空,节假日座位爆满,造成了很大的浪费。小店型有效的解决了浪费的问题,消费的频次整体上更为平稳,因为就在居民家附近,时间上也不会很赶,所以不论工作日还是节假日,客流都比较平稳稳定,基本所有座位都能有效的利用起来,达成了超高的坪效。就算加盟商是餐饮小白,也可以完全复制这个模式,轻松开店,轻松获客。湖北火锅开店