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滁州市井串串火锅加盟流程

来源: 发布时间:2023年09月10日

牛爽爽串串锅区别于传统火锅店的小店型。区别于传统火锅店动辄三四百平的大店,牛爽爽串串火锅店所有店型基本都在50-200平之间。选址上不仅更灵活,也能较大的降低运营成本,提高运营效率。首先店面小意味着所需要要的服务人员少,以夫妻创业为例,基本夫妻两人,再招聘3-5人就可以完全稳定的维持一家店的运转了,人少也便于管理,服务质量也有了保障。其次,每个座位的利用率也就是坪效极高。很多火锅店都会出现这样的情况,低峰期座位大空,节假日座位爆满,造成了很大的浪费。小店型有效的解决了浪费的问题,社区消费的频次整体上更为平稳,因为就在居民家附近,时间上也不会很赶,所以不论工作日还是节假日,客流都比较平稳稳定,基本所有座位都能有效的利用起来,达成了超高的坪效。就算加盟商是餐饮小白,也可以完全复制这个模式,轻松开店,轻松获客。再者小店这样平稳的客源,也会让行人止步,思考一下为啥这家店人一直这么多,所以难免想进去尝尝的想法小投资就可以开的牛爽爽串串小火锅店,现面向全国招募合伙人了,无需大厨,半成品食材冷链配送到店,轻松开店.滁州市井串串火锅加盟流程

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在做牛爽爽串串火锅这个品牌之前的20年,牛爽爽团队一直在做一件事:深耕食材的供应链。截止到18年,已经实现了可覆盖全国,从食材产地源头→仓储→配送→餐桌只需要1-2日的强大的供应体系。比如内蒙古的牛肉,从宰杀到配送到上海的餐桌,前后用时不超过48小时。并且,从产地源头直供门店,没有任何中间商。渠道成本的节约就直接体现在门店的利润和C端的售价上,即使1份和牛卖30元,门店依然可以保留足够的利润。餐饮品牌的长远发展一定离不开品质食材的稳定供应,这是牛爽爽串串火锅的优势所在,即使是加盟商,也可以共享总部的这一优势。

在前几年发展起来的有名餐企,有很大程度依赖于国内城市商业中心的快速发展,比如海底捞、西贝等,选址逻辑就是把店开到人流量巨大的商业中心。占领商业中心这个口岸,“坐地等客”是传统餐企对流量的共识。只要选址选好了,往往只需要做好产品、服务、卫生,就不愁没客人。而随着这次口罩事件的到来,商场作为流量入口的效用大打折扣。“被关在家”的这段时间,普遍培养了消费者以“家”为圆心的消费习惯。人们开始习惯白天上班带便当,晚上下班后,在家附近解决吃饭问题。而这个习惯的本质是,要求商业“离消费者更近”。牛爽爽串串火锅就是专门开在你家门口的串串火锅品牌。串串香,麻辣的亲密接触,牛爽爽串串火锅!

牛爽爽串串火锅加盟区别于传统火锅店的小店型。区别于传统火锅店动辄三四百平的大店,牛爽爽所有店型基本都在50-200平之间。根据投资者能力决定,选址和投资商上更灵活,也能较大降低运营成本,提高运营效率。首先店面小意味着所需要要的服务人员少,以夫妻创业为例,基本夫妻两人,再招聘3-5人就可以完全稳定的维持一家店的运转了,人少也便于管理,服务质量也有了保障。其次,每个座位的利用率也就是坪效极高。很多串串火锅店都会出现这样的情况,低峰期座位大空,节假日座位爆满,造成了很大的浪费。小店型有效的解决了浪费的问题,社区消费的频次整体上更为平稳,因为就在居民家附近,时间上也不会很赶,所以不论工作日还是节假日,客流都比较平稳稳定,基本所有座位都能有效的利用起来,达成了超高的坪效。牛爽爽串串火锅品牌不但能满足三四线城市的消费升级,更能满足一二线城市的消费趋势,是目前主力消费群体。上海自助火锅加盟前景怎么样

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开一家店实现双份营利,那就必属牛爽爽串串火锅店,经营模式是1+1的串串火锅+其他小吃档口,匹配国民需求的同时进一步增强了门店的盈利能力。完成了设计,明确好目标之后。很快,牛爽爽串串火锅首店:开在上海外环外的宝山区顾北东路店开业了。没有过多的推广,也没有很大的活动,一经开业,附近居民的热情就超出了牛爽爽团队的预料。团队所有人都不得不撸起袖子投入到了店铺的服务之中,一个个都客串了一把店内端茶送水的服务员,店门口拿着取号机的小哥。高峰时段一日翻台8次。由于口味与服务到位,即使是开业两个月之后,依然热度不减。截止目前,牛爽爽串串火锅从定位设计到运营管理,已经形成了一套完整的体系。依托于强大供应链,选址灵活,拥抱广大的消费群体,未来可期,欢迎加盟牛爽爽串串火锅。滁州市井串串火锅加盟流程