酱香型白酒品质是喝出来的,做市场做出来的,并没有什么捷径可走,如果产品少了开瓶这个环节,市场将很难起势。事实上,尽管酱酒在1.0时代,一直主攻优异、次优异价格带。但是,在经销商看来,当时的价格只是拉升了利润空间,行业回归理性后,质价比也同样是酱酒面临的一大关键要素。选择合适自己的路,这正是未来酒业走势的预演,酒商要注意“边际效应”,提升公司在酒业价值链的价值,采用灵活的市场策略;经销商若是拿不到名酒代理权,面对酒市分化,又该怎么做市场?建议选择合适自己的厂家和品牌,厂家也要讲诚信、遵守商业契约、有长远规划,愿意一起和酒商做市场;如果库存太高,就要及时割肉套了现,这样才有现金流开发利润产品,同时酒商一定要有组织结构和营销升级迭代,才能在厂商价值链中处于主动地位。定制白酒的精细程度可以涉及到每个环节,从原料选取到生产工艺,力求做到顶峰。河北电视购物白酒营销全流程扶持
定制白酒如果是以酒质来分类,就可以分为酱香型、凤香型、浓香型、米香型、兼香型和清香型。如果是以定制白酒的用途就可以分为很多类,例如用于喜庆、婚庆酒的定制白包装中就会含有喜庆、婚庆日期和祝福语等信息,很有纪念意义。用于寿酒的定制白酒的包装上会打上寿辰日期和祝寿语等信息,定制白酒的酒质和设计风格也会和寿辰相符。用于纪念酒的定制白酒一般是为节日的纪念酒。 用于珍藏酒的定制白酒就是不管从酿造和设计都是匠心独运和精益求精,很适合收藏。以定制白酒的定制群体来分类也可以分为很多类,例如个人定制白酒是具有强烈的个人色彩,定制白酒的品质和包装的风格都是符合个人的喜好,个人的姓名和祝福语等都会融进酒盒中,不管是自己享用还是用于送礼都是品位的象征。河北电视购物白酒营销全流程扶持定制白酒可以与有名厨师或美食家合作,推出与美食搭配的定制套餐和食谱。
玩转白酒定制,必须要做好产品创新。在开始和发展阶段,要做到私人定制与个性化定制产品并存。将两块蛋糕全部吃到,所以我们要全方面的考虑消费人群,我们需要销量,另外,还要考虑公司制作速度。这里,笔者根据很多企业操作经验,建议企业采取普通版和自由版两个方法。普通版对起订量要求较低,但可定制的位置控制较严,但定制的速度较快;一方面,企业提供多种通用器型(不同造型、材质、大小、颜色等)、通用外盒(不同造型、材质、大小、颜色等)、分级酒水(不同质量等级标准)供客户进行组合化选择;另一方面,普通版元素选择完成以后,客户再提供个性化元素,如公司logo、姓名、图片、文字等,由企业设计师进行设计实现,在通用版产品上进行个性化设计,从而成为个性化定制产品。
随着科技的进步,大数据、云计算、人工智能、3D打印等技术给定制酒行业创新提供了更多可能,可大幅提高产品开发和生产的效率,释放消费需求,扩大产品消费,带领消费结构升级。“未来几年,将是白酒行业酒类定制的快速发展期。”袁仁国表示,十九的大报告提出,我国社会主要矛盾已经转化为人民日益增长的美好生活需要和不平衡不充分的发展之间的矛盾。要在中优异消费、创新带领、共享经济等领域培育新增长点、形成新动能,解决不平衡不充分的发展矛盾。“全国白酒行业转方式、调结构,积极发现培育增长点的重要时期,茅台将乘势而上,切实做到“批量”与“定制”同行、“质量”与“服务”同升、“品牌”与“文化”同重、“圈层”与“准确”同步、“体验”与“个性”同进,带领行业增长。定制酒品的独特性也带来了更高的收藏和投资价值。
至于酒质,更不用无需担心,每一瓶定制酒酒体就是经过严格筛选的,对于酿造工艺和原料选择有着更高的要求,每一款酒体都符合国家生产标准,要实在不放心,在定制之前也可以事先品尝一下,确认品质过关后再进行接下来的合作。个人定制的理由比较多,通常人们会用定制酒来纪念一些重要日子如婚宴、寿宴、各种纪念日等等,定制酒在其中承载着那份重要的情感,具有非凡的意义,值得永藏。总的来说,定制酒如今已经成为优异礼酒的代名词、企业文化宣传的优异载体以及人们情感交流的桥梁。升级版定制酒突破传统定制限制,让定制酒不再是大客户专属,普通消费者也能使用,一箱就能起订,小批量也可以生产。定制白酒可以针对不同年龄段的消费者进行定制,满足不同人群的口感和喜好。成都散白酒微信营销电话销售话术
定制白酒可以在生产过程中遵循绿色环保原则,降低能源消耗和碳排放。河北电视购物白酒营销全流程扶持
定制酒还可充分满足客户酒质、包装及价位需求,因而每一瓶酒都是特有、无法复制的妙品。随着白酒消费的高速发展,定制酒越来越成一种发展趋势、社会时尚,备受消费者青睐。如何做好定制酒的深度营销呢?产品配备高,要想做定制酒,企业不止需要拥有过硬的酒质,还要配备多种供消费者选择的产品包装。在酒质方面,要提供多种适合消费者口感的酒质,包括市场现售的、限售的及买不到的;同时在价位上要形成高低差异,便于不同群体的选择。在包装方面,企业产品研发部要把消费者的需求与企业文化强有力结合,设计出多种满足消费者需求的包装。定制酒作为个性化产品,多数定位在优异价位。销售人群主要为区域内政商务意见,集中在社会阶层的中上层。这些人群具有一定的经济基础和丰富的社会优异人脉资源,容易给企业积聚人气,带来比较大的影响力。这些人群多集中在大型垄断国有企业、重点事业单位、大型上市公司、大型连锁店、饭店、农家院等。河北电视购物白酒营销全流程扶持