在做牛爽爽鲜卤牛肉火锅这个品牌之前的20年，牛爽爽鲜卤牛肉火锅团队一直在做一件事：深耕食材的供应链。截止到18年，已经实现了可覆盖全国，从食材产地源头→仓储→配送→餐桌只需要1-2日的强大的供应体系。比如内蒙古的牛肉，从宰杀到配送到上海的餐桌，前后用时不超过48小时。并且，从产地源头直供门店，没有任何中间商。渠道成本的节约就直接体现在门店的利润和C端的售价上，即使1份和牛卖30元，门店依然可以保留足够的利润。餐饮品牌的长远发展一定离不开品质食材的稳定供应，这是牛爽爽鲜卤牛肉火锅社区火锅的内核优势所在，即使是加盟商，也可以共享总部的这一优势。加盟火锅，怎么挑选品牌，需要什么条件？徐州怎么去加盟火锅合作方式
牛爽爽鲜卤牛肉火锅是一家有区别于传统火锅的小店型火锅餐饮。传统火锅店都普遍是三四百平的店面面积，而牛爽爽鲜卤牛肉火锅店型基本都是在150-200平之间空间。牛爽爽鲜卤牛肉火的优势：选址上不仅更灵活，运营成本也较低，同时运营效率也不受影响。店面小意味着所需要的店员服务人员少，管理上省事很多，大多都以夫妻创业为例，基本夫妻两人，再招聘3-5人就可以完全稳定的维持一家店的运转，服务质量也有了保障。其次，每个座位的利用率也就是极高的。很多火锅店都会出现这样的情况，低峰期座位大空，节假日座位爆满，造成了很大的浪费。小店型有效的解决了浪费的问题，社区消费的频次整体上更为平稳，因为就在居民家附近，时间上也不会很赶，所以不论工作日还是节假日，客流都比较平稳稳定，基本所有座位都能有效的利用起来，达成了超高的坪效。就算加盟商是餐饮小白，也可以完全复制这个模式，轻松开店，轻松获客。温州怎么选加盟火锅要多少钱加盟火锅行业有没有前景？
如今随着经济的不断发展，川渝火锅逐渐已经是遍布全国各地。但真正味道好又具有养生功效的火锅却为数不多，牛爽爽鲜卤牛肉火锅社区火锅店占其中一家。牛爽爽鲜卤牛肉火锅在火锅中可谓是独树一帜，它打造出与普通的火锅与众不同的口味与用餐环境体验，凭着麻辣爽口的味道，深受大众的喜爱，男女老少都爱吃。牛爽爽鲜卤牛肉火锅社区火锅店除了在产品底料上有着过人之处以外，对菜品上的考究也是下足了功夫，可谓是煞费苦心啊！除了要求菜品一定的新鲜度、食品生产安全之外，还要求根据不同的饮食结构对食材进行一定的配比，根据消费者的需求搭配出不同的菜品，为消费者带来了搭配营养健康的产品，因此也深受消费者的偏爱。
剖析：开一个100平的牛爽爽鲜卤牛肉火锅店所需准备的资金基本都花在设备、房租、装修、人工成本上。首先房租费用在北上广深等城市社区1w元/月左右。店铺选择好了就需要开始装修了，一般装修费用是在1000元/平。其次设备的准备费用6万元左右(其中包括桌椅、后厨所需物品、空调电视等等)。100平的火锅店5位员工就足够了，按照一人4500/月左右的工资，每月需22500元的人员费用。整套下来一般二十多万就能开下来了，跟动辄上百万才能开的火锅店相比，加盟牛爽爽鲜卤牛肉火锅前期的投入更小，启动更快，风险也更小。加盟火锅费用是多少？
火锅有着上千年的文化，一直被大家公认为适合聚会聊天的饮食方式，而且火锅锅底形式多样，不受年龄层次的约束，在大众消费里刮起了一阵红色的旋风。根据数据显示，我国火锅行业消费人群主要集中在21-30岁，收入集中在3000-10000元。其中21-25岁火锅消费人群比重为25.17%，26-30岁火锅消费人群比重为27.92%；3000-5000元火锅消费人群比重为27.50%，5000-10000元火锅消费人群比重为36.08%。牛爽爽鲜卤牛肉火锅专门扎根社区，人均只需60元，即使是月薪3000的群体也能经常吃，拥有十分广大的用户群体。加盟火锅加盟店费用多少？徐州怎么去加盟火锅合作方式
加盟火锅加盟费用是多少？徐州怎么去加盟火锅合作方式
牛爽爽鲜卤牛肉火锅首先对传统四川麻辣锅底进行了改良。首先是对辣度进行了调和，提高了牛油的比例，这使得辣锅的口感更温和醇厚，包括老人小孩在内的一家三代人都能吃。其次推出了浓厚的番茄锅底，滋补的白果鸡汤锅底以及清爽的金汤柠檬锅底，更适合社区多元化场景的用餐需求。以牛肉为主打产品。随着消费的升级，国民越来越注重健康饮食。牛肉作为高蛋白低脂肪的健康肉类需求量剧增。加上牛肉本来就是牛爽爽鲜卤牛肉火锅供应链中的明星产品。社区需求的前景与牛爽爽鲜卤牛肉火锅的优势完美结合了起来。现在已经开放了加盟。徐州怎么去加盟火锅合作方式
上海九九半江红餐饮管理有限公司在火锅加盟，火锅加盟店，社区火锅加盟，卤味火锅加盟一直在同行业中处于较强地位，无论是产品还是服务，其高水平的能力始终贯穿于其中。公司成立于2021-05-06，旗下牛爽爽，已经具有一定的业内水平。牛爽爽致力于构建食品、饮料自主创新的竞争力，多年来，已经为我国食品、饮料行业生产、经济等的发展做出了重要贡献。